Маленькие хитрости: как соблюдать белковую диету без хлопот. Что нужно есть на диете чтобы похудеть

Во время диеты важно не только специальное питание, но и правильная мотивация. Узнайте 5 секретов, как не сорваться на диете, а также 10 самых эффективных полезных рационов и сделайте свою фигуру идеальной!

На пути к стройному телу многие допускают одинаковые ошибки. Кто-то не отмечает желаемый отвес из-за срыва, другие из-за незнания элементарных правил. Как получить максимальный результат от диеты, узнаете из сегодняшнего разговора.

Посчитать, сколько на сегодняшний день существует диет, невозможно. Программы разнятся продолжительностью (одни длятся 2 дня, другие – 5, третьи и вовсе месяцы), рационом (строгие моно и предписывающие употребление разных ингредиентов), количеством приемов пищи. Однако все их можно разделить на 4 группы:

Низкокалорийные

Потребляя меньше калорий, чем организм способен потратить, происходит быстрое снижение веса. Именно в этом и кроется суть всех низкокалорийных диет.

Низкоуглеводные

Похудеть можно и снизив ежедневную порцию углеводов. Необходимо ограничить потребление злаковых и продуктов, в составе которых есть сахар и крахмал.

Белковые

В основе – мясо, яйца, морепродукты, рыба. Методика довольно эффективная, легко переносится, однако грозит интоксикацией кетоновыми соединениями.

С низким содержанием жиров

Строгий контроль потребляемых жиров позволит плавно и безопасно похудеть. В меню диеты обязательна растительная пища.

Выбирать программу необходимо исходя из личных целей и особенностей организма. Иногда та диета, с помощью которой похудела подруга, может вам не подойти. Поэтому ее разработкой должен заниматься специалист, к нему же рекомендуется обратиться перед изменением режима питания. Запомните: у каждой методики имеются побочные эффекты!

Противопоказаниями к диетам считаются: подростковый и пожилой возрасты, беременность и период лактации, хронические заболевания ЖКТ. С особой осторожностью требуется подбирать программу диабетикам и гипертоникам.

Как правильно сесть на диету

Все начинается с вашего решения похудеть. Вовсе не важно – надо сбросить пару кило, чтобы застегнулся любимый летний сарафан, либо распрощаться с десятком кг, главное – осознать, к какому результату вы стремитесь. Зафиксируйте свои цели и желания на бумаге и действуйте!

Для лучшей мотивации подкрепите свои желания собственной фотографией, на которой вы нравитесь сами себе. Не стремитесь быть похожей на звезд Голливуда, ведь зачастую их внешность – это заслуга косметологов и пластических хирургов.

Как подготовиться

Крайне важен психологический настрой. Не принимайте решение худеть в порыве отчаяния и злости, что не застегнулись джинсы. Не стремитесь доказать кому-то, что вы можете похудеть. В этом случае нередко запускается обратный механизм и вместо того, чтобы терять килограммы, организм назло станет их копить. Главный мотив, которым необходимо руководствоваться – это стремление выглядеть лучше и делать это не ради кого-то, а в первую очередь ради себя. Руководствуйтесь девизом: я люблю себя настолько, что хочу совершенствоваться и каждый день становиться еще лучше, красивее и здоровее.

Продумайте и систему поощрений. К примеру, за каждые 2 кило пообещайте себе какую-нибудь приятную мелочь, например, встречу с подругами, поход в кино или покупку обновки. Это станет дополнительным толчком.

После того, как вы морально настроились распрощаться с весом, приступайте к решительным действиям. Но не спешите сразу же садиться на жесткую диету, поскольку это станет серьезным стрессом для вашего организма. Начните с разгрузочного дня или и вовсе пересмотрите свои гастрономические привычки:

откажитесь в первую очередь от вредных продуктов, в особенности жареного, копченого, майонеза и соусов на его основе;
не злоупотребляйте сладостями и конфетами, если вы не можете без десерта, замените его зефиром, мармеладом или сухофруктами;
пейте много чистой воды, фрешей и травяных чаев;
скажите «баста!» кофе и алкоголю, т. к. эти напитки стимулируют аппетит и негативно влияют на обменные процессы в организме;
уменьшите калорийность продуктов, так как для эффективного похудения требуется потреблять меньше ккал, чем организм способен потратить в течение суток. Но без фанатизма! Дефицит калорий чреват появлением проблем со здоровьем ;
не принимайте пищу во время просмотра телевизора, работы за ноутбуком, чтения газеты или игры на смартфоне.

Чтобы мероприятие дало скорейший результат, подключите физические нагрузки, посещайте баню/сауну, запишитесь на курс массажа, делайте обертывания. Запомните: чем медленнее уходят объемы, тем дольше они не будут возвращаться. В борьбе с лишними килограммами спешка ни к чему! Оптимальной, с точки зрения физиологии, считается потеря до 2,5 килограмма за месяц. При таком темпе сохраняется отличное самочувствие и происходит своевременное подтягивание кожи.

Многие выбирают экспресс-диеты, которые за неделю позволяют сбросить до 5-7 кг. Учтите: сброс происходит за счет вывода жидкости из организма. Поэтому после возвращения к привычному режиму, ушедшие килограммы вернутся, а в худшем случае еще и парочку «друзей» с собою прихватят.

Как не сорваться

Самой распространенной проблемой большинства практикующих диеты считается гастрономический срыв, когда спустя некоторое время ограничений бороться с желаниями уже невозможно и в буквальном смысле набрасываешься на еду. Говорить, что подобное сведет к минимуму все старания, полагаем, напрасно. Уверены- каждый и сам об этом знает. Как же избежать таких приступов?

Выбирайте меню по вкусу

Если вы решили худеть на гречке, а сами, мягко говоря, не любите эту крупу, то риск срыва довольно высок. То же касается и заядлого мясоеда, которого посадили на растительную пищу. Поэтому в первую очередь выбирайте меню, состоящее из любимых ингредиентов.

Разработайте сбалансированный рацион

В меню должны быть и белки, и жиры, и углеводы. К тому же организму нужны витамины и различные макро- и микроэлементы. Поэтому ешьте мясо, ржаной хлеб, злаковые, овощи, фрукты и кисломолочную продукцию.

Питайтесь дробно

Даже если была выбрана низкокалорийная методика, разделите подготовленную провизию на 5-6 частей и ешьте через каждые 3-4 часа. Это предотвратит чувство голода, а, следовательно, и вероятность срыва сведет к минимуму.

Принимайте поливитаминные комплексы

Доказано, что тяга к сладкому, мучному, жирному и т. д. нередко указывает на дефицит минералов и питательных веществ.

Если постоянно хочется сладкого, возможно, в организме не хватает хрома. Шокоголикам нужно проверить уровень магния. Те, кто регулярно страдает от желания съесть что-нибудь мучное, нуждается в незаменимой аминокислоте – триптофане. Ну а многие любители мяса страдают от недостатка железа и цинка.

Посвятите себя хобби

К очередной печеньке или конфетке тянется рука от безделья. Когда нечем заняться, многие идут к холодильнику. Поэтому, если вы решили похудеть, найдите увлечение по душе. Читайте, вяжите, собирайте пазлы, фотографируйте. В общем, займите свободное время чем-то интересным.

Существует негласное правило, что чем строже методика, тем выше риск сорваться . Вот почему квалифицированные диетологи советуют подбирать продолжительную систему питания, а не жесткую монодиету. Избежать срыва поможет и соблюдение предложенных рекомендаций, однако если это сработало и вы съели что-то из списка запрещенного, то не корите себя и, тем более, не сворачивайте с намеченного пути. «Накажите» себя за провинность внеочередной тренировкой в зале и уменьшите подготовленную до вечера провизию. Измерьте свои объемы, через пару дней вновь вооружитесь сантиметром и зафиксируйте, какова цена срыва. Уверены, эта цифра станет лучшим оберегом в будущем.

Если вы понимаете, что удержаться перед соблазном съесть что-то запрещенное вы не сможете, постарайтесь сделать это до полдника или сразу после тренировки, но ни в коем случае не перед сном.

Как выходить

Залог успеха комплекса по сжиганию жира заключается в правильном выходе. В ближайшие 10-14 дней после мероприятия придется пересмотреть свой рацион и образ жизни, а именно:

Постепенно вводите по одному запрещенному методикой, но не опасному для фигуры, ингредиенту. К примеру, если для похудения была выбрана белковая диета, включайте в меню овощи и злаки, если же боролись с килограммами углеводной, то отведайте мясо, яйца или рыбу.
Ежедневно выпивайте не менее 2-х литров жидкости (воды, зеленого или травяного чая).
Устраивайте 5-6 приемов еды, не пренебрегая перекусами, но последняя трапеза не должна быть позже, чем за 3 часа до отхода ко сну.
Занимайтесь спортом. Начните с пеших прогулок/плаванья и постепенно увеличивайте интенсивность нагрузок.
Проводите еженедельно разгрузочные дни.

Как питаться после диеты

Случается так, что после мероприятия похудевшие набрасываются на вкусности и начинают есть без меры. В таком режиме тело очень быстро вернется к прежним формам. Выше уже было дано несколько советов относительно того, как составить рацион после диеты. Мы призываем практиковать правильное питание, но ни неделю, ни две, ни месяц, а годы.

Следование принципам ПП – это лучшая защита от лишних килограммов. Питайтесь 5-6 раз за сутки, но небольшими порциями. Откажитесь от жареного в пользу вареного, тушеного и приготовленного на пару, соблюдайте питьевой режим. Помните, что в меню должны числиться все группы продуктов, в том числе: злаки, овощи и фрукты, молочка, белки и жиры. Если не можете устоять перед десертом, то отдавайте предпочтение зефиру, мармеладу, варенью, т. е. натуральным, без консервантов, транс-жиров и убойной дозы сахара. И главное – научитесь получать настоящее наслаждение от каждого съеденного кусочка.

Благоприятные дни по лунному календарю

После знакомства с принципами эффективного похудения и выхода из программы, настало время поговорить о том, когда лучше всего начинать диету. Существует лунный календарь, в котором указаны наиболее подходящие и, напротив, не лучшие дни для старта марафона по сжиганию кг.

Так, избавляться от сантиметров на талии лучше на убывающую луну, по аналогии с тем, что как светило «худеет», так и килограммы будут таять. Разгрузку, равно как и экспресс-диеты, планировать стоит в новолуние. И еще совет: старайтесь контролировать свой аппетит в период растущей луны, т. к. в это время вес очень легко набирается вес.

Руководствоваться при выборе дня для объявления войны килограммам можно не только лунным календарем. Есть другие теории, касающиеся оптимального времени для начала диеты, представляем 3 из них.

Сразу после окончания менструации

Прощаться с килограммами надо сразу после окончания критических дней. В это время снижается аппетит, улучшается настроение и к тому же без опаски можно заниматься спортом.

В середине недели

Многие начинают худеть с понедельника, однако этот день и так многим дается нелегко, а зачем лишняя нагрузка? Поэтому если решили бороться с жиром, стартуйте в среду, а во вторник проведите подготовительную разгрузку.

В начале отпуска

Отличная пора для похудения – отпуск, ведь не придется заедать рабочий стресс пирожными, чаевничать в офисе и отмечать день рождения коллеги огромным тортом.

10 лучших диет для начинающих

Несмотря на обилие методик, лишь некоторые из них подходят тем, кто решил худеть впервые. Предлагаем вашему вниманию десятку самых безопасных.

Сбалансированная

Главное требование, которому должна соответствовать программа, сбалансированность. Предложенная система требует заменить жирное постным, покупные кондитерские изделия – натуральными не калорийными домашними, жареное – вареным или приготовленным на пару/гриле. Вместо красного мяса отдавайте предпочтение рыбе, ешьте побольше пищи растительного происхождения и пейте много воды, обязательно присутствие кисломолочки.

Сбалансированная диета – мероприятие долгосрочное и не дает поразительного эффекта сразу же. Плюсы: прекрасное самочувствие, отсутствие голодных приступов и невозврат ушедших кило.

Пример меню на неделю

Понедельник

Утро: пара сваренных вкрутую яиц; паровой тунец – 100 г; хлебец с ломтиком твердого сыра и томатом.
День: щавелевый суп; морковно-капустный салат «Щетка»; пара долек апельсина.
Вечер: отварное куриное филе – 150 г; фасоль, тушенная в томате – 80 г; ржаные хлебцы – 2 шт.

Утро: домашний сэндвич с вареным яйцом, огурцом и листьями салата; стакан кефира.
День: уха; салат; хлебец.
Вечер: приготовленная на гриле семга и брокколи; бурый рис.

Утро: запаренная гречка – 150 г; помидор; кефир.
День: перец, фаршированный куриным филе, тушеными луком, томатами, грибами и рисом; пара грушовок.
Вечер: лобио с грецкими орехами.

Утро: творожная запеканка – 150 г.
День: щи; паровая брокколи; яблоко.
Вечер: грибы, тушеные в нежирной сметане с луком.

Утро: творожная масса с ягодами – 100 г; натуральный йогурт – 150 мл.
День: постный борщ; винегрет.
Вечер: цветная капуста, запеченная в кляре из яйца и зелени – 150 г; кефир.

Утро: овсянка на воде с фруктами и медом; банан; йогурт.
День: морковный салат с яблоками и сельдереем, сбрызнутый соком лимона; запеченная красная рыба.
Вечер: перец, морковь и томаты, запеченные под сырной шапочкой.

Воскресенье

Утро: перловая каша – 150 г; йогурт без добавок – 125 мл; пара груш.
День: рис с овощами; тушеный минтай; томатный сок.
Вечер: овощное рагу – 250 г.

В перерывах между приемами пищи надлежит устраивать перекусы. Идеально для этой цели подходят яблоки, груши, киви, апельсины, грейпфруты, огурцы, морковные палочки, капуста и т. д.

Легкая

Уже из самого названия понятно, что эта программа отлично подойдет тем, кто впервые решил бороться с лишними килограммами с помощью диеты. Соблюдение принципов методики поможет сжечь объемы, подкорректировать силуэт фигуры, подтянуть кожу. Продолжительность – неделя, не возбраняется сразу же пойти на второй круг, тогда результат, естественно, будет еще лучше.

Чтобы похудеть надо есть много белковой пищи, овощей и фруктов, исключив картофель, бананы, виноград, пить зеленый чай и воду. А вот от жирного, сладкого, соленого, маринованного, копченого, мучного предстоит отказаться. Желательны физические нагрузки.

Примерное меню

8:00: овсянка на воде с кусочками гренни смит; зеленый чай.
12:00: отварная нежирная говядина – 200 г; летнее ассорти.
15:30: йогурт; яблоко.
19:00: лосось, запеченный с цветной капустой – 250 г.

Минус три, плюс один

Еще одна методика, которая позволит без особых усилий снизить вес. Единственный недостаток, как кое-кто отмечает, состоит в том, что эффект отмечается лишь спустя пару недель. Однако не забывайте правило: чем медленнее уходит вес, тем неохотнее он возвращается.

Суть состоит в том, что из рациона надо исключить (-3): хлебобулочные изделия, сахар и соль и ввести в привычку принимать (+1) по 2 таблетки активированного угля перед каждым приемом пищи.

Золотые правила диеты:

разработайте сбалансированное меню без различных вредностей;
во время трапезы не разговаривайте и не смотрите телевизор — это позволит сконцентрироваться на еде и, таким образом, удастся насыщаться быстрее;
пейте больше жидкости — первый стакан теплой воды маленькими глотками принимайте натощак, чтобы разбудить все внутренние органы, участвующие в процессе метаболизма;
занимайтесь спортом — отдайте предпочтение бегу, плаванию, катанию на велосипеде, лыжах, коньках;
откажитесь от алкоголя;
ограничьте потребление жиров;
запаситесь терпением — эффект будет, но не через пару дней!

Четыре ингредиента

Довольно интересный комплекс для сжигания жира, у которого есть только одно требование – ежедневно на протяжении месяца надо есть только 4 продукта. Какие именно? Выбирать худеющему из предложенных вариантов. Как отмечают практиковавшие систему, итог просто поразительный.

№1: курица, рис, овощи, кефир

Есть можно только перечисленное. Суточная норма риса – 300 г, овощей – 500 г, курицы – 200 г, кефира – 300 мл. Как приготовить и в какой последовательности употреблять перечисленное, решает воюющий с лишними килограммами.

Примерное меню

8:00: овощной салат; кефир.
12:00: рис; вареная курица – 100 г; овощной микс – 100 г.
16:00: рис; кефир.
19:00: курица-гриль (без шкурки); овощи.

№2: творог, яйца, орешки, фрукты

Принцип уже известен, только 4 ингредиента на весь день. Лимиты: яиц – 5 штук, творога – пачка, орешков – горсть, фруктов – 0,5 кг.

Схема питания

8:00: омлет; фруктовое ассорти.
12:00: творог с орешками; фрукты.
16:00: яйца; фруктовая нарезка.
19:00: творог и орешки; чайная ложка натурального меда.

№3: рыба, молоко, овощи и бананы

Идеальный вариант диеты для тех, кто любит рыбу, растительную пищу и банановые молочные коктейли. На день стоит подготовить: 600 граммов овощей (кроме картофеля), 300 граммов не слишком жирной рыбки, столько же молока и пару бананов.

Пример меню

8:00 и 16:00: банановый коктейль.
12:00: рыба и овощи на пару.
19:00: рыба и овощи на гриле.

Белково-углеводное чередование (БУЧ)

Самая безвредная диета, которая должна стать образом жизни — БУЧ. Именно чередование белковой и углеводной пищи, употребление достаточного количества жидкости и жира, а также занятия спортом соответствуют принципам здорового образа жизни. Переход на такой рацион позволит эффективно и безопасно похудеть – за 10 дней можно потерять до 5 кило и сохранить при этом мышечную массу, чего не позволяют многие методики. К плюсам причисляют: отсутствие чувства голода, хорошее состояние кожи, волос, ногтей, возможность заниматься спортом. Продолжительность – до 2-х месяцев. Практиковать подобное питание дольше нет смысла, т. к. организм адаптируется, а килограммы перестают уходить.

БУЧ состоит из нескольких циклов, каждый длится неделю и включает 4 белковых дня, 2 углеводных и один смешанный, калорийность каждого находится в пределах 1200-1500 ккал.

Для белковых дней подготовьте нежирный творог и кефир, постное мясо, яйца. Помните, в эти дни нельзя есть углеводы! Для углеводных запаситесь продуктами с низким гликемическим индексом, например, овсянкой, цельнозерновым хлебом, овощами и т. п. Когда не запрещено ни то, ни другое, устройте углеводный завтрак, чтобы запастись энергией, днем разрешены белки и углеводы, а вечер должен быть белковым.

Пример питания

Белковое меню

Завтрак: творог – 100 г; чашка зеленого чая.
Ланч: омлет из 2-х яиц и молока.
Обед: тунец на пару; летнее ассорти.
Полдник: йогурт.
Ужин: отварное белое мясо.
Перед сном: обезжиренный кефир.

Углеводное

Завтрак: овсяная каша с сухофруктами; яблочный фреш.
Ланч: яблоко и груша.
Обед: отварной нешлифованный рис; зеленый микс; ломтик ржаного хлеба.
Полдник: гречневый хлебец, намазанный медом; травяной отвар.
Ужин: спагетти с томатным соусом; винегрет.
Перед сном: зеленое яблоко.

Смешанное

Завтрак: гречка, запаренная водой; кефир.
Ланч: йогурт с ломтиками яблока.
Обед: рис; запеченная куриная грудка; морковный салат.
Полдник: стакан ряженки; ржаной сухарик.
Ужин: отварная нежирная телятина; фасоль.
Перед сном: ряженка.

Средиземноморская

В 2010 году средиземноморская система была признана ЮНЕСКО национальным культурным наследием. Помимо этого было доказано, что следование правилам методики уменьшает количество случаев повреждения кровеносных сосудов головного мозга и минимизирует риск получить инфаркт миокарда. Средиземноморская диета продлевает жизнь, снижает шансы заполучить синдром Альцгеймера, болезнь Паркинсона и диабет 2 типа. Чем же объясняется её чудодейственность?

В основе – медленные углеводы, в том числе крупы (булгур, коричневый рис, ячмень, просо), макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, цельнозерновой хлеб. Важным компонентом диеты считается и пища растительного происхождения. Обязательно употребление оливкового масла, которое избавляет от холестерина и эффективно борется с «залежами» жира. Нельзя обойтись и без молочной продукции, особое предпочтение стоит отдавать кисломолочке и твердым сырам. Источником белка станут нежирное мясо птицы, рыба, а вот красное мясо разрешается есть не чаще 4-х раз в месяц. Включите в рацион оливки, сухофрукты, орехи, семечки. Иногда балуйте себя кондитерскими изделиями и шоколадом. И главное – позволительно выпивать по стакану красного вина за обедом и ужином. А вот фаст-фуду и полуфабрикатам придется сказать «баста!».

Продолжительность средиземноморской программы определяете вы сами. Практиковать такое питание можно столько, сколько позволяют желание и кошелек.

Меню диеты разнообразно. Есть надо 5 раз, в том числе устраивать пару перекусов, выдерживая равные по времени промежутки между приемами. Составить схему можно самостоятельно, исходя из указанных правил и опираясь на специальную таблицу, либо обратиться к специалисту.

Японская

Японская методика была разработана диетологами клиники «Яэкс». Длится она 13-14 дней, за которые можно стать легче на 5-8 кг. Ее достоинство в том, что в дальнейшем, если не злоупотреблять вредной едой и не пренебрегать физическими нагрузками, ушедший вес не будет возвращаться, в силу того, что во время марафона происходит полная перестройка обмена веществ.

Основу составляют рис, рыба, овощи, фрукты, бобовые и зеленый чай. На 2 недели предстоит забыть о сахаре, соли, алкоголе, мучном и кондитерке. В перерывах между едой надлежит пить воду без меры.

Примерное меню

День первый

Завтрак: чашечка черного несладкого кофе.
Обед: пара яиц, сваренных вкрутую; нашинкованная отварная капуста, сдобренная оливковым маслом; томатный фреш.
Ужин: вареный сазан – 200 г.

Завтрак: кофе; ломтик ржаного хлеба.
Обед: паровая камбала; вчерашний салат.
Ужин: отваренная в пресной воде индейка – 100 г; кефир.

Завтрак: как вчера.
Обед: цуккини на гриле.
Ужин: перепелиные яйца – 5 штук; отварная говядина – 200 г; «Щетка».

Четвертый, пятый и девятый

Завтрак: тертая морковь с лимонным соком.
Обед: вареный минтай – 200 г; томатный сок.
Ужин: грушовка – 3-4 шт.

Завтрак: как в понедельник.
Обед: отварная куриная грудка – 0,5 кг; «Щетка».
Ужин: сваренные вкрутую яйца – 2 шт.; морковный салат, сбрызнутый оливковым маслом.

Завтрак: кружка зеленого чая.
Обед: отварная постная телятина без соли – 200 г.
Ужин: любой из выше предложенных, кроме того, что был в среду.

Завтрак: как в понедельник.
Обед: вареные куриные ножки (без шкурки) – 0,5 кг; «Щетка».
Ужин: пара яиц; морковный салат.

Десятый и четырнадцатый

Завтрак: как вчера.
Обед: перепелиные яйца – 3 шт.; пара измельченных морковок с оливковым маслом; сыр твердых сортов – 2 ломтика.
Ужин: грейпфрут.

Одиннадцатый

Завтрак: как во второй день.
Обед: жареные кабачки.
Ужин: отварная говядина – 200 г; пара яиц; нашинкованная капуста с растительным маслом.

Двенадцатый

Завтрак: аналогичен вчерашнему.
Обед: вареная рыба – 200 г; вчерашний вечерний салат.
Ужин: вареная говядина без соли – 100 г; кефир.

Тринадцатый

Завтрак: чашечка черного кофе.
Обед: пара яиц, сваренных вкрутую; салат, как в первый день; томатный сок.
Ужин: жареный минтай.

Диета Дюкана

Довольно часто люди с большим количеством лишних килограммов худели при помощи диеты Дюкана. Это программа действительно способна творить чудеса, однако в том случае, если у вас нет противопоказаний. Мероприятие состоит из нескольких стадий, каждая направлена на решение определенных задач и имеет строго ограниченные рамки, за исключением последней, которую не возбраняется растянуть до конца жизни.

Основные требования диеты Дюкана – употребление отрубей и ежедневные пешие прогулки.

Итак, первый этап «Атака» направлен на активное сжигание жира. Длится период не дольше 10 дней, в зависимости от того, сколько кило надо сбросить. Питаться надлежит белковой пищей, пить много воды и пересмотреть свои пищевые привычки, в первую очередь отказаться от фаст-фуда, майонеза, газированных и/или сладких напитков, соли и масла.

Второй этап «Чередование» длится до той поры, когда стрелка на весах достигнет конечной цели (как правило, до полугода, в зависимости от количества лишних кг.). Надо отметить, что идеальный вес высчитывается по определенному алгоритму, а не исходя из желаний худеющего . Суть ступени состоит в чередовании белковых и белково-овощных дней, схему выбираете вы сами по своему желанию – 1/1, 2/2, 3/3.

Третий этап «Закрепление». При достижении намеченной цели расслабляться нельзя, ведь килограммы в любой момент могут вернуться, а, следовательно, перед похудевшим стоит цель – сохранить результат. Для этого нужно разработать недельное меню, в котором будет один чисто белковый день, день, когда разрешены крахмалистые овощи и «пиршество», разрешающее питаться любимой едой. Длительность этапа определяется по формуле: ушедшая масса*10. Таким, образом, если вы похудели на 20 кило, то «Закрепление» продлится 200 дней. Приятный бонус – на этой стадии килограммы не слишком активно, но все же продолжают уходить.

И, наконец, «Стабилизация». Желаемый вес достигнут и закреплен, теперь в ваших силах сохранить его на всю жизнь. Это будет довольно просто, если следовать нескольким правилам:

не переедать;
ежедневно есть отруби и выпивать минимум 2 литра воды;
еженедельно проводить белковую разгрузку;
вести активный образ жизни.

Кремлевская

У диетологов, познакомившихся с некоторыми современными комплексами для сжигания жира, волосы дыбом порой встают. Дело в том, что питаться по предложенным схемам – это путь не к стройности, а к проблемам со здоровьем. Поэтому, выбирая программу для похудения, не лишним будет убедиться в том, что она одобрена специалистами, кремлевская диета является одной из таких. Методика позволяет сбрасывать десятки кило, стоит лишь ограничить потребление углеводов.

Суть «кремлевки» в том, что каждый продукт, в составе которого числятся углеводы, оценивают в определенное количество баллов. Таким образом, необходимо потреблять лишь низкоуглеводные ингредиенты: нежирное мясо, рыбу, фрукты, овощи. Состоит программа из нескольких ступеней, на каждой из которых строго оговаривается допустимое количество баллов.

Первый этап «Индукция». Длится полмесяца. В это время организм привыкает к новому режиму и начинает получать энергию не из потребляемой еды, а из жировых запасов. Суточная норма углеводов – 20 граммов, т. е. 20 у. е. Крайне важно не употреблять высокоуглеводные продукты. К примеру, чайную ложку сахара оценивают в 8 баллов, т. е. почти половина суточного лимита, 100 граммов сладкого йогурта – 8,5 у. е., а вот в отварной говядине и нежирном твороге – 0 и 1 у. е. соответственно. Разница очевидна. Наложить табу надо на сладкое, крахмалосодержащие овощи, орехи, фрукты и фреши, алкоголь, кофеиносодержащие напитки, кулинарные жиры и маргарин.

После перестройки организма переходим ко второму этапу. Теперь еженедельно порцию углеводов нужно повышать на 5 единиц (максимальная – 40 у. е.). Разрешается внести в меню орешки, фрукты, соки, немного алкоголя (он также оценивается по таблице), а вот от крахмала и сахара все еще необходимо воздержаться. Обязательны физические нагрузки, они позволят добиться поставленной цели скорее. Предстоит строго контролировать вес, если при повышении порции углеводов он остановится, вернитесь к тому значению, на котором удавалось худеть. Длится период до тех пор, пока до заветной цифры на весах останется 3,5-5 кг.

Третий этап направлен на сохранение веса и позволяет еженедельно увеличивать объем углеводов на 10 баллов. Если килограммы в какой-то момент перестанут уходить, вернитесь к предыдущему шагу. На этой ступени позволительно есть крахмалосодержащие овощи, бобовые и крупы. Как только вы достигните желаемого веса, переходите к финальному этапу.

Четвертый этап «кремлевки» направлен на сохранение полученного результата. Теперь вы знаете, какая порция углеводов приводит к набору килограммов, а какая позволяет худеть/держать вес и чтобы выглядеть хорошо, придется питаться исходя из опыта. Некоторые из тех, кто практиковал кремлевскую диету, придерживаются ее принципов даже после ее окончания, а именно: едят только полезную пищу, в том числе сложные углеводы, соблюдают питьевой режим и занимаются спортом.

Пять столовых ложек

«Пять столовых ложек – именно таким должен быть размер порции, если желаете похудеть» – такое заявление было сделано на международном конгрессе специалистов в области диетологии. Таким образом, диета с одноименным названием предлагает ограничивать количество съеденного, а не отказываться от привычной еды. Однако для лучшего результата все же стоит пересмотреть и гастрономические привычки, в первую очередь забыть о быстрых углеводах и транс-жирах. Система помогает желудку восстановить нормальный размер, нормализует уровень сахара в крови, улучшает обмен веществ. При этом в качестве поощрения раз в неделю в первой половине дня можно баловать себя десертом. Комплекс не ограничен во времени, если нет никаких противопоказаний, поэтому при желании его можно превратить в стиль жизни.

Основные правила:

Максимальный размер порции – 5 столовых ложек.
Есть, как минимум, через каждые 3 часа.
Отказаться от газированных и сладких напитков, покупных соусов, жареных блюд.
Жидкость (воду, зеленый и травяной чай) пить без ограничений.

Порция пищи, которую невозможно измерить столовыми ложками, равна 150 граммам или 1/2 стакана.

Схема питания

8:00: овсянка на воде с кусочками ягод, сдобренная выжимкой из оливок, чашечка эспрессо;
11:00: яблоко или томат;
14:00: куриное бедро на гриле (без шкурки);
17:00: ассорти из перца, лука и помидор с не рафинированным растительным маслом;
20:00: нежирный творог.
Перед сном: стакан кефира.

Диета – система питания, которая предполагает уменьшение количества пищи, съедаемой за день, или полный отказ от некоторых продуктов на определенный срок (от 1 дня до нескольких недель). Любая диета – серьезное испытание для организма и настоящий вызов силе воли. Сегодня существует множество разнообразных диет, но выбрать, какую диету надо соблюдать, распланировать рацион и, главное, продержаться на нем все отведенное для диеты время, может быть достаточно сложно.

Основные правила соблюдения диеты

По статистике, только около трети тех, кто садится на диету, доводит дело до конца. Остальные либо регулярно нарушают ее правила, либо и вовсе прекращают ее раньше положенного срока, не добившись сколько-нибудь заметного результата. Довести дело до логического завершения поможет огромное желание и нацеленность на успех, а также некоторые подсказки, как соблюдать диету правильно, чтобы не сорваться раньше времени.

Известно, что самая лучшая диета – та, которая имеет положительный эффект. Очевидный результат – лучший стимул, который подпитывает силу воли и целеустремленность худеющих в деле борьбы с лишним весом. Следует учитывать, что на любой диете можно добиться заметного результата, если строго соблюдать несколько правил:

Чтобы диету было легче соблюдать, выбирайте ту, в которую входят приятные вам продукты.
Чтобы диета была более эффективной, необходимо сочетать ее с физическими упражнениями, это ускорит обмен веществ и активирует процесс сжигания жира.
Если вы выбрали строгую диету, не сидите на ней дольше положенного срока.
Важно не только то, как соблюдать диету правильно, но и как питаться после нее. Необходимо продолжать контролировать количество и качество пищи, чтобы избежать возвращения к прежнему весу.

Диета, как образ жизни

Для тех, кто действительно заботиться о своем здоровье, диета – не просто кратковременный способ избавиться от пары лишних килограмм. Вопрос о том, какую диету надо соблюдать, перед такими людьми не стоит, ведь для них - это образ жизни, которому следуют вдумчиво и осознанно. Но, иногда, даже когда диета становится обыденностью, весы все равно фиксируют регулярные прибавки в весе. Причиной тому является банальное переедание. Чтобы перестать толстеть, не достаточно исключить из рациона мучное, сладкое и жирное, нужно избавиться от привычки есть, не испытывая чувства голода. Ведь часто пища становится способом избавиться от нервного напряжения или источником положительных эмоций.

Тщательно контролируйте порции съедаемого. Определите, сколько еды вам необходимо, чтобы снять чувство голода, и каждый раз накладывайте на тарелку именно такое количество еды. При этом следует отказаться от больших тарелок, выбирайте для себя небольшие блюдца.

Еще одним способом, как соблюдать диету и предотвратить переедание, является регулярное, частое питание. Не ждите, пока вы сильно проголодаетесь, так как при этом повышается вероятность съесть больше, чем нужно. Чтобы отделить истинный голод от психологического или жажды, выпейте стакан воды и попробуйте отвлечься. Если чувство голода не проходит – пора подкрепиться.

Соблюдайте режим питания и придерживайтесь единого рациона в любых условиях. На работу или учебу для перекусов следует брать только диетические продукты – яблоки, кефир или творог. Выходить из дома без ничего также не следует, так как велик риск, проголодавшись, купить шоколадный батончик или булочку. Кафе и рестораны лучше обходить стороной, если же это невозможно, выбирайте только диетические блюда – овощные салаты, рыбу, легкие супы.

Дневник соблюдения диеты

Хорошим помощником в деле соблюдения диеты может стать дневник, в который следует записывать все шаги на пути к успеху: исходный вес и подробный рацион питания. Если диета основана на расчете калорий, в дневнике нужно составить меню на каждый день, с точным расчетом разрешенного продукта в граммах. В него также следует вписывать каждый раз после еды время приема пищи, ее количество и состав. Такой дневник поможет тщательно проанализировать диету, ее ошибки, преимущества и пользу.

Успех любого начинания всегда зависит от того, с какой мерой серьезности вы будете подходить к его правильному планированию. Составить ваш правильный индивидуальный план похудения вам помогут специалисты-диетологи .

Шаг первый

Вам следует приобрести специальный блокнот , в котором вы каждый день будете записывать данные о своем весе , рационе питания , случившихся срывах и допущенных ошибках , достигнутых успехах . Этот блокнот необходимо всегда носить с собой, где бы вы не находились - на работе, дома, в гостях.

Шаг второй

Никогда не бойтесь вставать на весы и измерять массу тела. В первый же день зафиксируйте в блокноте свой исходный вес и тот вес, на который вы держите ориентировку по окончанию выбранной вами . Всегда старайтесь ставить перед собой реальные выполнимые цели. Если вы надумали за месяц избавиться на 30 килограммов лишнего веса - это не реальная задача. Чтобы избежать горьких разочарований, напишите, что хотите похудеть на 2-3 килограмма за две недели.

Шаг третий

Прежде чем начать соблюдать правила диеты, устройте для себя своеобразный «переходный период ». Приблизительно за 10-15 дней до начала использования любой вы можете постепенно начинать делать перестройку своего рациона питания. Употребляйте пищу через каждые три часа, меняйте вредные калорийные продукты на полезные овощные и фруктовые блюда. Включайте в рацион питания больше блюд с использованием постных сортов мяса и птицы. В качестве заправки в салаты и гарниры старайтесь использовать оливковое или льняное масло.

Шаг четвертый

Возьмите себе за правило употреблять большое количество фруктов и овощей каждый день. Во фруктах и овощах содержится много клетчатки, которая очистит ваш организм от шлаков и вредных накоплений и поможет организму похудеть.

Шаг пятый

Старайтесь соблюдать питьевой режим в обязательном порядке. Следует употреблять зеленый чай, дистиллированную воду, минеральную негазированную воду, настои трав. Полностью исключите из употребления все алкогольные напитки и сладкую газированную воду. Стоит запомнить одно условие и его соблюдать: на один килограмм вашего веса необходимо 40 мл выпиваемой жидкости ежедневно.

Шаг шестой

Желательно включать в ежедневный рацион питания полезные молочные продукты , так как содержащийся в них кальций поможет расщепить жировую ткань. Только не злоупотребляйте жирными видами творога, йогурта, молока, сыра. Старайтесь приобретать молочные продукты, содержащие один процент жирности.

Шаг седьмой

Иногда позволяйте баловать себя маленькими поблажками в питании. В период соблюдения жесткой диеты, чтобы не сорваться и не нарушать ее требований, побалуйте свой вкус экзотическими , но ни в коем случае шоколадом и пирожными. Если уж вам сильно захотелось попробовать кусочек торта, то съешьте его, но только в утреннее время и в небольшом количестве.

Диета для похудения – это особый режим питания. Человек, соблюдающий диету, сокращает объем еды, съедаемый за один раз, а от некоторых продуктов отказывается вовсе. Продолжительность следования такому режиму питания зависит от того, на сколько килограмм хочет похудеть человек и как быстро. Есть диеты, которых надо придерживаться от 3 до 7 дней, а существуют и такие, на которых надо сидеть от одного до двух месяцев. Строгое следование диете – это настоящее испытание для организма и серьезная тренировка силы воли. На сегодняшний день разработано много самых разных диет. Но какую выбрать диету, как соблюдать ее правильно, чтобы не сорваться? Эти вопросы волнуют всех, кто задался целью похудеть. И в этой статье мы расскажем об этом.

Как соблюдать диету правильно?

Согласно статистическим данным, из ста человек, начавших соблюдать диету, только тридцати удается продержаться на ней до конца. Остальные же или периодически употребляют запрещенные продукты, или вовсе перестают придерживаться режима питания раньше срока окончания диеты. Естественно, в таких случаях диета не дает ожидаемого результата, а вместо него только приносит разочарование. Так как соблюдать диету правильно, чтобы не бросить ее, и достичь желаемого результата? Главное в этом деле – это уверенность в том, что все удастся, и реальное желание достичь намеченной цели. А мы, в свою очередь, дадим вам несколько подсказок как не сорваться.

Итак, прежде чем начать худеть, необходимо решить, какую диету надо соблюдать. Ведь от этого зависит результат. Очевидно, что стоит отдать предпочтение тому режиму питания, который неоднократно был испробован другими, и его эффективность была ими подтверждена. Также обратите внимание на следующие рекомендации:

Легче следовать той диете, меню которой состоит из любимых продуктов. Например, если вам нравится гречневая каша, то выберите для похудения кефирно-гречневую диету.
Для того чтобы результат диеты превзошел ожидания, необходимо дополнить ее регулярными физическими нагрузками. Это не только ускорит сжигание жира за счет активизации обменных процессов в организме, но и не позволит обвиснуть коже на похудевших местах.
При соблюдении строгой диеты не рекомендуется придерживаться ее дольше, чем надо. Так как это чревато ухудшением самочувствия и даже появлением проблем со здоровьем.
Прежде чем начать следовать новому режиму питания, узнайте не только как соблюдать диету, но и как правильно выходить из нее. Это очень важно, так как иначе можно не только быстро набрать потерянные килограммы, но и добавить к ним новые.

Для тех, кто хочет похудеть с помощью диеты, но не уверен в своих силах, хорошим подспорьем им в этом нелегком деле станет дневник. В него рекомендуется записывать все этапы расставания с лишним весом: первоначальную массу, ежедневное меню, время приема пищи, количество съедаемых калорий и потерянных граммов жира за день, а также свои ощущения в этот период. Этот документ и будет содержать в себе ответ на вопрос, как соблюдать диету. А в случае неудачи он поможет определить, какие ошибки были допущены во время следования новому режиму питания.

Диета на всю жизнь

Для тех людей, которые действительно думают о сохранении своего здоровья, никогда не встанет вопрос, какую диету надо соблюдать. Так как для них диета – это не кратковременное ограничение в еде с целью похудеть, а правильный режим питания, которого следует придерживаться всю жизнь. Но в некоторых случаях даже такие люди могут заметить, что их вес понемногу, постепенно увеличивается. В чем причина такого явления? В большинстве случаев это объясняется регулярным перееданием. Человек незаметно для самого себя начинает увеличивать количество съедаемой за раз жирной, сладкой или мучной пищи, он привыкает что-то есть, не испытывая при этом чувства голода. В таких случаях нет необходимости следовать жесткой диете. Достаточно подкорректировать свой ежедневный рацион. Далее мы перечислим правила, которые подскажут, как соблюдать диету всю жизнь:

Контролируйте объем съедаемых порций. Иногда из-за чувства голода мы кладем в свою тарелку больше еды, чем необходимо, а затем поглощаем ее всю, даже если чувство голода уже утолено. Чтобы избежать этого, пользуйтесь небольшой по размеру посудой, в нее вы не сможете положить больше, чем надо. В крайнем случае, если съеденного окажется мало, и сильное желание поесть не пройдет, положите себе в тарелку четверть от предыдущей порции.
Еду пережевывайте тщательно и не спеша, чтобы мозг вовремя получил сигнал о том, что желудок полон, а вы не успели съесть «лишнюю» пищу.
Чтобы не пришлось решать, какую диету надо соблюдать, возьмите себе за правило всегда кушать в одно и то же время, при этом небольшими порциями, но часто, через равные промежутки времени. Если организм почувствует сильный голод, то существует большая вероятность того, что вы съедите больше, чем следует.
Также при ощущении голода рекомендуется выпить стакан воды, так как в некоторых случаях мозг путает желание поесть с необходимостью утолить жажду. Если после того как вы попили, чувство голода не прошло, то действительно пора подкрепиться.
Как соблюдать диету правильно и всю жизнь? Старайтесь ни при каких условиях не менять свой рацион питания. Всегда носите с собой яблоко на случай внезапного чувства голода, так как иначе велик риск того, что, поддавшись искушению, вы купите сдобную булочку или шоколадный батончик. Если приходится кушать в местах общественного питания, то отдавайте предпочтение диетическим и низкокалорийным блюдам, например, легким супам, овощным салатам, рыбе. В случаях, когда захотелось сильно кушать, и рядом есть магазин, выберите молочные продукты, например, творог и кефир.

Многие девушки уверены, что у них есть лишний вес, и им срочно надо худеть. Хотя окружающие их люди, родные и близкие вовсе так не считают. Скинуть 1-2 килограмма – это для некоторых уже подвиг, потому что чем меньше начальный вес, и чем меньше лишних килограмм, то тем труднее их сбросить.

Необязательно садиться на строгую диету, можно начать просто с небольших ограничений, например, отказаться от мучного и сладкого после обеда, или исключить из рациона жирные и жареные блюда. И тогда эти несколько килограмм уйдут за достаточно короткое время без ущерба для здоровья и нервной системы, а главное, без урона для организма. Ведь диета, особенно строгая – это всегда стресс для организма женщины, который каждая женщина переживает по-разному.

Другое дело, если решается похудеть женщина, у которой лишними являются 10 кг и более. А если женщина страдает ожирением, то тут незамедлительно нужно похудение, и, причем правильное и грамотное. Конечно, если есть лишние деньги и возможности, то за помощью в похудении лучше обратиться к специалисту – грамотному диетологу, который поможет не только правильно подобрать мотивацию для похудения, но и подберет и распишет рацион, подходящий именно этой женщине.

Также диетолог обязательно назначит консультации психолога, особенно для людей, страдающих ожирением, потому что сбросить такое количество килограммов (20кг, 30кг и более) очень тяжело без психологической поддержки и достаточных знаний о психологии. Но, увы, далеко не каждая женщина может позволить себе консультации диетолога и психолога, потому что, во-первых, это достаточно дорогая услуга, а, во-вторых, очень мало хороших диетологов, которые реально могут помощь, и риск нарваться на шарлатанов и мошенников очень велик. Поэтому, как правильно держать диету, даже составить подробную программу для себя, и получить те же самые консультации психолога можно и в сети Интернет, по он-лайн связи.

Также здесь можно познакомиться с программами ведущих диетологов, их рекомендациями и предложениями совершенно бесплатно. Конечно, это не будут индивидуальные занятия, но, по крайней мере, можно узнать, с чего начинать похудение, и какую диету лучше подобрать для себя.

Первым делом должна быть правильно смоделирована мотивация – без нее никуда. Зачем вообще худеть, и как это сделать правильно, чтобы не испытывать ни чувства голода, и ни чувства вины за то, если все-таки прекратили диету, не достигнув запланированной цели. Мотивацию каждая женщина должна для себя определить сама, для каждой женщины она может быть разная. Например, для одной женщины похудение – это способ вернуть любовь и обожание мужа, для другой – это семья и дети. Для кого-то сильнейшей мотивацией является поправка пошатнувшегося здоровья, а для кого-то просто возможность снова стать красивой и юной, стройной как в девичестве.

В любом случае, какую - бы мотивацию женщина не придумала для себя, если она помогает держать себя в руках и соблюдать диету или здоровый рацион питания – значит, все сделано правильно. Тут еще есть один момент – если женщина приняла решение сесть на диету в тот момент, когда на животе не застегнулись любимые джинсы, или при примерке купальника не все устраивает, и видны лишние складки невооруженным взглядом – то это ничего не даст. Решение сесть на диету, принятое спонтанно, когда женщина злится на саму себя, ненавидя и не принимая свое тело таким, какое оно есть, будет недолгим и неправильным.

Потому что есть огромный риск не дойти до конца диеты, если настроение изменится в лучшую сторону, и женщина просто решит, что ей худеть вовсе и не надо, и пусть диету соблюдают те, кому это надо больше. Поэтому второй шаг – это осознанное решение сесть на диету, которое продумано до мелочей.

Обычно решение соблюдать диету женщины принимают так – на посиделках с подружками одна из них начинает рассказывать о том, как она использовала такую-то диету, и скинула столь-то килограмм. При этом ей было так легко ее соблюдать, и она рекомендует ее всем подряд, независимо ни от чего. Но ведь это в корне неправильно, потому, что все то, что подходит одному, человеку, далеко не всегда подойдет другому. Об этом надо обязательно помнить, когда принимается решение сесть на диету. Ведь диеты разные, и все они предполагают ограничения в еде, а это, соответственно, приведет к определенной реакции организма.

И вот у каждой женщины реакция ее организма будет совершенно отличной от той, которую продемонстрировал организм ее подруги. Так как выбрать подходящий для себя режим питания, и как держать диету, чтобы довести ее до конца и достигнуть желаемого результата? Нужно быть просто последовательными, и держать себя в руках. О мотивации и осознанном решении уже было сказано выше, теперь можно сказать и о том, какие цели перед собой ставит женщина при выборе диеты. Если надо сбросить 2-3 кг, причем быстро, то можно воспользоваться так популярными нынче монодиетами, при которых, обычно употребляется один малокалорийный продукт в течение двух или трех дней (это могут быть огурцы, кефир, яблоки и т. д.).

Такую диету нельзя соблюдать долго, потому что она не дает организму необходимых питательных веществ, и, рано или поздно, такие диеты приведут к различным заболеваниям желудочно-кишечного тракта. А за 2-3 дня с организмом ничего не случится, и женщина достигнет желаемого результата.

Если же нужно сбросить большое количество килограмм, то тогда диету нужно выбирать более тщательно и осмысленно, изучив все ее побочные эффекты и влияние на организм человека. Огромное количество предлагаемых диет поможет сделать правильный выбор той системы, которая подойдет именно этой женщине.

Есть несколько хитростей, которые помогут не только выбрать правильно подходящую диету, но еще и помогут правильно ее держать и достичь своей цели. Нужно выбирать диету, которая не предлагает есть каждый день один и тот же набор продуктов, а позволяет один день есть, одно, второй – другое, а третий – третье. Тогда ее легче будет соблюдать, потому что будет хоть какое-то разнообразие.

Не нужно выбирать слишком строгие диеты на долгий срок – это приведет к тому, что организм истощится, и тогда, когда закончится диета, есть большой риск наесть все сброшенные килограммы заново. Отдавать предпочтение диете, которая не содержит слишком маленький набор разрешенных продуктов, потому что есть риск, что на эти продукты может развиться пищевая непереносимость и отвращение.

Лучше и целесообразнее выбирать диету с употреблением тех продуктов, которые уже есть в рационе, и которые ввести в свой рацион не составит трудности. Это позволит экономить семейный бюджет, и не вырвет худеющую женщину из реалий повседневной жизни. И еще, при выборе нужно руководствоваться, в первую очередь, оптимальным содержанием белков, жиров и углеводов в диете, потому что если организм будет недополучать нужные витамины и минералы, то это может привести к проблемам со здоровьем.

Эти рекомендации помогут в выборе правильной диеты, и как держаться на диете, не сорвавшись и доведя дело до конца. Прежде, чем сесть на диету, нужно хорошо подумать, и трезво оценить свои возможности. В любом случае, если решение принято, то нужно подобрать диету, наиболее подходящую. Если при соблюдении диеты женщина плохо чувствует себя, то лучше диету прекратить, чтобы не усугубить ситуацию еще больше.