›

Польза облепихи для каждой функции организма и состав. Можно ли использовать облепиху для лечения болезней. Масло облепихи при лечении острых респираторных заболеваний

Облепиха привлекает внимание не только красотой, но и полезными лечебными свойствами. Её используют для декоративного оформления на своих участках. А ягоды имеют большой набор поливитаминов. Листья, кора, ягоды - всё это можно использовать в лечебных целях. Польза облепихи для организма будет только тогда, когда вы узнаете и ее плохие качества.

О лечебных свойствах этой «чудо-ягоды» (именно так её прозвали за целебные свойства) можно говорить очень много. Кисловатая и сладкая облепиха как лекарственное растение была оценена ещё с давних пор.

Из красной облепихи можно приготовить варенье, сок, морс, выжать масло, можно даже заморозить ягоду на зиму. Употребляется внутрь и наружу, широко используется в косметологии.

Питательность для организма

Чтобы удовлетворить потребность человеческого организма в микро- и макроэлементах, совсем необязательно покупать витамины и минеральные элементы в аптеке. Спелые плоды облепихи переполнены:

  • витаминами;
  • железом;
  • марганцем;
  • кислотами органического типа;
  • моносахаридами;
  • фитонцидами;
  • дубильными веществами;
  • жирными кислотами;
  • флавоноидами;
  • каротином.

Питательность облепиховых ягод всего лишь 85 Ккал на 100 г, поэтому употребление её при диете не повредит.

Лечебные свойства растения

Издавна человеку были известны целебные качества этого растения. Знахари знали, как использовать его в лечении. Оно славится своими способностями насыщать человеческий организм полезными веществами и хорошей регенерацией.

Ягоды . Поспевают осенью, бывают жёлтыми, оранжево-розовыми и красными. Обладают всеми необходимыми компонентами для улучшения памяти, что является особенно важным для людей пожилого возраста. Для восстановления сил и пополнения организма витаминами (при авитаминозе).

Не стоит выбрасывать семена. Отвар из них хорошо помогает при частых запорах.

Варенье . Не всем придутся по вкусу ягоды, поскольку они имеют своеобразный вкус, но варенье из них отличное. Полезность продукта будет особенно оценена в зимнее время, когда увеличивается возможность подхватить простуду, грипп, ангину или другие респираторные заболевания. Облепиховое варенье с тёплым чаем укрепит иммунитет и поможет быстрее справиться с простудой. Для каждого разная польза и вред варенья из облепихи. Одним оно помогает насыщать организм витаминами, а другим (например, диабетикам) может навредить из-за имеющегося в составе сахара.

Сок . Кашель и мокрота быстрее пройдут, если пить сок из облепихи. Наличие такого мультивитаминного сока в рационе восстановит силы и обеспечит скорое выздоровление после операции.

Масло . Широкий спектр применения имеет именно этот вид продукта, полученного из облепихи, который можно приобрести в аптеке. Его получают из косточек и мякоти с кожицей. Оно насыщено полезными веществами и помогает при многих недугах. Благодаря большому количеству каротина и токоферола (витамины, А и Е) масло является натуральным бактерицидным и регенерирующим средством.

Особенно распространено его применение при ожогах, порезах, трещинах, пролежнях, язвах и эрозиях. Преимущество облепихового масла в том, что оно может использоваться не только на коже, но и на слизистой оболочке. Его употребляют при ожогах глаз и при лечении конъюнктивита, язвах желудочно-кишечного тракта, эрозиях шейки матки.

Имеет смысл пройти курс ингаляций, если имеются заболевания дыхательных путей. Людям, работающим на фабриках и имеющим дело с химическими веществами, будет полезно для здоровья проходить время от времени такой курс.

Благотворно влияет на печень, повышая в ней количество белка. Сфера применения:

  • В косметологии масло используется для ухода за лицом, ногтями и волосами, которые нуждаются в питании и увлажнении. При систематичном использовании ваши волосы, ногти и кожа будут красивыми и здоровыми.
  • Для сухой кожи лица рекомендуется перед сном делать маски с употреблением облепихового масла.
  • Для стимулирования роста и лечения ломких волос, питания кожи головы необходимо один раз в 3−4 дня делать маску. Распределить по всем волосам подогретое масло, немного помассажировать кожу головы и спрятать под платок. Желательно делать такую маску на ночь, а утром смыть водой, используя шампунь. Совет: голову сначала можно замотать полиэтиленом (масло жирное и оставляет тяжело выводимые пятна), а потом надеть платок.
  • Слоящиеся, ломкие ногти приобретут здоровый блеск и укрепятся, если делать тёплые ванночки из масла.

Облепиха для детей и беременных

Более чем полезна облепиха для организма детей. Эта сокровищница витаминов поможет ребёнку хорошо развиваться, иметь крепкий иммунитет, также она заживляет ссадины. Почти никогда не вызывает аллергию и имеет мало противопоказаний. Для беременных, кормящих женщин и маленьких детей это растение можно считать безопасным. Но употребление должно быть в меру, и не надо забывать о возможном вреде при некоторых болезнях, личной непереносимости и аллергии.

Вред от употребления

Одним из минусов облепихи является то, что пятна от облепихи жирные и трудно выводятся с ткани. Если делать маски для лица с этим маслом, то следует учесть, что лицо приобретёт желтоватый оттенок. Но, кроме этого, имеются ещё некоторые нюансы:

Имеются некоторые побочные эффекты. Они бывают не у всех, но о них стоит знать:

  • при употреблении внутрь иногда во рту горчит;
  • на обожжённой поверхности можно почувствовать усиленное жжение;
  • бывает аллергия.

Если у вас есть место, где можно посадить кустик облепихи, сделайте это! Она не только порадует вас своей красотой, но и подарит здоровье вам и вашим близким.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Женское здоровье и красота с давних времен вызывали множество вопросов. Прекрасная половина человечества пользовалась большим количеством всевозможных «народных» рецептов, которые позволяли сохранить чистую и красивую кожу, волосы, ногти, зубы, продлить молодость, облегчить беременность и роды. При этом одним из наиболее популярных ингредиентов являлись ягоды облепихи.


Польза ягоды

Большинство специалистов склоняются к мнению о том, что облепиха – это одно из древнейших растений на нашей земле. Плодоносящие деревья разрослись практически во всех уголках мира, где имеется более-менее подходящий климат, при этом облепиха очень неприхотлива, в связи с чем в современном мире активно культивируется искусственно.

Нет ничего удивительного в том, что полезные свойства этих ягод были открыты еще несколько веков назад. Изначально они употреблялись в пищу. Упоминания о ягодах облепихи в качестве кулинарной добавки также встречаются во многих исторических книгах, однако еще чаще это растение использовалось в народной медицине.

Различные средства, изготовленные на основе свежих ягод или масла облепихи, использовались знахарями и целителями как универсальное лекарство. Опытным путем они выявили множество целебных свойств облепихи, таких как, например, заживление ран, снижение процессов воспаления, устранение кашля, головных болей, болей в желудке и многое другое.

Сегодня фармакология более развита, поэтому мы можем основываться не только на опыте наших предков, но и на данных, полученных в результате биохимического состава ягоды облепихи. Как оказалось, это растение обладает массой полезных свойств, поскольку в нем содержится большая концентрация биологически активных веществ, часть которых является попросту незаменимыми для человеческого организма.



Так, в состав спелой ягоды входят многие полезные компоненты.

  • Витамин С. Его считают наиболее ценным «источником» иммунитета человеческого организма, и его концентрация в составе облепихи довольно высока. Известные многим продукты, содержащие этот витамин, к примеру, лимон или смородина, уступают облепихе. При этом в ягодах он представлен в виде аскорбиновой кислоты, которая является не только мощным антиоксидантом, но также способствует процессам восстановления и регенерации тканей, защищает организм от вредных бактерий.
  • Основная польза облепихи для женщин заключается в содержании целого комплекса витаминов группы «В» . В медицине их нередко называют «омолаживающими» витаминами, поскольку они способствуют нормальной работе нервных клеток, улучшают процессы обмена веществ, в особенности для клеток кожи, а также значительно уменьшают риск развития раковых опухолей.
  • Биофлавоноиды. Оказывают выраженный антиоксидантный эффект, тем самым способствуют выведению из организма всех лишних веществ и усвоению необходимых. Они являются в разы эффективнее любых витаминов, при этом практически не встречаются в продуктах повседневного питания. В облепихе содержится не так много биофлавоноидов, однако их наличие уже делает ягоды уникальным продуктом.


  • Каротиноиды. Именно они окрашивают ягоды облепихи в специфический оранжевый цвет. Препятствуют процессам окисления минералов и микроэлементов, которые необходимы нашему организму. Каротиноиды также упоминаются как вещества, необходимые для снижения риска развития новообразований. Их регулярное употребление позволяет улучшить зрение и работу сердца. Еще одним известным источником каротиноидов является морковь, однако их концентрация в облепихе заметно выше.
  • Витамин Е. Лечебные свойства облепихи для женщин во многом также связаны с наличием этой группы веществ. В косметологии уже давно известно, что именно витамины группы Е необходимы для нормального состояния волос и кожи. Помимо этого, они нормализуют гормональный баланс, что очень важно для женского здоровья.
  • Жирные кислоты, среди которых ключевыми являются Омега-6, Омега-9 и Омега-3. В отличие от многих других подобных продуктов облепиха содержит преимущественно именно Омега-3 кислоты, которые наиболее ценные для нашего организма. Жирные кислоты препятствуют прижизненному образованию тромбов, очищают стенки сосудов, удаляя избыточные отложения холестерина, снижают проявления гипоксии. Таким образом, процессы кровоснабжения по всему телу проходят более эффективно, благодаря чему улучшается обмен веществ и общее состояние нашего организма.
  • Помимо этого, облепиха содержит довольно много микроэлементов и минералов , среди которых основная доля приходится на цинк, медь, селен, железо, магний, калий. Все они считаются незаменимым «строительным материалом» нашего организма.


Все приведенные выше компоненты являются лишь основными и больше характерны именно для свежих ягод облепихи, чья польза не вызывает никаких сомнений. Тем не менее еще большей популярностью в медицине и косметологии пользуется облепиховое масло. Этот продукт переработки ягод при соблюдении всех правил технологии приготовления позволяет только усилить целебные эффекты за счет повышения концентрации полезных компонентов и устранения примесей.

Помимо этого, маслянистая структура облегчает усвоение организмом витаминов, микроэлементов и других биоактивных компонентов. Такое средство удобно для местного применения или же в качестве основы других лечебных препаратов, например, кремов, мазей, косметических масок, вагинальных или ректальных свечей.


Рассмотрим, в чем же заключается основная польза облепихи для здоровья женщины.

Полезных качеств у этих ягод слишком много, поэтому мы можем перечислить только наиболее значимые из них.

  • Большая концентрация витаминов делает спелые ягоды облепихи идеальным средством для лечения различных болезней, в особенности авитаминозов.
  • Выраженный антиоксидантный эффект хорошо подойдет для женщин с ослабленным иммунитетом.
  • Ягоды облепихи или же препараты на их основе также помогают в случае ослабленной работы сердца или повышенной хрупкости сосудов.
  • А также повышает эластичность и тонус глубоких вен. Поскольку варикозная болезнь по статистике чаще встречается среди женщин, для них данное свойство облепихи более актуально.
  • Облепиха с давних пор назначалась женщинам при психозах и истерии. Этот факт связан с тем, что уже в те времена врачам было известно о свойствах ягод оказывать выраженный лечебный эффект на центральную нервную систему. Помимо этого, средства на основе облепихи с успехом применяются при депрессивных состояниях.




  • Рекомендуется к употреблению также при заболеваниях печени, поскольку содержит большое количество антиоксидантов. Единственным противопоказанием является полная печеночная недостаточность.
  • Облепиховый сок с медом – это проверенное и простейшее средство от кашля.
  • В спелых ягодах, а также листьях облепихи содержится уникальное сочетание компонентов, которое помогает улучшить состав крови и предотвратить образование тромбов. Это делает облепиху незаменимым средством для стариков, которые страдают от атеросклероза и гипертонии.
  • Улучшает гормональный баланс в женском организме, благодаря чему используется при лечении большинства гинекологических заболеваний, а также расстройств функции щитовидной железы.


Но также стоит отметить, что отдельное применение получило масло из плодов облепихи. Оно приобрело популярность в качестве самостоятельного лечебного средства, а также основы для большинства других препаратов.

В особенности облепиховое масло ценится в косметологии.

  • Для лечения волос или же улучшения их роста. Масло на основе плодов облепихи обладает большой концентрацией витамина Е, а также микроэлементов, благодаря чему усиливается приток крови к корням волос, стимулируются процессы регенерации и восстановления. Облепиха в косметологии с успехом применяется даже в случаях облысения.
  • Используется в качестве тонизирующего и увлажняющего средства.
  • Уникальное средство для борьбы с ранними морщинами. Состав облепихового масла богат на витаминные и минеральные комплексы, он улучшает обмен веществ, стимулирует естественную выработку коллагена и задерживает влагу, благодаря чему сохраняется эластичность, натуральный цвет и блеск кожи.


Когда назначают?

На сегодняшний день облепиха прочно утвердилась не только в народных рецептах и косметологии, но также в научно-доказательной медицине и фармакологии. Многие врачи назначают препараты на ее основе для лечения распространённых женских заболеваний.

Например, свечи с облепиховым маслом и некоторые другие препараты с содержанием данного компонента активно используются в гинекологии. Это связано с выраженным местным противовоспалительным и бактерицидным свойством. Помимо этого, витаминные комплексы облепихи в составе свечей способны восстанавливать микрофлору влагалища.

Они назначаются при большинстве гинекологических заболеваний в качестве основной и поддерживающей терапии.

Уже давно доказана эффективность облепихи при молочнице, при эндометриозе, кисте яичника, миоме матки, при воспалении яичников, придатков матки, эндометрите, вагините, кольпите.


Помимо этого, облепиха может оказывать дополнительный эффект и при других женских заболеваниях, которые сопровождаются не только воспалением, но и нарушением обмена веществ, гормонального баланса. К примеру, мазь на основе выжимки из облепиховых ягод хорошо помогает при синехиях у девочек, поскольку стимулирует естественный иммунитет, предотвращает осложнения в виде бактериального поражения и гнойного воспаления, способствует нормализации обмена веществ и дальнейшему нормальному формированию тканей. И также полезно употребление облепихи при воспалительных заболеваниях женской груди, поскольку в такой ситуации необходим общий иммуномодулирующий эффект, поддержание нормального гормонального баланса.

Употребление спелых ягод облепихи также рекомендуется многими гинекологами и акушерами женщинам после родов. Это удивительное растение позволяет быстро восстановить утраченные силы, насыщает организм всеми необходимыми минералами и витаминами, ускоряет процессы естественной регенерации тканей. Помимо этого, небольшое количество облепихи в рационе женщины может быть полезным при грудном вскармливании.


Предостережения

Эффективность облепихи настолько высока, что сегодня она рассматривается врачами как полноценное лекарственное средство. Нет ничего удивительного в том, что для препаратов на ее основе существуют свои противопоказания, поскольку в определенных условиях они могут даже нанести вред женскому здоровью.

  • Основным противопоказанием является индивидуальная непереносимость любых компонентов, которые входят в состав спелых ягод облепихи или лечебного средства на ее основе. Обычно непереносимость проявляется в виде простейших аллергических реакций вроде слезоточивости, высыпаний на коже, зуда, выделений из носа. Однако в некоторых случаях может развиться опасное состояние – анафилактический шок.
  • Если у вас наблюдается пониженное артериальное давление, то употреблять в пищу ягоды облепихи лучше всего после консультации врача и только в небольших дозировках.
  • А также следует строго контролировать и ограничивать употребление облепихи в случае заболеваний поджелудочной железы.
  • Следует исключить ягоды из рациона, если у вас наблюдаются хронические расстройства в виде поноса. Облепиха способна усугубить такое состояние, поскольку обладает легким слабительным эффектом.
  • И также серьезным противопоказанием считается острое или хроническое заболевание печени, которое снижает или полностью подавляет функции этого органа.
  • Холециститы, то есть воспалительные процессы в желчном пузыре, в том числе связанные с наличием камней.
  • С осторожностью следует применять облепиху всем, у кого имеются острые или хронические заболевания почек, снижающие их способность к фильтрации.


Готовые продукты

Поскольку облепиха широко распространена как в медицине, фармакологии, косметологии, так и в кулинарии, не составляет никакого труда найти подходящую готовую продукцию с ее содержанием.

Среди лекарств чаще встречаются средства для местного применения. Это различные вагинальные или ректальные свечи, мази против ожогов, ран, раздражений и местного воспаления, кремы для интимной гигиены, очищенное масло из плодов облепихи или даже настойки для ежедневного употребления. Но также можно найти сиропы с содержанием выжимки из этих ягод, которые с успехом лечат влажный и сухой кашель.

В косметологии ситуация практически идентичная. На прилавках специализированных магазинов встречаются кремы и мази для ухода за кожей рук. Облепиховое масло может применяться как в чистом виде, так и в составе шампуней или бальзамов, для укрепления и улучшения роста волос.

Помимо этого, часто можно встретить облепиху в качестве основного компонента всевозможных масок для кожи лица.



Самостоятельное приготовление

Считается, что наиболее надежным и эффективным средством является то, что было приготовлено самостоятельно в домашних условиях, поскольку вы сами можете отобрать максимально подходящие ягоды и соблюсти все правила изготовления настоя или любого другого средства.

Настойка из облепихи является одним из наиболее популярных домашних рецептов. Ее довольно просто приготовить, при этом она может употребляться как внутрь, например, в случае бронхита, так и в качестве местной терапии при порезах, уколах, ожогах или появлении раздражений.


Процесс приготовления в домашних условиях выглядит следующим образом:

  • возьмите примерно 2 стакана спелых ягод облепихи, промойте и просушите;
  • засыпьте ягоды в банку и добавьте туда 3-4 столовые ложки сахарного песка, тщательно раздавите все ягоды скалкой, так чтобы они полностью размягчились и «пустили» сок;
  • тщательно перемешать все содержимое банки, накрыть ее плотно марлей и оставить облепиху «бродить» в сухом теплом помещении без прямого доступа солнечного света;
  • как только появится специфический запах брожения, необходимо влить в банку приблизительно 0,5 л спирта или любой другой алкогольной основы;
  • содержимое банки вновь перемешать, плотно закрыть крышкой и оставить настаиваться в сухом темном месте на 4-5 дней;
  • готовую настойку можно процедить, перелить в стеклянную бутылку, закупорить и хранить в холодильнике.



А также можно самостоятельно изготовить облепиховое масло.

  • Отберите спелые и неповрежденные ягоды, хорошо промойте и просушите. Отожмите сок с помощью соковыжималки или блендера, отделите жмых, процедив массу через сито или марлю.
  • Оставшийся жмых следует переложить в заранее подготовленную емкость и залить растительным маслом из расчета: 0,5 литра масла на каждые 3 стакана ягод. Лучше всего подойдет более дорогое оливковое масло. Однако можно использовать и подсолнечное.

    • Воздействие на организм

    Сегодня облепиха и различные средства на ее основе плотно заняли свое место в медицине и косметологии. Лучше всего об эффективности этих ягод говорят отзывы врачей, в частности, гинекологов, которые назначают облепиховое масло и некоторые другие препараты своим пациенткам.

    Благодаря своему уникальному составу, а именно: высокой концентрации витаминов, аминокислот и минералов, облепиха быстро устраняет неприятные симптомы, снижает процессы воспаления, помогает заживлению и восстановлению тканей, способствует снижению риска бактериального заражения и укрепляет иммунитет.

    Подробнее об облепихе вы узнаете из следующего видео.

Хотя в народе часто встречается словосочетание «облепиховое дерево», на самом деле облепиха — это колючее кустарниковое растение. Ее плоды имеют оранжевый цвет, округлую форму, кисловатые на вкус. Издавна считается, что лучшим источником легкоусвояемых витаминов является именно облепиха, полезные свойства ее настолько велики, что она применяется для лечения некоторых заболеваний, их предупреждения и профилактики.

Что такое облепиха и чем она так полезна?

В плодах облепихи содержится уйма полезных микроэлементов и витаминов: железо, каротин, витамины группы К и В, витамин С и Е, . Облепиха обладает бактерицидным, противовоспалительным действием. Широко известен народный способ лечить с ее помощью кашель: смешать облепиховый сок с медом и принимать внутрь. Также очень популярно , его используют при выпадении волос, в гинекологии, в онкологии, для лечения гастрита и прочих желудочных заболеваний, как ранозаживляющее и антисептическое средство.

Облепиховые чаи и отвары рекомендуются женщинам для поддержания свежести, красоты, молодости и упругости кожи, так как растение содержит все необходимые витамины, недостаток которых негативно отражается на внешнем виде волос, прочности ногтей и на всем организме в целом.

Химический состав, пищевая ценность, точное содержание витаминов в облепихе

На 100 грамм спелых плодов приходится всего 82 килокалории и 5.4 грамма жиров, а также богатый набор макро- и микроэлементов:

  • Натрий………………4 мг
  • Магний………………30 мг
  • Кальций…………….22 мг
  • Фосфор………………9 мг
  • Железо……………….1.4 мг
  • Калий………………..193 мг
  • Витамин C…………200 мг
  • Витамин E…………5 мг
  • Витамин A…………250 мкг
  • Витамин PP……….0.4 мг
  • Витамин B1……….0.03 мг
  • Витамин B2……….0.05 мг
  • Витамин B5……….0.2 мг
  • Витамин B6……….0.8 мг
  • Витамин B9……….9 мкг
  • ………………3.3 мкг
  • Бета-каротин……..1.5 мг

Становится очевидным, что переоценить облепиху, полезные свойства и ее значение в медицине просто невозможно.

Чаи и компоты из облепихи

Для приготовления этих напитков потребуется свежая облепиха, рецепты приведены ниже. Для компота лучше всего подойдут недозревшие плоды, а для чаев можно использовать и сушеные.

Облепиховый чай

  1. Облепиховые ягоды — 150 г
  2. Вода (кипяток) – 500 мл
  3. без примесей
  4. Мед (сахар)

Измельчите вымытые плоды (100 грамм) до однородной консистенции. Положите в заварник, добавьте остаток цельных ягод, залейте крутым кипятком. Травяные чаи следует настаивать в течение двадцати минут для наиболее приятного вкуса и лечебного эффекта.

Облепиховый чай из сушеных ягод

  1. Высушенные плоды — 150 г
  2. Вода (кипяток) – 500 мл
  3. Лимон (одна-две дольки)
  4. Мед (сахар)

Положите сушеные ягоды в заварник, опустите в него лимон, залейте кипятком и дайте настояться. Этот напиток в холодном виде хорошо утолит жажду, насытит организм витамином С, а в горячем — будет особенно полезен зимой.

Компот из облепихи

  1. Свежие ягоды – 1000 г
  2. Вода – 1200 мл
  3. Сахар – 1000 г

Переберите, очистите и промойте плоды. Дайте им просохнуть. Затем распределите по стерилизованным стеклянным банкам, залейте сахарным сиропом и пастеризуйте в кипящей воде 10-15 минут.

Варенье и джемы

Если вам нужна облепиха на зиму, рецепты варенья придутся как нельзя кстати. Это противопростудное лакомство отлично подойдет для детей, которые не хотят употреблять облепиху в виде отваров, чаев и компотов.

Пастеризованное облепиховое варенье

  1. Сахар – 1500 г
  2. Вода – 1200 мл

Для длительного хранения лучше всего пастеризовать варенье. Варить его нужно при 105°С, расфасовывая по еще не остывшим стерилизованным банкам, и далее пастеризовать в кипящей воде от 15 до 20 минут, в зависимости от величины стеклянной банки. По окончании процесса пастеризации банки следует незамедлительно укупорить.

Непастеризованное варенье из облепихи

  1. Очищенные, вымытые ягоды – 1000 г
  2. Сахар – 1500 г
  3. Вода – 1200 мл

Залейте горячим сахарным сиропом ягоды и дайте настояться несколько часов. Слейте сироп в кастрюлю, оставив ягоды дожидаться своей очереди. Прокипятите его, уменьшите огонь и доваривайте без сильного кипения, добавив облепиху. Если ваш сироп прозрачный, плоды лежат на дне кастрюли, а не плавают на поверхности, то варенье можно считать готовым. После того, как кастрюля полностью остынет, можно разливать варенье по банкам.

Джем из облепихи

  1. Очищенные, вымытые ягоды – 1000 г
  2. Сахар – 1000 г
  3. Вода – 1200 мл

В кастрюлю к ягодам добавьте сахар, разогрейте на небольшом огне, пока все его кристаллики не растворятся. Сделайте пламя сильнее и варите до полной готовности, непрерывно вымешивая массу.

Протертая облепиха

Еще один вариант долговременного хранения полезного продукта — облепиха с сахаром на зиму. Измельченные ягоды перетирают с сахаром в эмалированной кастрюле, выкладывают в чистую стеклянную тару, накрывают бумажным листом и хранят в достаточно темном, защищенном от прямых солнечных лучей месте.

  1. Очищенные, вымытые спелые ягоды – 1000 г
  2. Сахар – 1500 мл

Как правильно хранить облепиху

Хранить собранные плоды можно как в морозильном отсеке холодильника, так и в обычном его отделении в стеклянных банках, залив облепиху холодной кипяченой водой.

При правильной разморозке облепиха не только не потеряет своих полезных и целебных свойств, но и сохранит упругость ягод и вкус. Чтобы этого добиться, просто выньте ее из морозильника и оставьте до утра. Так как в современных моделях холодильных камер используется сухая заморозка, она не травмирует поверхность плодов, из размороженной облепихи не будет вытекать вода.

Как только ягоды полностью разморозятся, можно приступать к завариванию чаев, приготовлению варенья и джемов. Даже после длительного хранения при низких температурах качество плодов не пострадает, у вас будет полноценная, свежая облепиха, рецепты для размороженной ягоды ничем не отличаются от рецептов для только что собранной.

Облепиха в борьбе с облысением

Для приостановления выпадения волос чаще всего используются отвары и маски из облепихи. Сделать отвар очень просто: в холодную воду всыпьте достаточное количество плодов (в пропорциях 2:1) и кипятите на не слишком сильном огне примерно двадцать минут. Готовый отвар снимите с конфорки и дайте ему настояться пару часов в теплом месте. Затем тщательно процедите и ополаскивайте волосы облепиховым отваром после каждой процедуры мытья головы.

Вместо отвара можно использовать теплую кипяченую воду с добавлением облепихового масла, но в этом случае следует замотать голову полотенцем, надеть полиэтиленовую пленку на зону роста волос, и дать коже головы хорошо упреть.

Облепиху можно использовать и вместе с другими полезными компонентами, чтобы усилить их действие.

Когда применять облепиху нельзя и нежелательно?

Несмотря на ряд своих уникальных лечебных свойств, безопасность и натуральность, облепиха все равно имеет противопоказания к употреблению.

Так как ягода содержит огромное количество химических элементов, у людей, склонных к аллергическим реакциям на один из них, могут возникнуть аллергические проявления и на продукты, содержащие облепиху и ее масла.

При воспалениях желчевыводящей системы и поджелудочной железы, а также при явных проблемах с печенью, облепиху следует применять после консультации с врачом. Это же правило касается и людей, у которых выявлены воспалительные процессы в двенадцатиперстной кишке.

Облепиховое масло также имеет ряд ограничений: нарушения в работе поджелудочной железы, воспалительные процессы желудочно-кишечного тракта. В остальных случаях достаточно будет соблюдать разумные правила приема и использования, ведь даже целиком натуральные ингредиенты нельзя использовать сверх меры и бездумно. Этому же правилу подчиняется и безвредная, на первый взгляд, облепиха: польза и вред всегда должны соотноситься между собой.

Лечение простуды у беременных и детей

Облепиховые масла и чаи широко используются среди беременных женщин и маленьких детей, так как помогают эффективно справляться с воспалениями в горле без использования медикаментов. При насморке и сильной заложенности носа, резких болях в горле и сухом кашле помогут ингаляции с маслом облепихи. В кастрюлю вскипевшей воды добавить 5-10 капель, накрыться широким полотенцем и дышать парами в течение 5-7 минут.

Дополнительной лечебной терапией станет чай из плодов облепихи с медом, выпитый перед сном. Помимо лечения простудных заболеваний, облепиховое масло часто используют для эффективного заживления эрозий на слизистых поверхностях — при стоматитах, в гинекологии. Антисептические и бактерицидные свойства ягод помогают предотвратить распространение инфекции, уменьшить очаг воспаления, существенно сократить время болезни.

Как самостоятельно сделать облепиховое масло

Иногда случаются ситуации, когда купить готовый продукт в аптеке не представляется возможным. Однако, имея дома запас ягод, можно приготовить масло и самостоятельно. Для этого понадобятся высушенные в духовом шкафу ягоды, кофемолка и рафинированное растительное масло. Высушенные плоды тщательно размолоть в кофемолке, поместить в стеклянную тару и залить подогретым маслом так, чтобы оно полностью покрывало измельченные плоды.

Настаивается домашнее масло в темном месте на протяжении недели. Не забывайте ежедневно перемешивать массу. Когда срок истечет, отожмите и профильтруйте содержимое, пока оно не станет прозрачным. В полученном продукте будет содержаться от 5% до 15% облепихового масла. Хранить приготовленные натуральные масла в холодильнике не обязательно.

Природа создала для людей множество уникальных растений. Одно из таких растений – облепиха.

Каких только названий не придумали для нее: оранжевая королева, чудо-ягода, лесная аптека, витаминный комбинат.

Все это вполне заслуженно – облепиха имеет такой богатый состав, что невозможно сравнить ее с каким-либо другим растением.

Пользу этой ягоды нельзя переоценить, ведь в ней имеется огромное количество биологически активных веществ, что делает облепиху отличным лечебно-профилактическим средством.

Плоды свежей облепихи содержат:

  • 2,8% органических кислот;
  • более 4% жирного масла;
  • 2,57% растворимых сахаров;
  • 0,79% пектинов,
  • 4,5% каротиноидов;
  • провитамин А, аскорбиновую кислоту,
  • витамины P, PP, E, K; витамины группы B;
  • жирные кислоты – линолевую, олеиновую, стеариновую и пальметиновую; флавоноиды;
  • микро и макроэлементы — железо, марганец, магний, алюминий, натрий, кальций, кремний, титан, марганец;
  • фосфолипиды; дубильные вещества.

В 100 г облепихи — 1,2 г белков, 5,4 г жиров, 5,7 г углеводов; калорийность — 82 ккал.

Прием небольшого количества ягод или сока облепихи восполняет дневную норму почти всех необходимых для организма веществ. Но не только плоды облепихи приносят пользу для здоровья – кора, ветви и листья растения тоже богаты по своему составу.

Лечебные свойства облепихи

В народной медицине ягоды облепихи используются с древности. Ее применяли как лечебное средство в Древней Греции, Китае, Монголии и Тибете. И действительно, облепиха способна вылечить множество серьезных заболеваний.

Показаниями к применению:

  • снижение иммунитета;
  • авитаминозы;
  • раны, ожоги, пролежни, эрозии;
  • кожные заболевания;
  • болезни ЖКТ;
  • болезни печени;
  • заболевания верхних дыхательных путей;
  • сердечно-сосудистые заболевания;
  • болезни нервной системы;
  • онкология;
  • заболевания суставов и другие.

В лечебных целях употребляют как ягоды облепихи в свежем или замороженном виде, так и приготовленные из них сиропы, варенье, пастилу, желе, джемы, соки, отвары и другие напитки.

Широко применяется в медицине масло облепихи, обладающее заживляющими и бактерицидными свойствами.

Польза облепихи при беременности и в лечении гинекологических заболеваний

В период беременности применение химических лекарственных препаратов крайне нежелательно. К сожалению, никто не застрахован от элементарной простуды и других, более серьезных заболеваний.

Если это случилось, на помощь может прийти безопасное натуральное лекарство – облепиха, которая не нанесет вреда имеет минимум противопоказаний. 100–150 г ягод с успехом заменят антибиотики, а насморк вылечит масло, которым нужно смазывать слизистую носа.

Если заболело горло, достаточно добавить чайную ложку масла облепихи в стакан теплой воды и выпить его.

Или принять масло отдельно, а затем запить его минеральной водой. При кашле следует пить отвар из ягод с добавлением небольшого количества меда.

Благодаря своим иммуномодулирующим свойствам, облепиха укрепит иммунную систему и повысит сопротивляемость вирусам и бактериям, что очень важно в этот непростой период.

Обладающий богатым составом, облепиховый сок обеспечит организм будущей мамы всеми необходимыми витаминами и микроэлементами, усилит рост клеток, поможет выработке антител. Отвар из ягод облепихи окажет мягкое слабительное действие при запорах.

Полезные свойства облепихового масла в гинекологии используют не только в период беременности. Применяют его при лечении различных женских заболеваний – нежная структура масла помогает хорошо заживлять эрозии шейки матки, лечить кольпиты, цервициты.

При эрозиях, например, во влагалище ежедневно вводят тампон, пропитанный маслом. Пройдя курс лечения, за 5–15 дней можно полностью избавиться от заболевания.

Можно ли давать облепиху детям?

Облепиху с её полезными свойствами для детей почему-то редко используют в детском питании. Многие мамочки считают ее слишком аллергенной. Но это верно лишь отчасти – в большинстве случаев она не вызывает аллергии.

И все-таки прежде чем начинать регулярный прием, следует попробовать ее в небольших дозах, внимательно отслеживая реакцию малыша.

Важно иметь в виду, что облепиха противопоказана, если у ребенка присутствуют заболевания печени, желчного пузыря, а также при повышенной кислотности желудка.

Включив в меню малыша вкусный сок, сироп или морс из облепихи, вы не только разнообразите его питание, но и укрепите иммунитет. Облепиха с успехом сможет заменить поливитаминные препараты в таблетках.

Если малыш заболел, то при насморке облегчит его состояние закапывание в нос нескольких капель масла облепихи, а при ангине или фарингите горло, смазанное маслом, быстро перестанет болеть. Лечат облепиховым маслом и ушные заболевания.

Польза для глаз

В офтальмологии с успехом используют полезные свойства облепихи для глаз. Например, облепиховое масло используют в виде капель или глазной мази при повреждениях и дефектах роговицы глаза.

При воспалениях глаз и снижении остроты зрения масло в сочетании с глицерином можно использовать и самостоятельно. Сначала нужно нанести на радужную оболочку глаза 1 каплю глицерина, а через 5 минут – 2 капли облепихового масла.

Чем полезны продукты из облепихи для кожи?

Полезные свойства облепихи для кожи нашли свое применение для лечения различных поражений — ожогов, обморожений, трофических язв, экзем, лишая, волчанки, плохо заживающих ран и трещин.

Для лечения кожных заболеваний используют свежие ягоды, облепиховое масло и ванны с настоем листьев и веток.

Полезные свойства облепихи широко применяется и в косметологии.

Например, облепиховое масло добавляют в состав многих кремов, масок, шампуней, лосьонов и других косметических средств.

Удивительно, но масло облепихи подходит для любого типа кожи – сухую увлажняет, а при жирной уменьшает склонность к угрям, устраняет блеск, сужает поры.

Польза облепихи для похудения – мифы и реальность

В последнее время облепиха стала популярным средством для снижения веса. Об этих ее свойствах даже ходят легенды, но довольно долго медики не подтверждали эффективность облепихи в этом вопросе.

Лишь сравнительно недавно исследования выявили, что в ягодах облепихи содержатся омега-7 жирные кислоты, способные регулировать липидный обмен. Это открытие подтверждает факт того, что облепиха помогает поддерживать вес в норме, но не способствуют его снижению.

Жирные кислоты предотвращают усвоение жиров и не допускают увеличения подкожно-жировой клетчатки, однако, не влияют на количество уже имеющегося жира.

Чтобы не поправляться нужно ежедневно за 10 минут до приема пищи съедать примерно 100 г ягод, свежих или замороженных – не имеет значения, так как свои свойства облепиха сохраняет и в том, и в другом виде.

С той же целью можно выпивать стакан полезного сока облепихи, слегка разбавленный водой, — эффективность будет даже выше.

Противопоказания

Очень сложено перечислить все области медицины, где используют облепиху в том или ином виде. Создается впечатление, что эта ягода является панацеей от многих болезней. Но несмотря на огромное количество полезных свойств облепихи, у нее есть и несколько противопоказаний.

Полезные свойства блюда из облепихи – простые рецепты

Если нет противопоказаний, то регулярный прием препаратов на основе облепихи благотворно сказывается на общем состоянии организма.

Здесь мнения официальной и народной медицины сходятся, что случается крайне редко.

Это удивительное растение используют не только в лечебно-профилактических целях, но и в кулинарных.

Из нее варят варенье, компоты, соки, делают желе, мармелады, настойки и т.п.

Даже в переработанном и замороженном виде облепиха способна сохранять большую часть полезных элементов.

Кроме того, она обладает приятным вкусом, особенно вкусна облепиха с сахаром и очень нравится детям.

Полезные свойства варенья из облепихи

Во-первых, облепиховое варенье очень полезно зимой и весной, когда существует недостаток витаминов.

Важно! Варенье из облепихи противопоказано при сахарном диабете, гастрите и желчнокаменной болезни.

Как приготовить классическое варенье из облепихи

Понадобится 1 кг плодов и 1,5 кг сахара.

  • Ягоды следует помыть и обсушить, после чего засыпать сахаром и оставить на некоторое время.
  • Когда ягоды пустят сок, емкость с будущим вареньем следует поставить на слабый огонь и варить как обычное варенье.

Облепиха с медом полезные свойства и рецепты приготовления

Самый известный способ употребления облепихи, помимо ягод в чистом виде, это облепиха с медом. Очень популярен облепиховый сок с орехами и медом. Зимой такой сок станет отличной поддержкой для иммунитета и замечательным десертом для всей семьи.

Чтобы приготовить сок из облепихи необходимо:

  1. взять 10 грецких орехов,
  2. 2 стакана облепихи
  3. и один стакан натурального меда (липовый, цветочный, гречишный или любой другой).

Облепиху протереть и процедить, добавить мед и измельченные орехи.

Облепиховый сок с медом: 2 ст. л. меда на 3 стакана разведенного водой сока с добавлением 0,5 стакана настоя мяты) очень полезен при мочекаменной болезни.

Такой напиток обладает уникальными свойствами и отлично выводит из организма шлаки, токсины и лучше всяких медицинских препаратов лечит почки. Хранить его нужно в холодном месте, а принимать по стакану каждый день.

Для тех, кто живет в экологически неблагоприятном месте, полезно употреблять напиток из листьев облепихи с медом:

  1. Немного листьев облепихи и сушеную мяту залить крутым кипятком (5 л) и настаивать 6 часов.
  2. Процедить и добавить половину стакана любого натурального меда.
  3. Перелить напиток в подходящую для хранения посуду.

Его можно пить вместо воды или чая.

Коктейль из облепихи с медом помогает восстановить силы при физических нагрузках или переутомлении.

Чтобы приготовить такой коктейль потребуется:

  • 3 ст. л. плозов,
  • 2 ч. л. меда
  • 1 ч. л. лимонного сока.

Ягоды истолочь и залить 1 ст. кипятка, полчаса настоять и процедить; добавить мед и сок.

В косметологии для сухой, нормальной или чувствительной кожи применяется медово-облепиховая маска для лица:

  1. Добавить в 1 ч. л. меда и несколько капель масла облепихи, перемешать и нанести на 10 минут.
  2. По окончании процедуры смыть водой.

Такая маска оказывает на кожу лица отличное омолаживающее действие.

Как приготовить полезную облепиху с сахаром

Вместо химических поливитаминных препаратов лучше использовать пользу протертой облепиху с сахаром – натуральные витамины усваиваются лучше и приносят значительно большую пользу.

Понадобится 3 стакана облепихи, 4 стакана сахара:

  1. Ягоды перебрать, вымыть и высушить.
  2. Обдать кипятком банки и крышки.
  3. Подсушенные ягоды смешать с сахарным песком в пропорции 1:1 и разложить по банкам так, чтобы объем был заполнен на?.
  4. Сверху в каждую банку досыпать оставшийся сахар. Банки закрыть и хранить в холодильнике. Тепловой обработке подвергать не нужно.

Облепиху с сахаром можно есть отдельно, добавлять в компоты, чай и так далее.

Во время эпидемии гриппа лучшее средство сложно придумать – ведь облепиха не подвергается обработке и сохраняет все витамины.

Полезные свойства напитков из облепихи: сок, отвары, настои, чай

Листья и плоды облепихи выводят из организма избыток мочевой и щавелевой кислоты, поэтому напитки из облепихи часто используют в народной медицине при лечении подагры, ревматизма.

Отвар семян облепихи является хорошим слабительным средством, рекомендуется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Отвар готовится таким образом:

  1. 3 ст. л. плодов залить 0,5 л горячей воды, прокипятить в течение 10 минут.
  2. Затем процедить.
  3. Пить вместо чая или воды по 2–3 стакана в день.

При кожных заболеваниях готовят такой настой:

  1. 20 г плодов заливают стаканом воды.
  2. Кипятят четверть часа и еще полчаса минут настаивают.
  3. Затем отвар нужно процедить и принимать по полстакана в день внутрь или в виде компрессов.

Раньше для профилактики цинги пили облепиховый чай: одну чайную ложку сухих листьев заваривали стаканом кипятка.

Сегодня такой чай можно использовать как натуральный энергетик.

Облепиховый сок отдельно или в сочетании с медом – прекрасное средство от кашля, запоров, при пониженной кислотности желудочного сока.

Применяется он и при комплексном лечении больных гепатитом.

Приготовить сок из облепихи достаточно просто:

  • нужно промыть и растолочь ягоды (1 кг),
  • залить водой (0,7 л), перемешать, затем отжать сок,
  • разлить по бутылкам и простерилизовать.

Компот из облепихи тоже полезен в качестве витаминного напитка.

Для его приготовления надо:

  • вскипятить воду,
  • опустить в нее промытые ягоды,
  • песок и еще раз довести до кипения;
  • опустить в компот нарезанный лимон и проварить 5 минут;
  • остудить и процедить.

Напитки из облепихи не только полезны, они также хорошо утоляют жажду и приятно освежают.

Масло облепихи полезные свойства

Особой ценностью обладает облепиховое масло – оно используется при лечении гиповитаминоза и авитаминоза, улучшает липидный обмен, стимулирует регенерирующие процессы в тканях и клетках. Известны и антиоксидантные свойства масла из облепихи.

Облепиховое масло применяется также в стоматологии при воспалении десен и пульпы, в гастроэнтерологии, онкологии, при заболеваниях верхних дыхательных путей, геморрое, для профилактики инсульта или инфаркта, при проблемах с потенцией у мужчин и алкогольной интоксикации.

Сироп из облепихи для профилактики заболеваний

Облепиху в виде сиропа очень любят дети, чем и пользуются родители, когда хотят поддержать здоровье своего ребенка. Это отличное профилактическое средство — в облепиховом сиропе содержатся все витамины, микро- и макроэлементы, и другие полезные свойства которые есть в свежих ягодах.

Эффективен сироп из облепихи и при обострении заболеваний печени.

Приготовить сироп в домашних условиях под силу любой хозяйке. Это делается так: измельчить промытую ягоду облепихи, процедить два раза через марлю. Полученный сок смешать с сахарным песком и поставить на сутки в сухое прохладное место.

Для растворения сахара периодически встряхивать емкость с соком. Через сутки сахар полностью растворится, и сироп готов. Останется только разлить его по бутылкам.

Сироп обладает своеобразным вкусом и ярким оранжевым цветом. Его можно использовать как любой другой сироп – добавлять в напитки, мороженое, торты и даже украшать блюда.

Полезные свойства листьев, косточек и коры облепихи

Кажется, что уже все сказано о полезных свойствах облепихи и нечего добавить, но это не так. Облепиха – удивительное растение. Каждая часть содержит полезные вещества — и плоды, и листья, и кору, и даже косточки.

Настои и отвары из облепиховых листьев можно принимать внутрь и использовать в качестве припарок при лечении суставов.

Косточки облепихи полезны тем, что содержат жирные масла, даже в большей степени, чем плоды. Поэтому их тоже перерабатывают и производят из них ценное облепиховое масло.

Кора в основном применяется в виде отваров. Кору собирают поздней весной с молодых веточек растения, высушивают и измельчают. Отвар готовится из полученного порошка. Употребляют его при опухолях, поносе, заболеваниях нервной системы, лучевых поражениях, ранах.

При онкологии применяют спиртовой экстракт коры, который задерживает рост раковых клеток.

Сложно найти растение, обладающее хотя бы половиной полезных свойств, которые присутствуют в облепихе. Она не только способна значительно улучшить состояние здоровья только лечит, но служит отличным профилактическим средством, отдавая каждую частичку себя на благо человека.

Это растение можно встретить во многих частях России. Но основная область его распространения – Южная Сибирь. Обильно произрастает она и в азиатских странах. Особенно много его в Монголии и Китае, где, как и в России, облепиху выращивают в промышленных масштабах.

Описание

Облепиха предпочитает солнечные места и растет обычно по берегам водоемов. Но заболоченные и слишком влажные места избегает. Можно встретить растение и высоко в горах, на высоте до 3000 м. Оно чрезвычайно морозоустойчиво и может выдерживать морозы до – 45 ºС.

Всего на территории Евразии встречается три вида растения. Но наибольшую известность получил лишь один – облепиха крушиновидная (Hippóphaë rhamnoídes). Облепиха крушиновидная относится к семейству Лоховых и обычно представляет собой небольшой кустарник высотой 1-2 метра, редко до 6 м, с пирамидальной или раскидистой кроной. Может использоваться как декоративное растение и как живая изгородь. Мощная корневая система растения, расположенная на глубине около полуметра, позволяет использовать его для укрепления крутых склонов, обочин дорог, насыпей, профилактики оползней.

Но знаменитым растение стало совсем не из-за этих качеств. Основная ценность растения – это его листья и ягоды. Листья облепихи небольшого размера и довольно узкие. Ягоды облепихи обычно ярко-желтого и красноватого цвета с черной косточкой внутри. Они плотно облепляют (отсюда и название растения) снабженные шипами ветки. Диаметр ягод обычно составляет не более 1 см в диаметре. Созревают плоды всегда осенью – в августе-сентябре. На вкус только что созревшие ягоды горьковато-кислые. Однако ближе к зиме они становятся более сладкими.

Чем полезна облепиха?

Лечебные свойства облепихи были известны с незапамятных времен. Об этом говорит и латинское название растения, которое переводится как «лоснящаяся лошадь». Еще древние греки заметили, что если скармливать лошадям листья облепихи, то шерсть у животных становится лоснящейся и шелковистой, а раны заживают быстрее. Потом растение стали использовать и для лечения людей.

Современными учеными установлено, что облепиховые ягоды имеют сложный состав и содержат едва ли не все витамины из известных науке. Особенно много в облепихе витамина С, по его относительному содержанию растение уступает лишь шиповнику и красному перцу.

Из витаминов группы B в облепихе содержатся витамины B1, B2, B3, В6, B9. Витамин К, присутствующий в ягоде, полезен для обмена веществ. Витамин Р препятствует свертываемости крови. Бета-каротин благоприятно влияет на работу половых, потовых и слезных желез. Немало в растении и провитамина А, витамина Е, а также других полезных веществ – флавоноидов, серотонина, органических кислот (яблочная, щавелевая и винная), микроэлементов (калий, кальций, магний, фосфор, железо), масла (9% в мякоти, 12% в косточках), дубильных веществ, пектинов, растительных антибиотиков, простых сахаров (глюкозы и фруктозы, 3-6%).

При этом калорийность ягод относительно невысока – примерно 82 ккал на 100 г. Жирные кислоты представлены в основном мононенасыщенными (пальмитоолеиновая, олеиновая). Этот комплекс соединений и обеспечивает уникальное благотворное воздействие облепихи на организм.

Облепиха имеет немало применений в медицине. Но, прежде всего, стоит обратить на сильные ранозаживляющие свойства растения, а также на его благоприятное воздействие на кожу. Вещества, содержащиеся в облепихе, значительно ускоряют обменные и иммунные процессы в кожных тканях. Именно этим свойством объясняется эффект «лоснящейся лошадиной шерсти», замеченный еще древними.

Прочие полезные свойства растения:

  • снижение уровня плохого холестерина (липопротеинов низкой плотности),
  • укрепление иммунитета,
  • понижение уровня сахара,
  • профилактика авитаминоза,
  • улучшение потенции (вызванной недостатком витаминов группы В),
  • повышение эластичности сосудов,
  • профилактика тромбообразования.

От чего еще помогает растение? Также продукты из облепихи используются при лечении следующих заболеваний:

  • язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • болезни верхних и нижних дыхательных путей;
  • онкологические заболевания;
  • гинекологические заболевания;
  • заболевания полости рта (стоматит, воспаления десен);
  • геморрой, проктит, трещины заднего прохода;
  • анемия;
  • заболевания поджелудочной железы;
  • ревматизм и ;
  • офтальмологические заболевания (катаракта, ожоги).

Облепиховые ягоды

Ягоды наиболее полезны в сыром виде – так они содержат наибольшее количество биологически активных веществ. К сожалению, свежие ягоды быстро портятся. К тому же, для местного применения они неудобны. Поэтому в медицине чаще используются такие получаемые из растения продукты, как сок, масло и мази. Многие препараты из облепихи можно найти в аптеках. Свежие растертые ягоды, тем не менее, можно использовать при лечении ожогов и обморожений, гнойных высыпаний на коже.

Для лечения запоров можно использовать отвар из свежих ягод. Для его приготовления одну чайную ложку ягод заливают 200 мл кипяченой воды и добавляют одну чайную ложку меда. Подобное средство следует принимать в теплом виде несколько раз в день. Данное слабительное можно принимать и при беременности, во время которых прием синтетических препаратов может быть противопоказан.

Масло облепихи

Масло облепихи добавляется во многие препараты. Довольно популярны ректальные суппозитории с облепихой, применяемые при лечении геморроя. Масло в чистом виде можно купить в аптеке, однако можно попробовать и самостоятельно получить из свежих ягод масло облепихи. Свойства этого масла будут ничуть ни хуже, чем у покупного.

Самый простой способ получения масла – это выжать сок из свежих ягод. Если поставить его отстаиваться на несколько дней, то вскоре на поверхности сока появится маслянистая пленка. Это и будет облепиховое масло. Его необходимо осторожно собрать. Из оставшегося жмыха ягод также можно выжать немного масла. Делается это так. Жмых заливается рафинированным подсолнечным маслом и перемешивается с ним. Затем смесь кладется в теплое место на неделю, после чего из нее процеживается масло. Хранить масло лучше всего в холодильнике, желательно в посуде из темного стекла.

Применение масла из облепихи

Облепиховое масло имеет широкое применение в косметологии. Часто используют его профессиональные массажисты для нанесения на кожу перед массажем.

При этом используются следующие полезные свойства масла:

  • отличная способность к впитыванию в кожу,
  • способность удалять омертвевшие слои эпидермиса,
  • способность удерживать воду.

Масло может использоваться и в домашних условиях в косметических целях. Например, нанесение масла два раза в неделю на кожу лица оказывает на кожу тонизирующее действие, позволяет убрать морщины и .

Используется масло из облепихи и для укрепления волос и ногтей. Для улучшения питания волос достаточно наносить его на голову раз неделю на 2-3 часа, а затем смывать шампунем. Ногти укрепляются при помощи втирания масла в ногтевые пластинки.

Лечение дерматологических заболеваний

Эффективность облепихи при лечении кожных заболеваний давно получило признание не только у народных целителей, но и в традиционной медицине. Облепиховое масло используется при лечении:

  • экзем,
  • незаживающих ран,
  • дерматитов,
  • трещин,
  • пролежней,
  • ожогов,
  • обморожений.

При этом масло оказывает противовоспалительное антисептическое, иммуностимулирующее и ранозаживляющее действие на ткани кожи.

Лечение гинекологических заболеваний маслом облепихи

Масло облепихи широко применяется при лечении гинекологических заболеваний – эрозия шейки матки, эндоцервит, воспаления влагалища. Подобный эффект обусловлен способностью активных веществ растения содействовать восстановлению поврежденных тканей и оказывать угнетающее действие на патологическую микрофлору. При лечении гинекологических заболеваний чаще всего используются тампоны, смоченные маслом облепихи (10 мл). При лечении эрозий курс лечения составляет 12 ежедневных процедур, при эндоцервитах и воспалениях влагалища длительность лечения может быть больше — 16 процедур.

Масло облепихи при лечении острых респираторных заболеваний

Сильные антисептические и противовоспалительные свойства облепихового масла давно используются при лечении ОРЗ и простуд. Маслом можно смазывать слизистую оболочку носа при насморке. Или же закапывать по несколько капель в нос по 3-4 раза в день. Разведенное в стакане воды масло (1 чайная ложка) можно пить для укрепления иммунитета и снятия болевых ощущений.

Облепиховое масло при беременности

Многих женщин интересует вопрос – можно применять облепиховое масло при беременности? Надо отметить, что многие средства растительного происхождения не рекомендуется употреблять в данный период. Однако к облепихе это правило не относится, поскольку она оказывает очень мягкое воздействие на организм.

Хорошо использовать масло как профилактическое средство от растяжек кожи, которые могут возникать во время беременности. Нанесение облепихового масла на поверхность живота, спины, бедер, боков сделает кожу в этих местах эластичной и упругой и предотвратит появление растяжек.

Облепиховое масло в педиатрии

Облепиховое масло хорошо помогает при возникновении опрелостей у маленьких детей. Также облепиховым маслом советуют смазывать десна при прорезывании первых зубов. этот способ позволяет уменьшить воспаление и болевые ощущения у детей во время данного процесса.

Фото: Daria Proskuryakova/Shutterstock.com

Другие продукты из облепихи

Из ягод также варят варенье, делают компоты, сиропы, муссы и протертости. Облепиховый сок добавляют в различные напитки. Правда, при термической обработке ягоды теряют большую часть полезных веществ.

Свежие ягоды чаще всего хранят в замороженном виде. В таком виде они могут храниться длительное время и не терять своих полезных свойств. Также ягоды могут засушиваться и обсыпаться сахаром. Замороженные и высушенные ягоды можно приобрести во многих магазинах и аптеках. Но можно приготовить их и самостоятельно летом из свежих ягод.

Варенье

Плоды (1 стакан) растираются, и в них добавляется 1,5 стакана сахара. После перемешивания масса варится на медленном огне до растворения сахара. Однако кипятить варенье не нужно, чтобы избежать уничтожения полезных веществ и витаминов. Варенье можно хранить в холодильнике. Это лакомство лучше употреблять в зимнее время, когда в организме наблюдается недостаток витаминов.

Ягоды в сахаре

При приготовлении засахаренных ягод следует брать ягоды и сахар в пропорции 1 к 2. Для данного рецепта подойдут только свежесобранные ягоды. Сахар и ягоды следует перемешать, а смесь хранить в прохладном месте.

Сок

Сок можно как выжать при помощи соковыжималки, так и обойтись без ее помощи. Делается это так – ягоды кладутся в горячую воду на пару минут, затем отжимаются через несколько марлевых слоев. Сок заливается сиропом (170 мл воды на кг сахара) и настаивается в прохладном месте в течение нескольких часов при условии периодического помешивания. После остывания сок кипятится в течение четверти часа и заливается в банки. Хранится в прохладном месте.

Мороженые ягоды

Для заморозки подойдут только свежесорванные ягоды. Также перед заморозкой нужно тщательно очистить ягоды и слегка их просушить (чтобы на них не осталось следов воды). Мороженые ягоды могут храниться в морозилке долгое время (до 6 месяцев) и не терять своих полезных качеств.

Сушеные ягоды

Если ягод много, то имеет смысл часть из них засушить. Сперва свежие ягоды очищают от мусора и моют. Сушат ягоды обязательно в тени, а не на солнце. Когда плоды станут вялеными, то их помещают в духовку при температуре в +40-50ºС. Важно следить за тем, чтобы ягоды не пригорели.

Листья облепихи

Листья этого растения также довольно полезны и содержат большое количество биологически активных веществ. В частности, они содержат алкалоид гипорамин, известный своей противовирусной активностью. Из них можно заваривать чай. Регулярное употребление чая из облепихи оказывает тонизирующее действие, улучшает перистальтику кишечника, снимает депрессию и бессонницу, успокаивает нервную систему и снимает эмоциональное напряжение.

Другой способ использования листьев – приготовление отвара. Для этой цели берется 1 ст. л. измельченных листьев и заливается стаканом кипятка. Эту смесь следует держать в течение 15 минут на водяной бане. Отвар повышает иммунитет, его полезно пить раз в неделю. Листья растения также можно встретить в некоторых продающихся в аптеках биологически активных добавках, предназначенных для укрепления иммунитета, в средствах для борьбы с острыми респираторными заболеваниями.

Можно также приготовить отвар из листьев и ягод. 3 столовые ложки смеси листьев и ягод необходимо залить 300 мл кипяченой воды. После отстаивания в течение нескольких часов отвар следует процедить. Данный отвар можно использовать как средство для укрепления волос у мужчин. С этой целью следует принимать по полстакана отвара утром и вечером до еды. Также листья растения могут использоваться при ревматизме, подагре, сахарном диабете.

Выращивание облепихи на садовом участке

В настоящее время селекционерами выведено несколько десятков сортов, пригодных для выращивания садоводами-любителями. Это достаточно неприхотливое растение, и у многих садоводов оно давно прижилось на участке. Урожай растение дает лишь через три-четыре года после посадки, однако с каждого куста можно собрать до 14 кг ягод.

При высаживании кустов следует учитывать, что часть кустов имеет только мужские цветы и плодов не дает. Чтобы был хороший урожай, на пять женских кустов необходим хотя бы один мужской. Растение ветроопыляемое, а значит, его урожайность не зависит от наличия насекомых. Цветение растения происходит в апреле-мае. Тем не менее, многие сталкиваются с трудностями, когда речь заходит о том, как собрать ягоды. Собрать урожай, на первый взгляд, довольно проблематично, ведь у облепихи ягоды растут на ветках, утыканных шипами, и плотно их облегают. Кроме того, ягода легко мнется и ее можно раздавить при сборке.

Один из самых распространенных способов сбора ягод состоит в том, чтобы дождаться морозов. После этого ягоду можно стряхнуть с веток. Кстати, ягоды могут висеть всю зиму, но при этом увеличивается риск того, что их склюют проворные птицы. Кроме того, ягоды плохо переносят оттепели.

Также плоды можно собирать при помощи специальных приспособлений или срезая ножницами каждую ягоду. При этом на ветку можно повесить раскрытый зонтик, чтобы не собирать потом ягоду с земли.

Противопоказания к применению

Как и любое растение, облепиха может принести не только пользу, но и вред для здоровья. У нее есть определенные противопоказания. Прежде всего, это касается приема препаратов внутрь. Например, запрещен ее прием тем, кто страдает мочекаменной болезнью. Связано это с тем, что облепиха увеличивает кислотность мочи.

Сок, масло и морс из ягод противопоказаны при язве желудка и двенадцатиперстной кишки из-за высокого содержания кислот в данных продуктах. Поэтому для лечения этих заболеваний лучше использовать отвары или фиточаи.

Также облепиха и продукты из нее противопоказаны при склонности к диарее, при некоторых разновидностях гастритов, воспалений печени, остром панкреатите, при заболеваниях желчного пузыря. Впрочем, в некоторых случаях облепиху можно применять, но после консультации с врачом.

Варенья из ягод, в которых содержится значительное количество сахара, противопоказаны людям, страдающим ожирением и сахарным диабетом. Индивидуальная непереносимость компонентов растения – абсолютное противопоказание, как для внутреннего, так и для наружного применения.