Что может быть лучше чем подарок, приготовленный своими руками? Ну конечно, сладкий и вкусный подарок, а точнее, подарочный набор для приготовления вкуснейшего напитка. Получателю подарка останется лишь добавить молока, а всем остальным мы его обеспечим!
Для приготовления такого подарочного набора горячего шоколада нужно запастись симпатичными презентабельными баночками (объем - 300 мл), ведь они и будут упаковкой для подарка. В баночке помещается сухая смесь для приготовления напитка на две персоны.
Подготовим ингредиенты и начнем собирать набор.
Смешаем сухое молоко, какао-порошок и корицу и аккуратно насыплем первым слоем на дно баночки. Желательно смесь выкладывать ложкой, чтобы не испачкать стенки баночки.
Следующий слой - шоколад. Если это шоколадные капли, то просто насыпаем их на сахарный песок, если это обычная плитка, то сначала измельчим шоколад ножом, а затем добавим в банку.
Далее придется немного потрудится, а может быть, «выпустить пар»: одну сахарную трость освободим от упаковки, переложим трость в пакет и скалкой или молоточком измельчим леденец в мелкую крошку, а затем добавим ее в банку поверх шоколада.
Ну и какой же горячий шоколад без маршмеллоу? Заполняем оставшееся место в банке мелкими зефирками.
Набор подарочного горячего шоколада готов. Осталось лишь написать инструкцию по применению, обвязать баночку мишурой или подарочной нитью, прикрепить вторую подарочную трость и какую-нибудь милую новогоднюю игрушку. Симпатично, правда? И баночка потом в хозяйстве пригодится!
А вот как нужно будет приготовить напиток из этого подарочного набора: эта баночка рассчитана на две порции горячего шоколада, на каждую порцию нужно по 300 мл молока. Значит, в сотейнике нагреем 600 мл молока. Маршмеллоу из баночки пока отложим в сторону - он понадобится для украшения готового напитка. Насыплем сухую смесь в подогретое молоко.
Помешивая, доведем все до кипения и будем варить на медленном огне 1-2 минуты или до растворения всех ингредиентов.
Готовый горячий шоколад разливаем по чашкам и украшаем маршмеллоу. Подаем в горячем виде.
Надеюсь, получателю подарка понравится такой сладкий сюрприз.
Приятного аппетита и веселого Нового года!
В ближайшие дни на портале «М.Вкус» вас ждёт обзор рецептов печенья и конфет, которые просто сделать дома своими руками. В этой статье мы собрали для вас идеи, чем можно порадовать близких недорого, вкусно и стильно.
1. Набор для горячего шоколада
Прекрасный подарок для родственников-школьников всех возрастов, подружек-сладкоежек и коллег, любящих готовить. Вам понадобятся прозрачная банка с плотно закрывающейся крышкой и ингредиенты: какао (50 г), сахар (50 г), сухое молоко (50 г), кусочки кулинарного шоколада (50 г) и маршмеллоу. Все ингредиенты лучше покупать большими упаковками – так выйдет дешевле и вы сможете сделать много подарков. Просто выложите слоями ингредиенты в банку и закройте. Не забудьте приложить новогоднюю открытку и предупредить, что маршмеллоу нужно предварительно вытащить, все остальные ингредиенты пересыпать в кастрюлю, залить горячей водой, как следует размешать и немного проварить, разлить по кружкам и украсить маршмеллоу. Кстати, для удобства приготовления (и экономии) такие наборы лучше делать в небольших по размеру банках.
2. Ароматизированная соль
Соль с ароматами розмарина и тимьяна, с кусочками разноцветного перца, лимонной цедры или сушёными грибами стоит в магазине довольно прилично. При этом её очень просто приготовить дома своими руками, расфасовать по банкам с плотно закрывающимися крышками и подарить знакомым и коллегам. Можно даже составить небольшие наборы, подписав каждую тару: соль для мясных блюд – с розмарином, для рыбных – с лимонной цедрой, для пасты – с прованскими травами, для лапши – с карри и куркумой, для овощей и салатов – с кусочками сушёных маслин или чеснока. Как сделать такую соль, .
3. Набор для панкейков, вафель, шарлоток или кексов
Эта интересная идея понравится вашим знакомым, которые с удовольствием готовят, но не любят долго стоять у плиты. Слой муки, слой сахара, щепотка соли и разрыхлитель... Далее – как ваша фантазия вам подскажет. Можно добавить изюм или мелко нарезанную курагу, орешки или кулинарный шоколад. Муку, кстати, можно использовать без глютена, цельнозерновую, добавить немного овсяной или рисовой. Вместо белого сахара положить тростниковый. Получившему такой подарок достаточно будет добавить яйца, растопленное масло или немного тёплого молока в зависимости от рецепта. Не забудьте, кстати, его написать и прикрепить к вашей подарочной банке.
4. Гранола или мюсли для завтрака
Достаточно взять дешёвые овсяные хлопья, полить их сахарным сиропом (вода и сахар тоже бюджетные ингредиенты) и слегка запечь в духовке при минимальной температуре, периодически помешивая. Получатся запечённые домашние мюсли. Добавьте к ним сухофруктов, кокосовую крошку, семечки льна и подсолнечника – и получится очень полезный и вкусный завтрак, который отлично будет смотреться в большой прозрачной банке. Такой подарок понравится как женщинам, так и мужчинам. Причём любых возрастов. Достаточно ведь насыпать мюсли в миску, залить молоком – и вкусный завтрак готов всего за 1 минуту. Кто же откажется от такого полезного подарка, сделанного к тому же с любовью и вашими собственными руками?!
5. Набор для глинтвейна
Этот зимний подарок понравится всем взрослым, употребляющим алкогольные напитки. Хорош он тем, что для его изготовления вам практически не потребуется тратить время. Поместите в полиэтиленовый пакет 4 ст. л. тростникового сахара, 20 цветков гвоздики, 4 палочки корицы, 2 звёздочки бадьяна, 20 горошин душистого перца, 0,5 ч. л. молотого имбиря. Как следует завяжите пакет и положите в красивый подарочный мешочек, который стильной бечёвкой привяжите к горлышку бутылки недорогого красного сухого вина. Достаточно перелить содержимое бутылки в кастрюлю, добавить набор из пакета, по желанию – кусочки фруктов и проварить 10 минут на слабом огне. Согревающий зимний коктейль готов.
6. Домашнее варенье
Баночка апельсинового мармелада, клубничного варенья или сливового джема в хозяйстве всегда пригодится. Им можно разнообразить утреннюю овсянку, украсить блинчики или просто намазать сверху тост. Тем более что замороженные фрукты и ягоды дёшевы, так что банка варенья не выйдет слишком дорогой. Чтобы сэкономить, а заодно и соригинальничать ещё больше, рекомендуем изобретать разнообразные миксы. Например, яблочно-клубничное варенье с корицей, вишнёво-ежевичное с розмарином, тыквенно-сливовое с лимонными корочками... Кстати, если кто-то из знакомых совсем не любит сладкое – не беда. Конфитюры из брусники и клюквы традиционно считаются лучшими соусами к стейкам, фрикаделькам и ростбифу.
7. Ароматизированное масло
Такое масло с веточками сушеного розмарина или тимьяна, красным стручком чили, зубчиками чеснока или разноцветными горошинками чёрного, белого и розового перца – настоящий подарок всем, кто готовит. Такое масло – идеальная заправка для зелёного салата, на нём можно жарить или поливать перед запеканием мясо, птицу и рыбу, придавать аромат уже готовым блюдам. Кстати, если настоять такое масло на палочке корицы или стручке ванили, то он прекрасно подойдёт для приготовления блинчиков, панкейков и сырников.
8. Леденцы
Один из самых бюджетных подарков – достаточно пары мешков сахарного песка, чтобы приготовить леденцы на большой коллектив коллег или компанию друзей. Чтобы ваши сладости были ещё интереснее и ярче, добавляйте немного пищевого красителя. Если специальных леденцовых приспособлений нет, вполне подойдут фигурные силиконовые формочки для льда. Только обязательно смажьте их растительным маслом, чтобы удобнее было доставать ваши леденцы. Смешайте 250 г сахара и 100 мл воды со щепоткой красителя, варите на слабом огне, помешивая, пока смесь не загустеет. Разлейте по формочкам, вставьте зубочистки или палочки и оставьте карамель застывать. Можно на дно формы налить карамель одного цвета, а сверху – другого. Тогда ваши конфетки получатся многослойными. Застывшие леденцы переложите в прозрачные пакетики и перевяжите яркой ленточкой.
9. Домашние соусы
Песто, аджика , ткемали, сальса – все любят соусы, но мало кому нравится с ними возиться. В ы можете сварить дома, к примеру, большую кастрюлю томатного соуса для пасты, разлить его по плотно закрывающимся баночкам и подарить друзьям вместе с пачкой покупных спагетти или даже домашних тальятелле (понадобятся мука, вода, яйцо и скалка) с шутливым поздравлением, что это – НЗ для новогодних праздников, когда «Оливье» съедят и надо будет чем-то кормить себя и домашних. Такой подарок точно запомнится надолго, в отличие от дешёвых (а на самом деле стоящих даже дороже, чем этот подарок) символов года или никому не нужных сувениров с новогодней символикой.
10. Мягкие карамельные ириски «Тоффи»
В Англии и США популярными сладостями, которые часто готовят и дарят друг другу как раз в новогодние праздники, являются мягкие карамельные ириски под названием «Тоффи». Их несложно сделать самим, и готовятся они из недорогих ингредиентов. В большой кастрюле смешайте 2 стакана сахарного песка, 0,5 стакана молока и воды и 50 г сливочного масла. Когда смесь загустеет, снимите её с плиты, разлейте по формам, остудите, а затем уберите в холодильник. Готовые ириски заверните в обёрточную бумагу, чтобы они не прилипали другк другу, сложите в подарочный пакет и угощайте коллег и знакомых.
Надеемся, что вам понравился наш первый обзор идей для подарков к Новому году и Рождеству. Впереди ещё подборка рецептов подарочного печенья и конфет, а также обзоры техники и полезных недорогих кухонных мелочей – для тех, у кого нет времени изготовлять подарки своими руками и ему проще их купить.
Для многих людей Новогодние праздники — это в первую очередь подарки. Одни бегают по магазинам в поиске выгодных предложений на сувениры и полезные мелочи, а другие делают подарки для друзей самостоятельно. В последнем случае можно подобрать для каждого что-то по-настоящему индивидуальное. Приятным сюрпризом для гостей могут стать красиво оформленные баночки, наполненные домашними сладостями. Вот 30 идей, как порадовать своих друзей.
Выбирайте те сладости, которые сами любите, или те, что обычно готовят под Новый Год и наполняйте ими небольшие баночки. Красивее всего будут декоративные емкости из магазина для интерьера, но можно обойтись и обычными. Если не боитесь экспериментов, и уверены, что друзья оценят оригинальную идею, можете наполнить банку необычными лакомствами, например, блинчиками с начинкой или даже супом! Дополните подарок рецептом блюда, чтобы гости смогли повторить его, если угощение выйдет особо удачным.
1. Смесь для приготовления супа
Наполните банку смесью, из которой можно быстро приготовить горячий супчик. Такой подарок будет оригинальным и очень красочным. Собирая банку, используйте доступные вам хлопья и крупы быстрого приготовления, которые не требуют варки. Это могут быть макароны быстрого приготовления, овсянка, чечевица и горох, не требующие варки, сушеный чеснок, петрушка. Не забудьте добавить сухой куриный или овощной бульон (лучше выбрать тот, в котором небольшое содержание соли), высушенные овощи, например сельдерей или морковь. Обязательно попробуйте самостоятельно заварить суп в чашке с горячей водой, прежде чем фасовать смесь по подарочным банкам. Украсьте баночку яркой лентой и снабдите стикером с рецептом или просто названием.
2. Карамельное яблочко «сделай сам»
Яблоко в карамели — традиционное лакомство, в том числе, на Рождественские праздники. Почему бы не преподнести в подарок набор для индивидуального приготовления любимого десерта?
На дно баночки насыпаем шоколадные конфетки M&Ms. Лучше выбрать те, что без орехов. Если планируете делать несколько таких яблочек, можете разобрать конфетки по цветам, и каждому другу выбрать его любимый. Но микс будет выглядеть более радостно. 
Сверху положите ириски, каждая из которых будет упакована индивидуально. Если таких вам найти не удалось, можете разломить большую ириску на кусочки и завернуть их в пищевую пленку.
Закройте банку и увенчайте конструкцию самым красивым яблоком, которое сможете найти. Закрепите яблоко бечевкой. 
Не забудьте дополнить подарок бамбуковой палочкой для суши или шпажкой для шашлыка. Распечатайте инструкцию по приготовлению лакомства и приклейте ее ко дну баночки. Вместо этого можно прикрепить инструкцию к палочке или прислать другу по электронной почте.
На самом деле все очень просто! Карамель стоит разогреть на водяной бане или в микроволновке прямо в баночке.
После обмакивания яблока в карамель, его нужно обвалять в конфетках, высыпанных на крышку.
Теперь ваш друг сможет приготовить себе любимое лакомство. И именно тогда, когда сам захочет.
Вместе со сладостью в подарок дарится оригинальное развлечение.
3. Шоколадное печенье в горшочке
Этот подарок тоже нужно будет приготовить самостоятельно. Засыпьте в банку все сыпучие ингредиенты, которые входят в состав вашего любимого печенья. Сверху добавьте немного кондитерского шоколада для плавки. Наклейте на баночку список недостающих продуктов, таких как молоко и яйца, и напишите инструкцию по выпечке. Подарок для любителей немного постоять у плиты.
Для шоколадного печенья понадобится:
- 160 граммов сливочного масла
- 2 стакана сахара
- 2 яйца
- 3 стакана муки
- Щепотка соли
- Половина чайной ложки разрыхлителя для теста
- Половина чайной ложки соды
- 200 граммов темного шоколада
- Щепотка ванилина
Смешайте муку, сахар, масло, яйца, соду и разрыхлитель. Замесите густое тесто. При необходимости, добавьте еще немного муки.
Разломайте темный шоколад на мелкие кусочки и добавьте в тесто.
Застелите противень пергаментной бумагой и выложите на нее шарики из теста.
Придайте печенью плоскую форму и отправьте в духовку. Через 20-30 минут оно готово!
4. Шоколадное печенье с перечной мятой
Для любителей более оригинальных лакомств можно посоветовать рецепт с добавлением перечной мяты. Не забудьте отразить особенность рецепта на наклейке.
5. Вариант со сладкой мятой
Испеките печенье по такому же рецепту и прикрепите к баночке с продуктами. Интерес к подарку будет подогрет, после того, как ваш друг попробует то, что должно получиться в итоге.
6. Сливочный тортик в банке
7. Маффин со специями
Для приготовления смеси для маффина нужны следующие ингредиенты:
- 2 стакана муки
- 3/4 стакана сахара
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- Половина чайной ложки соды
- Полторы ложки корицы
- Половина чайной ложки соли
- Щепотка мускатного ореха
- Щепотка молотой гвоздики
- Щепотка имбиря
Смешайте все ингредиенты в сухой посуде и насыпьте в пакет. Поместите пакет в высокую стеклянную банку и закройте ее.
Подберите набор красочных форм для кексов и маффинов, и напечатайте этикетку для банки в той же цветовой гамме.
Прикрепите формы для кексов к баночке при помощи бечевки или шерстяной нитки.
Теперь ваш друг сможет испечь вкусные маффины.
8. Домашние сахарные орешки
Если среди ваших друзей есть те, кто терпеть не может готовку, лучше не дарить им наборы для кулинарии. Просто испеките печенье и наполните им банку. Печенье должно быть небольшим, например в форме пеканов.
9. Карамельный попкорн с корицей
Корица придает вкус Рождества практически любому лакомству. Почему бы не добавить ее и при приготовлении воздушной кукурузы? Наполните баночку сахаром на 2/3 и добавьте зерна для попкорна, которые нужно немного посолить. Обвяжите вокруг крышки яркий шнурок с рецептом и к нему же прикрепите небольшой пакетик, в котором будет корица, перемешанная с сахаром.
10. Томатный суп
Уже знакомы рецепт сухого супа можно сделать еще более оригинальным, добавив в банку сушеные томаты. Друзья будут с благодарностью вспоминать вас, дегустируя подарок холодными вечерами. Чтобы томаты не набрали влаги, поместите все продукты в пакет, и лишь потом в банку.
11. Брауни в баночке
Приготовьте этот восхитительный немецкий десерт и подарите по порции друзьям.
Для приготовления брауни понадобится:
- 120 граммов шоколада (не менее 60%)
- Пачка сливочного масла
- Четверть стакана свежезаваренного кофе
- 2 чайных ложки растворимого кофе
- Чайная ложка ванилина
- Стакан сахара
- Половина чайной ложки соли
- 3 яйца
Для глазури:
- 3 желтка
- 1 банка сгущенного молока
- Стакан сахара
- Половина пачки растопленного сливочного масла
- 1 чайная ложка ванилина
Для украшения:
- Кокосовая стружка
- Рубленые орехи
Смешайте все продукты, чтобы получилось плотное тесто. Сформируйте на противни тонкий корж и выпекайте его 10-15 минут при 250 градусах. Чтобы корж не подгорел, застелите противень слоем фольги. Достаньте корж и немного остудите его. Затем вырежьте круглые кусочки по размеру банки.
Поместите коржи в баночки, пропитывая каждый слой глазурью. Сверху украсьте брауни посыпкой из кокосовой стружки и орехов.
Осталось лишь закрыть баночки и поставить в холодильник.
12. Картофельные оладьи
Эта идея придется по вкусу каждому, кто решит действительно удивить друзей. Подарите им баночку с тестом для картофельных оладий! Отличный вариант для утра после хорошей вечеринки. Останется лишь добавить к тесту яйца и немного масла. Ведь никто не любит сам чистить картошку!
13. Имбирное печенье
Имбирные человечки уже стали настоящим символом Рождества. Наполните в банку слоями с сухими составляющими теста, украсьте крышку красивой яркой тканью, и повяжите шнурок с рецептом. Не забудьте добавить к подарку форму для резки человечка. А можно приложить и готовое печеньице.
14. Фруктовая гранола
Гранола — это полезное и вкусное лакомство, которое сочетает в себе элементы печенья и злаковых хлопьев. Смешайте в банке различные виды зерновых хлопьев, орехи и сухофрукты. Лучше всего подойдут сушеная вишня, клюква и цукаты. Гранола должна быть не только полезной, но и вкусной. Поэтому фруктов должно быть много! Если вам удастся раздобыть немного кленового сиропа, обязательно приправьте ими хлопья. Немного корицы придаст блюду праздничную нотку.
15. Праздничный торт
Такое блюдо будет очень уместно для поздравления друзей в офисе. Благодаря интересному оформлению, каждый коллега получит не просто угощение, но настоящий подарок. Просто поместите в баночки ваш любимый торт, и укомплектуйте каждую порцию индивидуальной деревянной или пластиковой вилкой. Можно учесть индивидуальные предпочтения, и добавить в разные баночки те или иные наполнители. Напишите на вилках поздравления или имена коллег.
16. Баночка со снеками
Иногда дорог не подарок, а внимание. Что делать, если о некоторых друзьях вы вспомнили в самый последний момент? Или вы просто предпочитаете всегда иметь под рукой несколько «запасных» подарков для неожиданных гостей? Наполните баночку любыми сладкими снеками или их сочетанием. Может это будут шоколадные подушечки или сливочные полосочки с корицей? Выбирайте на свой вкус. Не забудьте прикрепить к каждой баночке небольшую открытку с поздравлением.
17. И снова брауни
Тем, кому не хватило готовых тортиков, подарите смесь для приготовления. А может быть это будет набор из того и другого?
18. Печенье с M&Ms
Уже знакомый рецепт печенья в баночке можно дополнить красочными ингредиентами. Положите между продуктами для теста слой конфет и слой сухих злаком. Подарок будет не только вкусным, но и очень красивым. Если нужно подчеркнуть Рождественское настроение, кладите в банку только красные и зеленые конфетки.
19. Тыквенные капкейки
Тыквенное тесто подходит для хорошо пропитанных кексов и капкейков. Выпекайте такие прямо в баночках, и дарите своим знакомым. Такое угощение можно съесть на месте или отнести домой. Покройте выпечку глазурью из сахара и воды.
20. Тортик с зефиром
Если хотите, чтобы ваш торт в банке выглядел еще эффектнее, положите сверху немного зефира, пастилы или поджаренного маршмалоу. Десерт напомнит о летних вечерах, проведенных у костра. Очень хорошо зефир сочетается с кремом из взбитых сливок.
21. Кувшин с конфетками
Детям ставят под ёлочку конфеты в красивых новогодних коробках. Многие взрослые тоже не отказались бы от такого, но кто признается! Альтернативой может стать баночка с конфетами. Наполните такую самыми вкусными и красивыми сладостями, украсьте ленточками и карточками с пожеланиями.
22. Клубника со сливками
Посреди зимы вряд ли что-то может удивить сильнее свежих ягод. Расположите их между воздушными коржами и вбитыми сливками. Ваши друзья оценят неожиданный привет от лета.
23. Угощение для оленей
Можно усовершенствовать идею со снеками в баночке и подарить их друзьям под видом корма для северных оленей! Не забудьте намекнуть, что тот, кто не сумеет встретить оленей, имеет право сам съесть угощение.
24. Еще одно яблоко в карамели
Вариант для тех, кто не любит долгих приготовлений. Залейте карамель в баночку и подарите друзьям вместе с небольшой корзиночкой яблок.
25. Печенье для Деда мороза
Напишите на банке с ингредиентами для выпечки, что блюдо предназначено для самого ожидаемого гостя. И приготовление печенья превратится для ваших друзей в игру, которая напомнит им приятные моменты из детства.
26. Добавьте кондитерский шоколад
Самая вкусная выпечка выходит именно с ними. Выбирайте на свой вкус — темный, молочный или белый шоколад. А может быть арахисовое масло? 
27. Смесь мюсли
Каждый из нас обещает начать вести здоровый образ жизни с Нового Года. Подкрепите такие обещания друзей полезным подарком. Можете наполнить баночки готовой смесью или сделать ее самостоятельно из любимых злаков, орехов и сухофруктов. украсьте баночку мешковиной или другими натуральными материалами.
28. Суп для вегетарианцев
Наверняка среди ваших друзей есть те, кто навсегда или на время отказался от употребления животного белка. Приготовьте для них сухой супчик, заменив куриный бульон солью и натуральными специями. Основой супчика должны быть сушеные бобовые быстрого приготовления.
29. Печенье с белым шоколадом
Сочетание белого шоколада с сушеной клюквой напоминает ягоды рябины на снегу. Отличный вариант для Новогоднего подарка!
,
Вы еще не успели подготовить подарок, а времен совсем мало? Вкусные подарки своими руками — вот вам идейка. Быстро в приготовлении (дольше в магазин идти и там очередь простоять), вкусно в использовании)).
Баночка с готовой смесью для приготовления горячего шоколада, да еще и с зефирками!
Начнем с ингредиентов:
Сухое молоко — ½ чашки
Какао-порошок — ½ чашки
Сахар — ½ чашки
Шоколадные чипсы — ½ чашки
Маршмэллоу — на вкус. (чем больше, тем лучше))).
Шоколадные чипсы ½ чашки — 1 плитка черного шоколада 100 грамм, измельченная в блендере. На ярмарке я когда-то покупала пакетик шоколадной крошки специально для горячего шоколада ТМ “АВК”, но можно и просто измельчить плиточку шоколада))).
Мармэллоу — жевательный зефир. Я покупала в АТБ ТМ “Sladko”.
Думаю, по другим ингредиентам вопросов не должно возникнуть.
На счет меры измерения в чашках — это обычно для американцев. Как нам измерить? Я делала так. Хотя это может кто-то посчитает неправильным. 1 чашка сахара = 200 грамм. Я выбрала среди своих чашек ту, в которую как раз влазит 200 грамм сахара и измеряла ею и другие ингредиенты)).
Инструкция:
1. В баночку по очереди насыпать и слегка утрамбовать все ингредиенты.
2. Украсить баночку. Ниже мы подготовили для вас этикеточки с рецептом, которые вы можете скачать и распечатать. Повесьте их на ленточке на горлышко, наклейте на крышечку или на саму банку — это уже ваша фантазия)).
Вот и вся сложность. Такие вкусные подарки своими руками приготовленные как раз для холодной и уютной зимы. Чтобы любой день, а не только праздничный, сделать вкусным и теплым)).
Счастье - это горячий шоколад в холодный день!
Не откажите своим любимым в счастье)). Наслаждайтесь им вместе).
