Корень пырея применение. Противопоказания пырея ползучего. Целебные и терапевтические свойства пырея ползучего

Пырей ползучий (ржанец, житец, ржань, корень-трава, червь-трава, собачья трава, дандур, понырь) – самый известный вид рода Пырей семейства Злаки. Представляет собой многолетнее травянистое растение.

В отечественной официальной медицине пырей ползучий не является фармакопейным растением, однако широко применяется в народной медицине и в гомеопатии.

Химический состав

В лекарственных целях применяются корневища, реже – трава ржанца. В них присутствуют следующие биологически активные вещества:

Крахмал (в корневище – до 40%);
Углеводы: манит, тритицин, левулеза;
Белковые и слизистые вещества;
Соли яблочной кислоты;
Жирное и эфирное масло;
Минеральные соли;
Аскорбиновая кислота;
Пектины;
Сапонины;
Глюковалин;
Агроперин;
Каротин.

Полезные свойства

Наиболее ценные лечебные свойства пырея ползучего:

Кровоочистительное;
Противовоспалительное;
Мягчительное;
Потогонное;
Мочегонное;
Молокогонное;
Отхаркивающее;
Легкое слабительное;
Противогельминтное;
Обволакивающее;
Регулирующее солевой обмен.

Показания к применению

Корень пырея и препараты на его основе (свежевыжатый сок, отвары и настойки) применяют для лечения заболеваний мочевыводящих и желчных путей: циститы, нефриты, уретриты, недержание мочи, хронические инфекции мочевого пузыря, а также для профилактики и лечения мочекаменной и желчнокаменной болезни.

Легкое слабительное и обволакивающее свойство растения используют для профилактики и лечения заболеваний селезенки, печени и органов желудочно-кишечного тракта, в том числе гастрита, энтерита, колита, катара желудка, холецистита и гепатита.

Пырей очищает кровь, укрепляет стенки кровеносных сосудов, нормализует артериальное давление, снижает уровень холестерина, улучшает метаболизм и липидный обмен.

В виде отвара корневища принимают при боли в груди, ломоте, лихорадке, заболеваниях печени и почек.

Благодаря отхаркивающему действию пырея ползучего отвары и настои из корней эффективны при заболеваниях легких, бронхов и верхних дыхательных путей, сопровождающихся образованием мокроты.

Сок свежих листьев используют для лечения простудных заболеваний, острых респираторных вирусных инфекций, бронхита, пневмонии, желчно- и мочекаменной болезни.

Ржанец эффективен при болезнях, сопровождающихся нарушением солевого обмена, остеохондрозах и метаболических артритах.

Отвар высушенных корневищ пырея ползучего применяют как противовоспалительное средство при водянке, желтухе, подагре, воспалениях мочевого пузыря, ревматизме.

Растение оказывает противоглистное действие.

Противовоспалительное, заживляющее и противозудное свойство травы применяют для лечения кожных болезней (в том числе аллергических): трофические язвы, экземы, фурункулез, акне, различные виды дерматитов, красный плоский лишай, пиодермия, склеродермия, гиперкератозы, облысение, золотуха, детский диатез.

Лечебные ванны с пыреем (например, с добавлением сока) эффективны при всех видах кожных болезней, а также при геморрое.

При хронических запорах ставят клизмы, а также употребляют отвар внутрь.

При повышенной потливости ног с неприятным запахом прикладывают траву к ним на ночь.

С крапивой двудомной пырей применяют при преждевременном поседении.

Пырей ползучий входит в состав сбора для компрессов при нежной сухой коже с пониженной сопротивляемостью.

Противопоказания

Строгих противопоказаний к применению пырея ползучего нет, за исключением индивидуальной непереносимости.

Не следует лечить средствами, приготовленными из растения, детей младше 2-х летнего возраста.

От препаратов на основе пырея стоит воздержаться при диарее (из-за послабляющего действия), в период обострения язвы желудка, при гипотонии, остром панкреатите.

Домашние лекарства из пырея ползучего

Средство от ревматизма, ломоты в суставах, подагры: 4 ч.л. корневища залить 1 стаканом охлажденной кипяченой воды, в течение 12 часов настоять и процедить. Остаток залить 1 стаканом кипятка, укутать, настоять 1 час и процедить. Смешать оба настоя. Принимать внутрь по 1/3 стакана 2-4 раза в сутки;
Отвар от артрита: 4 ст.л. измельченных сухих корневищ залить 1 литром воды и кипятить, пока объем не уменьшится на ¼ часть. Принимать 4-5 раз в сутки по 1 ст.л.;
Средство, применяемое при болезнях кожи: 15 г корневищ с корнями в течение 10 минут прокипятить в закрытой посуде, потом 4 часа настоять и процедить. Принимать 3-4 раза в сутки по 1 ст.л. курсом 2-4 недели;
Отвар от заболеваний желудочно-кишечного тракта, мочекаменной и желчнокаменной болезни: 60 г измельченных корневищ залить 1 литром воды, 5 минут прокипятить, 1 час настоять. Принимать по ½-1 стакану 3 раза в сутки в течение 3-4 недель;
Средство, применяемое при лучевой болезни: 2 ст.л. измельченных корней высыпать в термос, залить 500 мл кипятка, настоять в течение 8 часов, процедить и отжать оставшееся сырье. Получившийся отвар принимать за 3 приема в течение дня, в теплом виде за 30 минут до еды;
Отвар от экземы: 20 г корней, залить 1 стаканом кипятка. Принимать 3 раза в день перед едой по 1 стакану. Наружно из этого же отвара делать примочки;
Средство, применяемое при желчнокаменной болезни, воспалении верхних дыхательных путей, хроническом панкреатите: 2 ст.л. измельченного сухого сырья залить 1 стаканом горячей воды, в течение 10 минут прокипятить, охладить и процедить. Сырье отжать и довести объем до первоначального. Принимать 3 раза в сутки по 1/3 стакана до еды.

Полезные и лечебные свойства травы и корня пырея

Полезной частью пырея ползучего, используемой в народной медицине , являются его корневища. Они обладают кровоочистительными, регенерирующими и ранозаживляющими свойствами, способствуют выделению из организма вредных веществ и продуктов жизнедеятельности.

Категория заболеваний	Болезни и патологические состояния, которые могут быть компенсированы применением сырья из пырея ползучего
Простудные	ОРВИ
Эндокринные	нарушения обмена веществ сахарный диабет повышенный уровень холестерина
Сердечно-сосудистые	стенокардия гипертония атеросклероз повышенная ломкость сосудов
Нервно-психические	нервно-психическое истощение
Пульмонологические	бронхит пневмония туберкулез кашель
Гастроэнтерологические	гастрит энтероколит запор гепатит липодистрофия печени цирроз холецистит геморрой
Урологические	цистит простатит задержка мочи в организме отеки почечнокаменная болезнь
Дерматологические	фурункулез угри диатез гнойные раны экзема
Болезни костно-мышечной системы	люмбаго подагра ревматизм остеохондроз артрит рахит
Гинекологические	аднексит маточные кровотечения дисменоррея

Химический состав

Как и многие другие лекарственные злаковые растения, пырей ползучий некалориен – всего 16-20 кКал в 100 г.

Химический состав данной травы изучен недостаточно. Ученым удалось выяснить, что пырей содержит большое количество минеральных солей (калийной и кремниевой), флавоноидов, органических кислот и .

Особого внимания заслуживает содержащийся в пырее инозит – вещество, которое способствует понижению уровня сахара в крови.

Как применяется в здоровом и лечебном питании

Возможно применение всех частей данной травы в качестве витаминной добавки к пище для профилактики весенних авитаминозов.

Для похудения пырей ползучий специально не используется, но судя по его свойствам – он ничем не воспрепятствует человеку, желающему сбросить пару килограммов.

Сочетаемость пырея с другими лекарственными травами и продуктами питания

В народной медицине пырей в виде монопрепарата используется редко. Гораздо чаще можно встретить рецепты, в которых пырей фигурирует как один из компонентов лечебного травяного сбора:

пырей и – для лечения кожных заболеваний и язв желудка;
пырей, фиалка, крапива – для лечения угревой сыпи;
пырей с и боярышником – отличное средство от заболеваний печени;
пырей и толокнянка – для лечения болезней мочевого пузыря и почек.

Вас может удивить, но пырей может использоваться не только как лекарственное растение, но и как пищевой продукт . Из его высушенных корневищ можно получить муку, кофейный напиток и сварить пиво, а из молодых надземных частей растения – получить зелень для салата.

Отличным гарниром к и послужат свежие корневища пырея, обжаренные на . Гурманы утверждают, что попробовав такое блюдо однажды – вы навсегда забудете о жареной картошке!

Как выбрать хороший продукт

Пырей растет повсеместно, поэтому найти его не составит труда даже неопытному травнику. Гораздо сложнее найти потенциально экологически чистое растение, ведь собранные вдоль дорог или на городских пустырях корневища пырея накапливают в себе огромное количество токсинов и в пищу их нельзя употреблять ни в коем случае.

Если поездка за город и поиск пырея в экологически благополучных районах для вас невыполнимый квест – купите в аптеке готовое высушенное сырье. Лекарственный препарат так и называется – «Пырей ползучий. Корневища» и упакован в коробки по 30 г. Обратите внимание на производителя данного фитопрепарата и место сбора сырья. Оптимально, если это будет Алтай или Кавказ.

Самостоятельно заготавливать пырей надо ранней весной или осенью – до или после цветения травы. Корневища выкапывают, чистят от земли и промывают. Затем их сушат при искусственном подогреве до 50 0 . Высушенным и пригодным к хранению считается тот корешок, который не эластично гнется, а сгибается под острым углом.

Как употреблять продукт

Лекарственная форма	Рецепт	Способ применения	Дозировка	При каких болезнях
Свежий сок	выжать сок из свежей зеленой надземной части растения	внутрь 1 раз в день	полстакана	болезни органов дыхания, мочекаменная и желчекаменная болезни, гинекологические проблемы, остеохондроз
Отвар	15 г сырья на стакан кипятка – довести до кипения и томить полчаса	4 раза в день перед едой	столовая ложка	камни в желчном пузыре, хронический запор, сахарный диабет, болезни суставов
Настой	15 г сырья на 2 стакана холодной воды, настаивать 12 часов	до каждого приема пищи, не менее 3 раз в день	четверть стакана	кашель, простудные заболевания, подагра, цистит, отложение солей
Напар	30 г сырья на пол-литра кипятка, настоять четверть часа под крышкой	наружно для ванночек и примочек, внутрь при болезнях легких	выпивать по полстакана до еды	наружное лечение геморроя и кожных болезней

Особенности хранения продукта

Хранить лекарственную траву следует в темном и сухом месте, не более 2 лет со дня заготовки. Если речь идет о хранении лекарственного сырья, приобретенного в аптеке – не поленитесь и пересыпьте содержимое заводской упаковки в жестяную банку с крышкой. Так пырей ползучий дольше сохранит свои целебные свойства и не испортится.

Вред и противопоказания

Бесконтрольный и длительный прием любого фитопрепарата может оказать негативное воздействие на организм. В случае с пыреем – при его неумеренном употреблении могут пострадать почки.

В случае если все правила приема лекарственной травки соблюдаются – противопоказания и негативные последствия практически отсутствуют. Тем не менее, желательно воздержаться от лечения пыреем ползучим в таких случаях:

во время беременности и кормления грудью;
при гипотонии;
при обострении язвы и панкреатите;
при диарее.

Пырей ползучий давно оценен по достоинству братьями нашими меньшими – кошками и собаками. Ранней весной, когда эта травка только начинает пробивать себе дорогу к солнцу – наши мохнатые друзья лакомятся ею, чтобы подкрепить свои силы. А человек все чаще предпочитает натуральным силам природы искусственно синтезированные препараты. Правильно ли это? Быть может, стоит воспользоваться естественным источником жизненно необходимых нам веществ, заключенных в лекарственных растениях? Высказывайте своё мнение в

Противопростудный отвар

При простуде, бронхите, колите, лихорадке и пневмонии помогает отвар из корня пырея. Для приготовления используют 60 грамм сырья, разведенного в 500 мл воды. Кастрюлю с жидкостью доводят до закипания и добавляют две столовых ложки меда, тщательно размешивают. Принимают напиток каждый день по столовой ложке каждые четыре часа. Отвар считается эффективным средством для снятия жара во время лихорадки.

Настой при сыпи и для очищения крови

Настой из пырейного корня принимают при фурункулезе и сыпи, гастрите, как очищающее средство крови. Две столовых ложки корневищ перемешивают с двумя стаканами воды и доводят до кипения. На двадцать минут смесь ставят на водяную баню. Затем добавляют такое количество воды, чтобы довести напиток до первоначального объема. Принимают три раза по столовой ложке. Чтобы не нанести организму вред, желательно принимать корень пырея тому человеку, кому он показан. Это относится к людям, страдающим болезнями желудка, кишечника и печени.

Тонизирующий кофейный напиток из корней пырея

Людям преклонного возраста полезно принимать тонизирующий кофейный напиток из корешков пырея. Корень растения промывают от земли, вытирают насухо и высушивают в духовом шкафу. Готовые к применению корневища растения должны с треском разламываться. Хранят сырье в закрытой стеклянной банке.
Готовый сухой корень измельчают в порошковое состояние в кофемолке. Напиток помогает снять отечность, уменьшить боли в голове или мышцах, избавит от бессонницы.

Лечебный чай

Из корня можно самостоятельно приготовить лечебный чай. Для этого две чайных ложки измельченного сырья смешивают со стаканом кипяченой воды и настаивают жидкость около десяти минут. Принимают напиток по два раза в сутки по половине стакана.

Народная медицина изучила немалую часть заболеваний, с которыми может справиться корень пырея. Полезные свойства растения позволяют бороться с внешними раздражителями кожи такими, как дерматит и сыпь. Пару столовых ложек корня заливают пятью литрами кипятка, проваривают на небольшом огне пятнадцать минут, после закипания процеживают и добавляют в ванну для купания. От воспалений или раздражений на лице помогают умывания остывшим отваром утром и вечером.

Пырей как приправа

Можно справиться со многими другими заболеваниями, если ознакомиться с рекомендациями, как правильно употреблять пырей. Рецепты с использованием корневищ получили широкое применение в кулинарии. В качестве приправы измельченные корешки добавляют в закуски и салаты, супы, выпечку.

Пырей – это растение, о котором известно каждому из нас, поскольку среда его обитания – очень обширная. Вообще, ползучий пырей считают сорняком, от которого практически невозможно избавиться: корневища его могут достигать до 3 метров. Чтобы устранить растение с огорода, его необходимо выкапывать с корнями. Что самое интересное – именно корневища пырея в медицине очень востребованы, поскольку они обладают рядом полезных свойств. Рассмотрим, в каких случаях пригодится корень пырея, какие его лечебные свойства, и есть ли противопоказания к применению этого лекарственного растения.

Общая информация

Корневище считается самым ценным в этом растении, а вот в стебле содержится не так много полезных веществ. Многие борются с данным растением всеми возможными и невозможными способами, при этом, даже не подозревая о том, сколько пользы оно может принести. Конечно, пырей поглощает большое количество минеральных веществ из почвы, за счет чего она истощается и становится не такой плодородной. Но не стоит торопиться избавиться от корней этого растения – они могут принести немало пользы.

Например, Авиценна в свое время использовал пырей – с его помощью он лечил различные заболевания глаз. На Руси также это растение использовали для лечения болезней ЖКТ, а также простуды.

Народные целители охотно используют сок, добытый из корневищ растения. Он содержит большое количество полезных веществ:

витамины;
органические кислоты;
железо;
кремниевую кислоту.

Также сок корневищ пырея содержит инулин, пектины и различные эфирные масла, которые оказывают благотворное влияние на организм.

Стоит отдельное слово сказать о кремниевой кислоте. Она в корневищах содержится в большом количестве. Данный микроэлемент принимает большую роль в жизнедеятельности организма, поскольку отвечает за усвоение большого количества химических элементов.

Именно поэтому не стоит спешить и избавляться от корней этого целебного растения. Во многих случаях, если он правильно подготовлен, пырей поможет избавиться от ряда заболеваний – даже, если они уже перешли в хроническую форму. Рецепты приготовления лекарственных отваров мы рассмотрим позже.

Как заготавливают корневища?

Собирать растение необходимо в начале весны – именно в этот период корни содержат наибольшее количество полезных веществ.

Для приготовления лекарственного сбора выкопанные корни необходимо хорошенько отряхнуть от земли, после чего тщательно обмыть корневища. Далее корни раскладывают на бумаге, они должны находиться в хорошо проветриваемом помещении. Иногда корневища нужно переворачивать, чтобы они равномерно просохли. Некоторые растение высушивают и в сушилках, температура в таком случае должна равняться 50-55 ºС.

Чтобы узнать, готовы ли корни, необходимо проверить корни на изгиб. Если они во время сгибания начинают ломаться, значит, все готово. Можно перемолоть высушенное сырье в кофемолке, но при желании хранить корневища пырея — можно делать это и просто в мелко порезанном виде. Посуда для хранения – сухая, стеклянная банка, плотно прикрыть крышкой.

Сроки хранения – 2 года, но стоит помнить о том, что, чем дольше они будут храниться, тем меньше полезных свойств будут содержать в себе.

Какими лечебными свойствами обладает репешок?

За столетия использования народная медицина отметила следующие полезные свойства данного растения:

Противовоспалительное. Можно применять при гриппе, ОРВИ, бронхите, простуде. Также актуально пить сок пырея при туберкулезе и воспалении легких.
Имеет желчегонное действие: можно принимать, если была диагностирована такая болезнь, как дискинезия желчевыводящих путей.
Обладает мощным противовоспалительным, а также болеутоляющим действием. Поэтому пьют при артритах, в случае ущемления нерва, при подагре, а также ревматизме.
Благодаря мочегонному действию корневища пырея будут полезны людям, у которых имеются нарушения работы почек, а также мочевыделительной системы.
Обладает обволакивающим действием, поэтому можно принимать сок пырея в случае, если у человека имеются болезни ЖКТ – гастрит, язва и т.д. Также имеет слабительное действие, поэтому можно применять в случае, если человек страдает от запоров.
Можно применять при диабете, поскольку корневища пырея содержат большое количество инозита – так называют вещество, которое имеет свойство снижать сахар в крови.
Будет полезен пырей и для людей с кожными заболеваниями – можно добавлять пырей в ванны. Лечит фурункулез, диатез, экзему.
При хронических колитах, запорах, парапроктитах можно делать клизмы с добавлением настоя этого растения.
Если человек в течение длительного времени болел, ему нужно восстановить силы и иммунитет, вернуть работоспособность – можно пить сок корневищ пырея, а также отвары. Кроме того, их применение позволит вывести из организма токсины, они предупреждают развитие атеросклероза, чистят желчные протоки.

Состав и показания

Корни пырея лекарственного содержат немало полезных веществ, а именно:

белок;
углеводы;
пектин;
сапонины;
глюковалин;
полезные микроэлементы;
макроэлементы;
каротин;
крахмал.

Все эти вещества оказывают положительное воздействие на организм. Именно поэтому пить отвар корня пырея можно даже в тех случаях, если человека ничего не тревожит – для укрепления организма.

Корень пырея можно принимать лицам, у которых есть необходимость:

почистить кровь;
ускорить восстановление тканей;
избавиться от бессонницы;
наладить работу ЖКТ.

Вывести из организма токсины: после отравления, злоупотребления лекарственными средствами либо спиртными напитками.

Снизить уровень вредного холестерина в крови, который способствует появлению такой болезни, как атеросклероз.

Какие противопоказания?

Как и любого лекарственного растения, у пырея есть свои противопоказания. Нельзя принимать отвары и сок корневища при индивидуальной непереносимости. Не применяют это растения для лечения беременных женщин, а также маленьких детей.

Злоупотреблять лекарственными средствами на основе корневищ пырея также нельзя! Перед тем, как начинать лечение, необходимо обязательно проконсультироваться с лечащим врачом – он сможет точно сказать, стоит ли в конкретном случае прибегать к терапии с применением этого растения.

Какие существуют рецепты?

Итак, рассмотрим, как же приготовить лекарства на основе этого растения при определенных заболеваниях.

Мочегонное. Если вас мучает отечность, имеются проблемы с мочеполовой системой – в таком случае избавиться от патологии можно следующим образом. Измельчить корень в кофемолке – для отвара понадобится приблизительно 40 грамм полученного порошка. Смешать со 100 гр. воды (это должен быть кипяток) и отправить томиться на медленный огонь. Спустя 20 минут лечебное средство готово – остается его лишь процедить.
Ревматизм, болезни суставов. Смешать 40 гр. порошка+1 стакан теплой воды. Раствор поместить в стеклянную посуду и оставить в тепле на 12 часов. Чтобы избавиться от болей, потребуется принимать по 1 ст.л. отвара 4 раза в день.
Дерматологические болезни. Если тревожат всевозможные высыпания на коже – в таком случае можно приготовить специальный раствор для ванн. Корень пырея смешивается с лопухом в равных пропорциях. Все это засыпать в тазик, развести водой 2к1 и отправить на огонь – смесь должна томиться 20 минут. После раствор нужно будет процедить, и добавить его в ванну. 15 минут таких ванн два раза в неделю помогут забыть о проблемах с кожей.
Туберкулез и прочие заболевания легких. Понадобится 60 грамм сухого порошка пырея, к нему добавить стакан молока. Все это отправить томиться на плиту, после закипания состав должен покипеть еще примерно 10 минут. Постоянно помешивайте, чтобы молоко не убежало. Чтобы облегчить свое состояние, понадобиться принимать по 100 грамм полученной смеси 2 раза в день.
Лечение подагры. Нужно взять столовую ложку порубленных корней пырея, смешать с 0,5 л воды. Предварительно воду нужно вскипятить. Смесь настаивать 10 часов. После – процедить. Принимать полстакана полученного отвара 4 раза в сутки.
Заболевания ЖКТ. Пырей хорошо помогает при таких заболеваниях, как язва, гастрит, желчнокаменная болезнь. Измельчить корневища пырея в кофемолке, нам понадобится 3 ст.л. Залить 500 л. воды, и закипятить на медленном огне. После этого нужно будет снять отвар с плиты и поставить в теплое место на 30 минут. Применять по 1 ст. настоя раза в день.
Злокачественные новообразования. В данном случае стоит помнить о том, что принимать отвары и настойки будет недостаточно – требуется квалифицированная помощь врача-онколога, поскольку заболевания данного плана являются очень серьезными. Можно облегчить свое состояние с помощью корневища пырея – понадобится 40 гр. растения и 05 л воды. Томить 30 минут на медленном огне, далее нужно будет настоять отвар (приблизительно 3 часа). Принимать полстакана полученной смеси 4 раза в сутки.
ОРВИ, простуда. В таком случае будет полезно применять сок пырея. Для его приготовления нам понадобятся свежие корни, которые нужно будет измельчить при помощи мясорубки. Полученный сок отжать (для этого можно использовать марлю), смешать с равным соку количеством кипяченой воды, после чего закипятить. Полученное лекарство нужно принимать в количестве 50 грамм ежедневно по 5 раз.
Панкреатит. Серьезное заболевание, которое легко перерастает в хроническую стадию и его владельцу может принести немало хлопот. Но и с этим недугом можно побороться при помощи пырея. Сухие корни – 50 грамм+вода 1 ст. Прокипятить, настоять. После того, как полученная смесь остынет, ее нужно будет процедить. Принимать 100 гр. 3 р./сутки.

Как можно увидеть, корневища пырея действительно имеют массу полезных свойств, благодаря которым можно вылечить массу недугов. Поэтому не стоит торопиться и выбрасывать растение – вполне возможно, что оно еще пригодится в полезных целях.

Полезные свойства этого растения активно используются в современной медицине – с экстрактом пырея делают различные настойки и мази. Они предназначены для широкого круга лиц: если нужно улучшить обмен веществ, повысить иммунитет, предупредить весенне-осенние заболевания ОРВИ.
Коты едят пырей! Не корни, а стебельки. Они находят это растение и грызут – это связано с тем, что даже в стебельках содержится большое количество полезных веществ.
В послевоенные годы, когда был дефицит пищи, люди делали из пырея муку, после чего из нее пекли хлеб. Ввиду того, что это растение имеет высокую питательную ценность, людям удалось пережить тяжелые годы.

Видео: лечебные свойства репешка

Сегодня детально рассмотрим траву пырей ползучий, лечебные свойства и противопоказания, какие рецепты рекомендуют фитотерапевты в народной медицине при различных болезнях, какие пищевые добавки содержат пырей, как приготовить настой, отвар, чай, сок из пырея, как собирать и хранить сырьё, узнаете как выглядит трава, познакомившись c фото растения в разные фазы развития.

Jpg" alt="Пырей ползучий лечебные свойства и противопоказания" width="500" height="263" srcset="" data-srcset="https://i0.wp..jpg?w=500&ssl=1 500w, https://i0.wp..jpg?resize=300%2C158&ssl=1 300w" sizes="(max-width: 500px) 100vw, 500px" data-recalc-dims="1">

Злостный вредитель - так называли пырей ползучий в моём детстве, трава для универсальной очистки организма и обновления суставов - так я знаю это неофициальное лекарственное растение теперь.

Скажу одно - я не поленилась извлечь из кладовки соковыжималку и пропустила через неё пучок молодых стеблей с нежными листьями для сока. Его там было немного, но мне он понравился — не зря все мои животные объедаются его молодыми побегами (поросль выросла на месте покоса).

А на подвиг выдавливания сока меня мотивировал отзыв женщины об этом растении, что благодаря 30 мл сока пырея в день она избавилась от глубоких морщин на лице, седых волос и боли в суставах. Морщины в самом деле разглаживаются… а болей в суставах у меня нет.

Поэтому я решила, что надо с ним - пыреем - познакомится поближе и узнать его пользу и вред, выяснить почему он настолько полезен, какой его химический состав, как применяют в народной медицине корень и листья пырея, основные рецепты из них, и где еще используют растение.

Когда я в детстве не хотела собирать со свежевскопанной грядки корни пырея и плохо о нём отзывалась, то бабушка мне рассказала легенду об этом растении.

Как пырей спас род человеческий. Легенда

Были когда-то на Земле тяжёлые времена - наступали чёрные силы, которые хотели уничтожить род человеческий голодом, холодом и огнём. Все мужчины ушли на борьбу с орками. В селениях остались женщины, старики и дети. Сил у них не хватало, чтобы обработать и посадить пашню. Но даже те посевы, что с трудом засеяли женщины и дети, лиходеи уничтожали, насылая ураганы, град и засухи.

Jpg" alt="Легенда о пырее" width="500" height="206" srcset="" data-srcset="https://i0.wp..jpg?w=600&ssl=1 600w, https://i0.wp..jpg?resize=300%2C124&ssl=1 300w" sizes="(max-width: 500px) 100vw, 500px" data-recalc-dims="1">
И тогда боги решили помочь людям - они рассеяли над землей растение под названием огонь полей - Agropyron repens (старое название пырея), где agros — «поле» и pyrum - «огонь». Огненные семена, произрастая, выпускали сильные корни, которые словно стрелы пронзали почву, вытесняя всю растительность, и по сей день искоренить это растение не может никакая сила. Не удалось это и оркам.

Пырей помог людям выжить - они его употребляли в пищу, высушивали корни, измельчали и готовили кисель и супы, из зелёных листьев выдавливали сок и спасали им золотушных младенцев (зараженных золотистым стафилококком), поддерживали соком или отваром ослабленных стариков и ставили на ноги избитых и раненых, так как пырей лечил от любой хвори. Высушенный корень женщины измельчали в муку и пекли из неё хлеб, лепёшки, оладьи. Не зря же у него есть другие названия - житец, житняк, ржанец, оржанец.

Так что, благодаря своей живучести, это растение не раз спасало людей от голода и болезней. Помните об этом, когда вы злитесь на неистребимые корни пырея, облюбовавшего ваш приусадебный или дачный участок.

Со временем, старое название пырея ползучего Agropyron repens поменяли на новое - Elytrigia repens, но от этого его полезные свойства не исчезли.

Краткое описание и биологические особенности, фото

Пырей ползучий – однодольный злак с длинным ползучим корневищем и побегами. Листва плоской формы, широкая. Цветки собираются в густой и крупный колос. Зацветает трава в мае, июне. Плод является зерновкой.

Как выглядит цельное растение и отдельные его части можете посмотреть на фото ниже.

Jpg" alt="Краткое описание и биологические особенности" width="500" height="408" srcset="" data-srcset="https://i0.wp..jpg?w=500&ssl=1 500w, https://i0.wp..jpg?resize=300%2C245&ssl=1 300w" sizes="(max-width: 500px) 100vw, 500px" data-recalc-dims="1">
Как выглядит растение во время цветения и после, а также как прикрепляются листья, их расположение на стебле показано на этом фото:

Data-lazy-type="image" data-src="https://prozdorovechko.ru/wp-content/uploads/2017/07/Elytrigia_repens2.jpg" alt="Как выглядит растение во время цветения и после" width="500" height="333" srcset="" data-srcset="https://i1.wp..jpg?w=500&ssl=1 500w, https://i1.wp..jpg?resize=300%2C200&ssl=1 300w" sizes="(max-width: 500px) 100vw, 500px" data-recalc-dims="1">

На фото ниже - стебли и белые корневища только что выкопанного растения, плотный куст, который образуют стебли и листья на лугах в природе, а также схема строения пырея: колос и корневище.

Jpg" alt="Elytrigia_repens" width="500" height="500" srcset="" data-srcset="https://i1.wp..jpg?w=500&ssl=1 500w, https://i1.wp..jpg?resize=150%2C150&ssl=1 150w, https://i1.wp..jpg?resize=300%2C300&ssl=1 300w" sizes="(max-width: 500px) 100vw, 500px" data-recalc-dims="1">

Следующее изображение — вид колоска пырея в различные сроки созревания и его плод — зерновка.

Jpg" alt="Вид колоска пырея в различные сроки созревания" width="500" height="400" srcset="" data-srcset="https://i2.wp..jpg?w=500&ssl=1 500w, https://i2.wp..jpg?resize=300%2C240&ssl=1 300w" sizes="(max-width: 500px) 100vw, 500px" data-recalc-dims="1">

На фото видно глубину залегания корневища и ширину его разветвления.

Koren1.jpg" alt="Расположение корня в земле" width="500" height="334" srcset="" data-srcset="https://i0.wp.-koren1.jpg?w=500&ssl=1 500w, https://i0.wp.-koren1.jpg?resize=300%2C200&ssl=1 300w" sizes="(max-width: 500px) 100vw, 500px" data-recalc-dims="1">

В народе растение зовется – корень-трава, житец, червь – трава, собачья трава, ржанец. Внизу дан неполный список народных названий растения.

Jpg" alt="Народные названия пырея" width="284" height="408" srcset="" data-srcset="https://i1.wp..jpg?w=284&ssl=1 284w, https://i1.wp..jpg?resize=209%2C300&ssl=1 209w" sizes="(max-width: 284px) 100vw, 284px" data-recalc-dims="1">

Распространен повсеместно, предпочитает рыхлые, влажные, хорошо удобренные почвы. Растет в поймах рек, паровых полях, негустых березовых лесах. Вырастает в высоту до 120 см, корневище расползается до нескольких метров в длину.

Биологическая особенность пырея — высокий темп размножения и роста требует большого увлажнения. Отличается хорошей конкуренцией за жизненное пространство. Вызывает угнетение роста и густоты культурных растений.

Корень пырея выделяет в почву токсические вещества, что вызывают гибель поросли полезных растений. Сорняк эффективно размножается семенами и частями корневища, которые залегают в почве поверхностно.

Способен к быстрому прорастанию. Неглубокое расположение корней и отсутствие периода покоя у почек и семян способствует как ранним весенним всходам, так и всходам в течение всего вегетационного периода.

Лечебные свойства и противопоказания, что входит в состав, применение

Будем разбираться за счет чего имеет пырей ползучий лечебные свойства и противопоказания, в чем его целебность.

Практически для каждого растения характерен огромный список лечебных свойств, но всегда есть главные.

Для пырея главное лечебное свойство - это детоксикация организма, то есть очистка от всех возрастных накоплений. Как результат - улучшение всего обмена веществ, особенно, солевого, усиление иммунитета.

Этому способствует высокое содержание кремния, так необходимое для усвоения многих микроэлементов и для нормальной функции опорно-двигательного аппарата, щитовидки, кишечника, кровеносных сосудов.

Пырей ползучий официально не признан лечебной травой в нашей стране, то есть он неофициально используется в народной медицине, как и множество других трав. Растёт везде, кроме пустыни и тех районов, где кроме мха, нет растительности.

Как лекарственное сырьё, растение признано в Швейцарии и Германии.

Его активно используют в народном врачевании, порой обращаются к нему и в научной медицине. Сторонники здорового питания пользуются им в приготовлении пищи.

Химический состав

Для различных целей используют корневище и зеленые побеги. Из них выделены следующие вещества:

жирные и эфирные масла с агропиреном
полисахарид трицин, фруктозу, сахар левулезу, инулин, инозит (мышечный сахар) — до 8% тритицина, по 3% манита и фруктозы, до 8% инулина
яблочная и аскорбиновая кислота
слизь
кремневая кислота
пектин, валин
микроэлементы – Ca, Na, Fe

В состав растения входят сахара и витамины. Это усиливает его полезные свойства. Пырей содержит вместо крахмала тритицин - белый порошок, который при нагревании его водного раствора с соляной кислотой переходит во фруктовый сахар - фруктозу. Есть в пырее немного эфирного масла и много слизи - до 10%.

Данные вещества в разной концентрации присутствуют в надземной части травы и в корневище.

Когда цветет растение, в нем содержится до 9% белка, 30% клетчатки, до 50% экстрактивных безазотистых веществ и 11% протеина.

Кремневые соединения улучшают кровеносные сосуды, повышая эластичность стенок капилляров, что делает препараты пырея незаменимыми для пожилых людей — хрупкость капилляров — их бич.
Также в корневище обнаружены танины, способные выводить радиоактивные изотопы из организма человека.
Предлагаю для ознакомления с питательной ценностью пырея посмотреть таблицу химического состава надземной массы сена с пырейного луга (при клике увеличится).
Корень (корневище) и листья, их лечебные свойства
Домашние средства с пыреем готовят в основном из корня. Посмотрите фото корневища — оно белого цвета и достаточно разветвленное.
Koren.jpg" alt="Корень (корневище) пырея" width="500" height="349" srcset="" data-srcset="https://i1.wp.-koren.jpg?w=500&ssl=1 500w, https://i1.wp.-koren.jpg?resize=300%2C209&ssl=1 300w" sizes="(max-width: 500px) 100vw, 500px" data-recalc-dims="1">
Сок получают из стеблей и зеленых листьев, желательно — до цветения растения, из молодых побегов. На фото листья и стебли пырея:
List.jpg" alt="Стебли и зеленые листья" width="500" height="585" srcset="" data-srcset="https://i2.wp.-list.jpg?w=500&ssl=1 500w, https://i2.wp.-list.jpg?resize=256%2C300&ssl=1 256w" sizes="(max-width: 500px) 100vw, 500px" data-recalc-dims="1">
Надземную часть растения применяют при подагре и ревматизме, поэтому раньше ее называли подагрической травой. Кашицу из листьев в виде компресса можно накладывать на больные суставы, на раны и пролежни.

Благодаря богатому химическому составу, лекарственное растение оказывает множество целебных воздействий и обладает следующими лечебными качествами:
мочегонными и желчегонными

обезболивающими и противовоспалительными

ранозаживляющими

слабительными, отхаркивающими и потогонными

обволакивающими и тонизирующими

Растение в целом и, особенно, его корень, оказывает положительное действие на обмен веществ, на состояние кровеносной системы, принимает участие в укреплении сосудистой стенки и выражает кровоочистительное действие. Оказывает небольшое воздействие на работу эндокринной железы.
Посмотрите видео о том, почему так полезен пырей, особенно его подземная часть:

Противопоказания и побочные явления
Как и любым растительным препаратом, пыреем нельзя злоупотреблять. Это приведет к осложнениям в виде угнетения и слабости. Могут возникнуть:
острые боли в области почек

нарушиться отток мочи

возникнуть диарея (понос)

инулин способен вызвать аллергию

снижает уровень глюкозы в крови

при длительном использовании может привести к сильному снижению калия в крови

Следует осторожно сочетать прием других лекарственных препаратов и пырея. Возможны непредсказуемые скачки кровяного давления, отек горла и кашель с зудом - как проявление аллергии, вызванной инулином.
При длительном употреблении пырея может угрожать гипокалиемия (критическое снижение уровня калия в крови) из-за мочегонного эффекта. Во избежание подобного, нужно увеличить прием жидкости при лечении этим растением.

Кому не следует прибегать к лечению пыреем:
беременным и кормящим женщинам - только потому, что нет данных о безопасности пырея во время вынашивания ребенка и периода лактации

при непереносимости пырея

при пониженном артериальном давлении

при обострениях язвы желудка и панкреатите

С осторожностью применять средство детям до двух лет. Использовать препараты с пыреем следует при отсутствии хронических заболеваний и только после консультации с доктором.
Народные рецепты
Пырей ползучий издревле использовался в народной медицине. Главным образом на основе пырея получают сок, настои и отвары. По отзывам населения при лечении препаратами пырея достигается стойкий исцеляющий эффект.
Используют его для лечения воспаления лимфатической системы, пищеварительного тракта, кровеносной системы. Пыреем лечат все кожные болезни (особенно фурункулез, экзему), водянку, желтуху, рахит, люмбаго, артриты, подагру, ревматизм.
С успехом пользуются пыреем для терапии бесплодия, геморроя, лечения болезней дыхательной системы (пневмонии, бронхитах). Корневище травы применяют для исцеления от гепатита, сахарного диабета, при диатезе.
Важную роль отводят корень-траве при пищевых отравлениях и в очищении крови от шлаков (что приводит к уменьшению кожных высыпаний).
Отвары
Лечение отварами практикуют при колите, цистите, терапии желче- и мочекаменной болезни, сахарном диабете, гастрите, простуде.
Для этой цели 20-25 грамм корня (4 чайных ложки) заливают 200 мл кипятка и держат на низком огне еще десять минут. Дают настояться 1 час. Принимают до приема пищи по 25 миллилитров.
При фурункулезе травники рекомендуют пить по 100 миллилитров три раза в сутки крепкого отвара корней (1 ст.л. сырья на стакан воды). Параллельно дважды в неделю принимать ванночки, добавив отвар – 2,5 ложки на ведро воды. Эти же ванны рекомендованы при терапии экземы, диатеза, золотухи, рахита. Рекомендованы ванны и при лечении запоров и геморроя, курсом по 10-12 процедур.
Для улучшения зрения можно приготовить следующий состав – 4 столовых ложки сушеных корней залить 5 стаканами кипятка, выпарить до уменьшения объема на четверть, пить по 25 миллилитров несколько раза сутки.
Средство от комаров также можно готовят из корней пырея. Берем измельченный корень пырея (2 столовые ложки) и заливаем 1,5 литра воды. Готовим, как варенье: закипело и отставили до охлаждения - повторить процесс три раза до приобретения отваром светло-желтого оттенка. Жидкость готова для умывания открытых частей тела.
Настои
Настой из корней пырея являются прекрасным средством при кашле, для снятия простудных симптомов, лечат подагру и ревматизм. Пью его как потогонное средство.
Для получения настоя полную столовую ложку сырья залить двумя стаканами (400 миллилитров) холодной воды, настоять около 12 часов и пьют по полстакана несколько раз за сутки (3-4) после приема пищи.
Настоями из пырея делают компрессы, примочки при диатезе и других высыпаниях на коже. Иногда настои и отвары используют при маточных кровотечениях.
Очистительный пырейный чай
Как разновидность настоев, можно приготовить очистительный чай. Выше написано, что главное лечебное свойство растения - это детоксикация организма, то есть очистка от всех возрастных накоплений. По сути - это омоложение организма.
При этом человек может похудеть до 5 кг (при регулярном применении этого напитка), так как с организма выводятся залежи солей, окисленного холестерина, различные токсические вещества из крови.

Как приготовить классический очистительный чай из пырея?
Рецепт: 1 чайная ложка измельченного корня пырея заливается 230 мл кипящей воды. Заварник накрывается крышкой и настаивается 15 минут. По истечении срока водной экстракции чай процедить. Для вкуса можно добавить дольку лимона и мед. На протяжении дня выпивать 3-5 стаканов пырейного чая (на протяжении месяца).
Настойка — классический рецепт
Традиционная настойка делается из свежего блендированного сырья - листьев и корней. Если нет блендера — можно пропустить собранные части пырея через мясорубку.
Переложите измельченную смесь в банку и разбавьте 40% спиртом (водкой) в соотношении 1:5. Закрыть крышкой. Настаивать три недели, встряхивая содержимое для лучшей экстракции. Процедить и хранить в темной бутылке.
Принимать три раза в день по 20-50 капель за 15 минут до еды при следующих болезнях:
бронхит

воспалительные процессы в мочевыводящих путях

при камнях в почках

для профилактики аденомы простаты

Хранится настойка в холодильнике длительное время. Из нее можно также делать компрессы при болях в суставах, особенно — в коленном.
Напиток здоровья - так называют сок в западных странах, где он популярен. Применяют натощак и свежеприготовленный. Там его не кипятят, так как тогда разрушается хлорофилл, целебное действие которого на организм трудно переоценить.
Jpg" alt="Сок: приготовление и применение" width="500" height="375" srcset="" data-srcset="https://i0.wp..jpg?w=500&ssl=1 500w, https://i0.wp..jpg?resize=300%2C225&ssl=1 300w" sizes="(max-width: 500px) 100vw, 500px" data-recalc-dims="1">
При простудных заболеваниях, ревматизме, подагре, артрите, при желчекаменной болезни готовят сок из листьев, реже - из свежего корневища. Предварительно их хорошо промывают, прокручивают. Смешивают в соотношении 1/1 с холодной водой, фильтруют через ткань, потом кипятят около трех минут. Можно хранить в холодильнике не дольше двух суток.
Пьют получившийся сок по стакану до приема еды, трижды в день в течении 3 месяцев. Для терапии геморроя соком делают клизмы. Эффективен сок при маточных кровотечениях . Рекомендуется при обильных месячных выпивать по пол стакана сока 3 раза в день.
Еще из сока, смешанного в пропорции 1:1 с медом, можно немного повысить зрение . Такую подогретую смесь принимают целых полгода по столовой ложке трижды на день.
Как побочное действие сока, можно отметить улучшение кожных покровов, особенно на лице — кожа становится упругой, глубокие морщины разглаживаются. Имеет легкий слабительный эффект.
Интересное действие свежих стеблей растения при плохом запахе ног (из-за повышенной потливости). Всего неделя простых манипуляций — и запах исчезнет надолго благодаря противомикробному действию эфирного масла травы. Каждый вечер переплетаем стебли между пальцами и одеваем носки. Утром моем ноги и меняем носочки. И так всю неделю.
Рецепты травяных сборов от фитотерапевта Александра Печеневского
Выше описано действие и рецепты приготовления снадобий из монокультуры растения. Большего эффекта можно добиться, если использовать несколько лечебных растений, которые усиливают действие друг друга. Рекомендую такие рецепты травяных фитосмесей от Александра Печеневского - для некоторых распространенных заболеваний.
Сбор 1. Помощь печени после химиотерапии
Применяют не только больные онкологией - после больших доз химических препаратов, но и те, кто проходил длительный курс антибиотиков и других химических препаратов, пагубно действующих на печень и весь организм в целом.
Смешивают в одинаковом соотношении следующие 4 травы:
корневище пырея

цветки ромашки аптечной

трава грыжника

трава репешка

Две столовые ложки измельченного сырья отвариваете 5 минут в пол-литрах воды. Час настаивайте, затем профильтруйте.
Принимайте 4-5 раз в день половину стакана отвара (до приема пищи) на протяжении месяца.
Сбор 2. Для восстановления сил у людей пожилого возраста
Очистка и выведение токсинов, улучшение функций печени и желчного пузыря. Уходят морщины и мешки под глазами, улучшается сон и аппетит. Происходит общее омоложение организма.
Для восстановления сил достаточно применять на протяжении 5 дней.
Состав травосмеси (берем в одинаковом соотношении измельченные компоненты):
корень пырея

корень аира

корень солодки

трава крапивы (листья)

трава зверобоя

плоды боярышника

плоды шиповника

Тщательно перемешиваем все градиенты. Чем мельче они раздроблены — тем лучше пройдет экстракция.
Приготовление отвара: берем 4 ст. ложки смеси на 1 литр воды, варим пять минут, снимаем с огня, укутываем емкость с настоем и оставляем настаиваться на один час.
Пьем по 200 мл отвара с добавлением меда за 30 минут до еды - перед каждым приемом пищи(3-5 раз в день).
Png" data-recalc-dims="1">
Есть одна особенность приема — в первый день не кушать пищу — только пить отвар. В следующие три дня можно есть как обычно, но пить не по 200 мл отвара, а по 100 мл.
Целительный напиток можно употреблять всем - при упадке сил и хронической усталости, но особенно рекомендован тем, кому за 60 в весенний период.
Сбор 3. Для лечения органов опорно-двигательной системы
Для лечения суставов и позвоночника рекомендуются общие ванны или ножные ванночки. Для них готовят смесь следующих из 5 трав (в одинаковых пропорциях):
корень пырея

корень окопника

корень лопуха

цветки бузины черной

листья березы

Для общей ванны в мешочек из ткани помещаем около 200 грамм смеси и варим 15 минут в 5 литрах воды. Настаиваем до полного охлаждения и заливаем в теплую (37-39 градусов) ванну с обычной водой. Курс лечебных ванн — 15 дней, максимум — 20 длительностью 20-30 минут 2-3 раза в неделю.
Jpg" alt="Сбор для лечения органов опорно-двигательной системы" width="500" height="346" srcset="" data-srcset="https://i2.wp..jpg?w=500&ssl=1 500w, https://i2.wp..jpg?resize=300%2C208&ssl=1 300w" sizes="(max-width: 500px) 100vw, 500px" data-recalc-dims="1">
Сбор 4. При онкологических заболеваниях
Для больных раком помимо основного лечения, назначенного врачом, полезен следующий сбор из большого количества компонентов:
Data-lazy-type="image" data-src="https://prozdorovechko.ru/wp-content/uploads/2017/07/pak1.jpg" alt="Сбор при онкологических заболеваниях" width="275" height="397" srcset="" data-srcset="https://i0.wp..jpg?w=275&ssl=1 275w, https://i0.wp..jpg?resize=208%2C300&ssl=1 208w" sizes="(max-width: 275px) 100vw, 275px" data-recalc-dims="1">
Как и в других травосмесях, все ингредиенты берут измельченные и в одинаковом соотношении. Заваривают и пьют как чай — 1 чайная ложка смеси на 250 грамм кипятка. Настаивать до охлаждения.
Принимать 1 раз в день до еды на протяжении месяца.
Сбор 5. Диабетический чай
Он помогает регулировать обмен благодаря инсулиноподобному действию и регенерации эндокринных β-клеток поджелудочной железы. Пить можно на регулярной основе как чай.
Соотношение компонентов и состав сбора смотрим ниже:
Data-lazy-type="image" data-src="https://prozdorovechko.ru/wp-content/uploads/2017/07/diabet.jpg" alt="Сбор диабетический чай" width="350" height="271" srcset="" data-srcset="https://i2.wp..jpg?w=350&ssl=1 350w, https://i2.wp..jpg?resize=300%2C232&ssl=1 300w" sizes="(max-width: 350px) 100vw, 350px" data-recalc-dims="1">
Тщательно измельчить и перемешать все действующие компоненты, взять чайную ложку и заварить стаканом кипятка. Настоять до полного охлаждения. Лучше делать настой в термосе на ночь.
Возможен слегка мочегонный эффект. Решает проблему ухудшения зрения у больных диабетом при регулярном приеме.

Применение в традиционной медицине
В России до революции растение заготавливали для аптечных целей. Во многих странах он до сих пор используется в фармакопейных препаратах.
В официальной медицине препараты пырея порой применяют при лечении желчевыводящих и мочевых путей как мочегонное средство. Используют и его обволакивающее свойства (в его составе содержится большое количество слизи), кровоостанавливающее и слабительное действие. И как регулятор солевого обмена.
Пырей ползущий в аптеке можно встретить в составе грудного, мочегонного успокаивающего чая. Продаются и отдельно высушенные корни травы под названием «Пырей ползучий».
Jpg" alt="Пырей ползучий в традиционной медицине" width="502" height="446" srcset="" data-srcset="https://i0.wp..jpg?w=502&ssl=1 502w, https://i0.wp..jpg?resize=300%2C267&ssl=1 300w" sizes="(max-width: 502px) 100vw, 502px" data-recalc-dims="1">
БАД содержащие пырей
Рассмотрим некоторые пищевые добавки (БАД) с использованием корня пырея, которые существуют на рынке.
В Европе и США из корневища готовят биологически активные добавки. В Германии, Швейцарии и Польше выпускаются лекарственные мочегонные и бронхолитические средства с применением экстракта пырея.
Корень пырея входит в состав американской биологически активной добавки Тиро-Вита NutriCare . Препарат устраняет дисбаланс гормонов эндокринной системы, а также положительно действует на другие органы внутренней секреции (гипофиз, надпочечники, простата). Основное его действие — устранение йододефицита в организме и очистка кишечника.
Jpg" alt="Пищевая добавка Тиро-Вита NutriCare" width="500" height="370" srcset="" data-srcset="https://i1.wp..jpg?w=500&ssl=1 500w, https://i1.wp..jpg?resize=300%2C222&ssl=1 300w" sizes="(max-width: 500px) 100vw, 500px" data-recalc-dims="1">
Корневище используется в БАДе NatureLax (Натуралакс) компании NSP . Пищевая добавка усиливает выработку пищеварительных соков и секрецию желчи, нормализует микрофлору кишечника и восстанавливает его моторику.
Jpg" alt="Пищевая добавка (БАД) NatureLax" width="500" height="248" srcset="" data-srcset="https://i1.wp..jpg?w=500&ssl=1 500w, https://i1.wp..jpg?resize=300%2C149&ssl=1 300w" sizes="(max-width: 500px) 100vw, 500px" data-recalc-dims="1">
Существует украинская пищевая добавка для нормализации функций суставов Комфорт . Препятствует разрушению и способствует восстановлению хрящевой ткани.
В её эффективности убедилась лично. У мамы прошли боли суставов, у меня прекратился хруст в коленях.
Jpg" alt="Фитокомплекс Комфорт - состав " width="500" height="282" srcset="" data-srcset="https://i0.wp..jpg?w=500&ssl=1 500w, https://i0.wp..jpg?resize=300%2C169&ssl=1 300w" sizes="(max-width: 500px) 100vw, 500px" data-recalc-dims="1"> Если состав виден нечетко — кликните на картинку.
Существуют и другие Бад, содержащие пырей в своем составе. Привела те, с которыми знакома лично и которые достаточно эффективны при длительном применении. Можно добавить ещё БАД Эконики - Экстракт Пырея. Он очищает кровь и выводит соли. Его состав и внешний вид смотрим на фото ниже:
Data-lazy-type="image" data-src="https://prozdorovechko.ru/wp-content/uploads/2017/07/ekonika-bad.jpg" alt="БАД Эконики - Экстракт Пырея" width="500" height="336" srcset="" data-srcset="https://i0.wp..jpg?w=500&ssl=1 500w, https://i0.wp..jpg?resize=300%2C202&ssl=1 300w" sizes="(max-width: 500px) 100vw, 500px" data-recalc-dims="1">
Встречается в аптеке и интернет-магазинах, магазинах здорового питания.
Рассмотрим способ применения и дозы этой пищевой добавки.
1. Внутреннее применение.
Профилактическая доза - 0,5 грамм в сутки, терапевтическая доза - 1 грамм в сутки.
Приготовление раствора: 0,5-1 грамма порошка залить 200 мл кипятка и разделить на два приёма. Пить в тёплом виде 2 раза в день за 30 минут еды в течение десяти дней. Повторно применять через неделю перерыва. Курс повторить 2-3 раза.
2. Наружное применение.
Описанный выше рецепт приготовления отвара использовать для компрессов на воспалённые участки или для полосканий горла, а также для принятия ванн при кожных заболеваниях (достаточно двух порций раствора на ванну тёплой воды).
Сухим порошком присыпают для дезинфекции и заживления свежие открытые раны и царапины.
Все пищевые добавки требуют накопления в организме и времени, чтобы запустить процесс, когда организм сам исправляет хронические заболевания — сама добавка просто помогает ему запустить эту биокоррекцию.

Использование корневищ в здоровом питании
Растение активно используют в кулинарии сторонники здорового питания. В голодные годы житец спасал людей от голода. Свежие корни кладут в супы, готовят салаты. В качестве гарнира к мясу и рыбе – свежие корневища обжаривают на масле.
Употребление в пищу житеца содействует понижению холестерина в кровеносном русле. Поднимает гемоглобин, используется в лечебном питании при терапии анемии.
Сейчас приведу примеры блюд из пырея и их рецепты - для любителей здорового питания. Особенно мне нравится запеканка.
Предлагаю два рецепта запеканки и оба — вкуснейшие! С тех пор, как я влюбилась в блендер — я пробую очень многие блюда.
Рецепт запеканки 1. С пыреем и зеленью. Свежие корневища хорошо промыть и отварить в подсоленной воде. После охлаждения необходимо их измельчить блендером или мясорубкой.
Добавить мелко порезанную зелень петрушки и укропа, лук или чеснок. Переложить в емкость для запекания и залить взбитыми яйцами со сливками и специями: перец, куркума, щепотка сушеного имбиря. Поставить в духовку и запечь.
Jpg" alt="Запеканка из свежих корней пырея" width="500" height="476" srcset="" data-srcset="https://i0.wp..jpg?w=500&ssl=1 500w, https://i0.wp..jpg?resize=300%2C286&ssl=1 300w" sizes="(max-width: 500px) 100vw, 500px" data-recalc-dims="1">
Для запекания лучше взять маленькую, но глубокую посудину.
Рецепт запеканки 2. С пыреем, картофелем и грибами. Свежий корень пырея помыть, чуть подсушить, чтобы стекла вода, порезать и поджарить на сковороде в масле. Когда они поменяют цвет с белого на желтый — добавляем порезанные кубиком морковь лук и грибы.
Можно взять шампиньоны, если есть возможность — гриб Шиитаке, который значительно увеличит полезность блюда (его необходимо предварительно замачивать). Все тщательно перемешиваем и слегка поджариваем вместе с корнями пырея.
Картофель не жарим, а трем на крупной терке и выкладываем на смазанный маслом небольшой глубокий чугунок. Сверху на картофель укладываем поджаренные овощи с пыреем.
Отдельно сбиваем молоко, яйцо, специи и выливаем в казанок, слегка перемешав. Сверху посыпаем зеленью и кунжутом. Ставим в разогретую духовку. Когда запеканка чуть подрумянилась — вынимаем и посыпаем сверху натертым на терке сыром. Опять отправляем в духовку до румяной корочки. Подавать запеканку с пыреем и грибами горячей.
Продукты для запеканки смотрим на фото ниже.
Jpg" alt="Рецепт запеканки с пыреем, картофелем и грибами" width="640" height="224" srcset="" data-srcset="https://i0.wp..jpg?w=779&ssl=1 779w, https://i0.wp..jpg?resize=300%2C105&ssl=1 300w" sizes="(max-width: 640px) 100vw, 640px" data-recalc-dims="1">
Рецепт взят отсюда . Правда, я чуточку изменила процесс приготовления блюда — упростила его и проверила.
Салаты
Салаты делают и с зеленых побегов, и с корней. Их используют свежими и в виде порошка (экстракт корня).
1. Салат со свеклой и пыреем. При нарушении работы пищеварительного тракта поможет салат со свеклой и пыреем.
из свежих корней пырея 100 гр

щавеля 50 гр

свеклы 100 гр

Салат солят по вкусу, добавляют любимые специи и заправляют сметаной. У салата легкий слабительный эффект.
2. Салат с топинамбуром, пыреем и медом. Варим и мелко нарезаем корни пырея в количестве 150-200 грамм. Трем на терке два-три клубня топинамбура, заправляем 1 столовой ложкой меда.
Перемешиваем ингредиенты и сверху посыпаем орехами, заблаговременно их измельчив (грецкие, лесные или миндальные). Можно посыпать ванильным сахаром для вкуса.
Хлеб и каши
В зимнее время используют сухие корневища, которые перемалывают и добавляют в каши. Пекут хлеб и оладьи с добавлением порошка в муку. Можно самому измельчить корневища, а можно использовать БАД Эконики - Экстракт Пырея (выше описан). Пырей делает обыкновенный хлеб или кашу оздоравливающей.
Рецепт охотничьи хлебцы из пырея. Корень отвариваем, пропускаем через мясорубку или блендер, добавляем дрожжи, молоко. Можно добавить чуть сахара, но корневища сладковатые и так. Оставляем на ночь для процесса брожения.
Утром замешиваем тесто: к бродившей смеси добавляем 1 яйцо и подмешиваем муку, доведя тесто до необходимой густоты. Разделяем его на кусочки величиной с ладошку и отправляем выпекать в духовку или на угли костра.
Суп
Его готовят, как обычный суп, а за 10 минут до конца варки добавляем в него свежие нарезанные корневища вместе с зеленью петрушки и укропа.
Напитки
Напитки, приготовленные из молотых корневищ, обладают хорошим тонизирующим, бодрящим эффектом.
Кофе из пырея. Для их приготовления сушеные корневища обжаривают в разогретой духовке при температуре 150º минут 15-20, потом измельчают и получают кофе из пырея.
В Баварии готовят пиво, где вместо хмеля используют пырей. Рекомендуется такой напиток для ослабленных болезнью людей. Можно просто пить, как общеукрепляющий напиток. Делюсь рецептом, описанным Е. Аль-Шимари, «Ваши 6 соток»:
4 кг порезанных корневищ положить в большую керамическую емкость. Корни смачивать теплой водой, чтобы они были влажными, но лишнюю воду сливать.
Ждем, когда появятся небольшие ростки на корнях. Тогда добавляют к проросшим корневищам 1 кг измельченных ягод можжевельника, 2-2.5 кг сахара и 70 г пивных дрожжей. В емкость заливают 4 литра теплой воды и перемешивают. На другой день добавляют еще 7,5 литра теплой воды, а на третий день – еще 9 литров.
Емкость закрывают не плотно, чтобы газы при брожении могли свободно выделяться. На шестой дней образовавшееся сусло процеживают и разливают в бутылки или банки. Пить по стакану в день, как омолаживающее и очищающее средство с приятным вкусом.
Jpg" alt="Пырейное пиво" width="500" height="323" srcset="" data-srcset="https://i2.wp..jpg?w=500&ssl=1 500w, https://i2.wp..jpg?resize=300%2C194&ssl=1 300w" sizes="(max-width: 500px) 100vw, 500px" data-recalc-dims="1">
Сок , выжатый из листьев и корневищ культуры, является хорошим средством для борьбы с лишним весом. Свежевыжатую жидкость разбавляют в небольшом количестве воды и пьют по 0.5 стакана четыре раза в день.
Смузи из пырея или личный способ употребления пырея
Мне нравится делать из пырея смузи — делюсь личным опытом. Использую молодую наземную часть растения — стебли и листья. Собираю их небольшой пучок, пока в поле гуляю с собаками.
Там же к траве добавляю лепестки шиповника (больше для запаха и вкуса), если они уже отцвели — тогда собираю фиолетовые головки клевера. Могу сорвать молодые листья вишни, малины, смородины.
Дома всё тщательно мою, кладу в емкость блендера и добавляю либо банан — смузи тогда сладкое и очень вкусное, либо огурец и кинзу, лимон — это я худею… Перед тем, как включить блендер — заливаю 100-150 мл чистой воды.
Выпиваю этот целебный напиток утром — один стакан перед едой. В этом году я особенно увлекаюсь пыреем - в прошлом году любимцем был топинамбур. К нему я вернусь осенью — зреет под лоджией.
Использование растения для животных
Пырей способен вылечить не только человека, но и животных. Кошки и собаки едят листья пырея, она обладает выраженным противоглистным действием. Так же животные используют поедание листьев травы для механической очистки желудка, вызывая рвоту.
Кроме лечебных целей корневища травы используют как корм и витаминные добавки для домашних животных. Идет на корм крупному рогатому скоту.
Заготовка и хранение
Чаще всего для заготовки сырья используют корневища, потому что в этой части растения находится большее число полезных веществ. Заготовку осуществляют ранней весной или осенью при перекопке. В эти периоды уровень целебных веществ максимальный.
При заготовке сырья следует обращать внимание на внешний вид травы. Больные, с налетом растения требуется отбраковывать. Они могут быть заражены грибком и нанесут вред вашему здоровью.
Корневища выкапывают, отделяют от листьев и промывают. Сначала сутки вялят на солнце, потом высушивают, разложив не толстым слоем, на свежем воздухе. Так же можно сушить в специальных сушилках при температуре 70˚, периодически помешивая и поворачивая. Готовое сырье не имеет запаха, вкус сладковатый.
Сырьевая масса в цельном виде раскладывается на хранение в стеклянные банки и хорошо закупоривается. Хранится готовое сырье 3 года без потери полезных качеств. Не использовать по истечении срока годности, чтобы не причинить вред здоровью.
Png" data-recalc-dims="1">
Итог статьи . Сегодня вы узнали, какое растение, как пырей ползучий лечебные свойства и противопоказания его, ознакомились с биологическим составом, выяснили как применяют в народной и официальной медицине корень и листья пырея, основные их рецепты, как правильно собирать и хранить сырьё.
Есть проблемы со здоровьем, но не хочется пить таблетки? Проконсультируйтесь с врачом и попробуйте лечиться препаратами пырея.
Если статья была полезной — нажмите кнопки соц.сетей и поделитесь со своими друзьями: им полезно, а мне — приятно. Заранее благодарю и будьте здоровы!