Чем полезно молоко на ночь. Молоко на ночь при похудении. Можно ли пить молоко взрослым

Существуют разные мнения относительно обязательности ежедневного употребления молочной продукции, однако использовать молоко для похудения ‒ неплохая альтернатива всевозможным диетам. Сегодня мы попытаемся разобраться, стоит ли употреблять молоко для похудения.

Польза молока для похудения

Молоко содержит полезные для организма вещества ‒ витамины (около 20), минералы (приблизительно 30), жирные кислоты и аминокислоты.

О пользе молока для похудения ведутся споры. Такая уж природа человека ‒ все подвергать критике и сомневаться.

Механизм похудения при употреблении молока связан, главным образом, с влиянием этого продукта на кальциевый обмен. В составе продукта содержится много кальция в виде солей. Ионы кальция регулируют количество гормона кальцитриола. Кальцитриол не только контролирует минеральный обмен, но и препятствует образованию избытка жира в организме.

При употреблении молока нагрузка на желудочно-кишечный тракт незначительная, поэтому, по мнению некоторых диетологов, оно идеально подходит для похудения. Есть ряд диет, которые основаны на употреблении молока или продуктов его переработки. Напиток помогает очистить пищеварительный тракт и одновременно улучшить состав микрофлоры кишечника.

Употребляя молоко для похудения, человек одновременно снижает вероятность развития многих серьезных недугов (гипертонии, подагры, атеросклероза, сахарного диабета и мочекаменной болезни). Продукт оказывает общеукрепляющее действие, поэтому входит в рацион лечебных диет после острых периодов болезни на стадии выздоровления.

Как и у любого другого продукта, у молока есть некоторые противопоказания. Например, нельзя пить много молока при заболеваниях пищеварительного тракта в стадии обострения. Достаточно распространены аллергические реакции на лактозу, которая входит в состав этого напитка.

Не утихают споры и по вопросу безопасности и рациональности употребления молочной продукции людям после 40 лет. Дело в том, что в зрелом возрасте замедляются физиологические процессы, в том числе и метаболические. Поэтому среди медиков есть версия, что при употреблении «сложных» продуктов человек засоряет организм неусвоенными, непереваренными остатками пищи.

Таким образом, нужно признать, что молоко ‒ загадочный природный эликсир, и тайны его до конца не открыты.

Полезно ли пить молоко на ночь для похудения?

Некоторые люди заменяют стаканом молока ужин. Это отлично работает при относительно маленьком расходе калорий в том случае, если «молочный ужин» не делает ежедневный рацион очень низкокалорийным. В остальных случаях молоко на ночь для похудения пить полезно, но нужно запомнить следующие советы:

• Длительность переваривания молока большая, поэтому промежуток времени до и после употребления продукта должен составлять как минимум 2 часа.
• Наилучшее время употребления молока ‒ 19.00 - 20.00 вечера. За ночь продукт полностью усваивается. При этом напиток нельзя ничем заедать, так как он не совместим с другими продуктами. Если перемешать молоко с едой, в желудке оно превратится в токсин. Отсюда тяжесть, вздутие и головные боли. Крупы ‒ единственный продукт, с которым молоко вступает во взаимодействие.
• Молоко должно быть теплым или горячим. Если выпить холодный напиток, он осядет на стенках сосудов в виде слизи, образуя ядовитое соединение.
• Мускатный орех, добавленный в теплое молоко, поможет справиться с бессонницей.
• Предпочтение лучше отдать парному молоку. Магазинный продукт содержит химические добавки, которые увеличивают срок его хранения.

При правильном отношении к употреблению молока человек на протяжении дня будет молодо выглядеть, чувствовать прилив энергии, а также сохранит здоровье.

Если организм не принимает молочную продукцию, не нужно расстраиваться. Есть природный заменитель коровьего молока ‒ овсяное молочко. Сегодня овсяное молоко для похудения применяется очень активно. Это продукт нормализует обменные процессы, оказывая желчегонное и мочегонное действие.

В овсе содержится фибра и прочие полезные вещества, которые подпитывают наш организм энергией. Чтобы приготовить овсяное молочко, не потребуется никаких усилий ‒ нужно просто залить овсянку теплой водичкой и оставить на ночь. Утром останется лишь процедить смесь и молоко готово. Овсяное молоко ‒ очень эффективное натуральное средство, помогающее очистить организм.

Молоко – ценный продукт, о пользе которого нет смысла спорить, ведь оно питает нас с младенчества, давая все необходимые вещества для нормального роста и развития. Однако существует масса мнений о том, что этот продукт становится вредным для человека по мере его взросления. Многие пользователи сети Интернет не верят и спрашивают – полезно ли пить молоко на ночь взрослым и детям? Усвоится ли этот продукт в ночное время? Не навредит ли фигуре? А стоит ли употреблять его вечером спортсменам? А как обстоит дело с пожилыми людьми? На все эти вопросы мы ответим в этой статье.

Полезно ли пить молоко на ночь детям?

Доктор Комаровский говорит, что детишкам до двухлетнего возраста вообще вредно пить коровье молочко. Известный врач считает, что употребление данного напитка может спровоцировать дефицит кальция в организме ребёнка. Малышам лучше заменить этот продукт адаптированной смесью. После 2 лет детям можно употреблять этот продукт, в том числе и на ночь. Оно необходимо детям как поставщик ценных веществ – животного жира, белка и кальция.

В каком виде его лучше давать и какое действие этот продукт оказывает на организм ребёнка? Пить молоко детям следует давать в тёплом виде. Если нет аллергии на мёд, можно добавить его в питьё. В сочетании с мёдом этот напиток оказывает успокаивающее действие, способствует быстрому засыпанию ребёнка. Наиболее подходящее время для его приёма – за час до сна.

Полезно ли пить молоко взрослым?

С возрастом в организме человека снижается выработка фермента – лактазы, задача которого – перерабатывать молочный белок, лактозу. При слишком низком показателе выработки этого фермента человек, употребляющий молочные продукты, испытывает дискомфорт. В чём он проявляется? В повышенном газообразовании, болях в эпигастральной области, изменением стула. Если вы постоянно наблюдаете у себя такие симптомы после приёма молочных продуктов, откажитесь от них, в том числе и на ночь.

Люди, у которых фермент лактаза вырабатывается в нужном количестве, не испытывают никакого дискомфорта после приёма молочных продуктов. Им полезно пить молоко на ночь, поскольку оно хорошо усваивается, пополняет запасы кальция в организме, помогает быстро уснуть. Особенно важно пить молоко взрослым молоко пожилым людям, у которых недостаток кальция может вызвать остеопороз и другие проблемы со здоровьем. Целесообразно готовить молочные каши, коктейли для поддержания своего здоровья в пожилом возрасте.

Можно ли набрать вес, если пить на ночь молоко?

Тех, кто следит за своей фигурой и старается не кушать после 6 часов вечера, часто интересует вопрос – можно ли поправиться, если каждый день на ночь пить молочко? Давайте разберёмся в этом вопросе. Молоко средней жирности (2,5%) имеет калорийность – 52 ккал на 100 мл продукта. Если вы выпьете 200 мл, то употребите вечером 104 ккал. Это не так уж много.

Немного меньше калорий в полуторапроцентом молочке – всего 45 на 100 мл. Значит, выпитый стакан такого питья даст вам 90 ккал. Если же употребить данный напиток за час до сна, то большая часть энергии будет потрачена во время бодрствования, поэтому не отразится на фигуре.

Для наращивания мышц спортсменам

При боли в горле и простуде

Отличное средство при простуде и боли в горле – тёплое молоко. Не горячее, а именно тёплое. Его полезно пить и взрослым, и детям, чтобы снять неприятные симптомы. Молоко имеет более густую консистенцию, чем вода или чай, поэтому оно обладает хорошим обволакивающим свойством. Если добавить в этот напиток немного соды и мёда, то больное горло смягчится, отёчность сойдёт, першение станет менее раздражающим. Правильно пить мелкими глотками на протяжении 20-30 минут. Приняв этот напиток, можно быть уверенными – ночь пройдёт спокойно, кашель не будет докучать.

Правила приёма

Этот напиток нужно пить, это неоспоримый факт, если у вас нет лактазной недостаточности, однако делать это нужно правильно, соблюдая некоторые рекомендации.

1. Молочко пьют только тёплым или чуть горячим, но не холодным, иначе продукт плохо усваивается в кишечнике.

2. Неправильно употреблять напиток сразу перед сном, лучше и полезнее сделать это за час-полтора перед отходом ко сну.

3. Норма для взрослых перед сном – не более 250 мл, для детей – 150-180 мл.

Какие выводы можно сделать? Молочко полезно пить на ночь и детям, и взрослым, потому что оно способствует хорошему сну и даёт организму важные для здоровья вещества. Этот напиток полезен и тем, кто занимается спортом, и тем, кто следит за фигурой. Особенно ценно это питьё для пожилых людей, которые нуждаются в постоянном пополнении запасов кальция, а также женщинам в постклимактерическом периоде. Молочные продукты вредны только людям, страдающим лактазной недостаточностью.

Молоко с медом на ночь – польза откуда?

Сам факт, что молоко настойчиво рекомендуют детям с раннего возраста, свидетельствует о том, что это популярный и жизненно необходимый пищевой продукт. В нем содержится огромное количество белка, отлично усвояемых жиров, а также витамины и микроэлементы. На основе молока известно множество рецептов, в частности с добавлением меда. Абсолютно все компоненты этого продукта пчеловодства (а их насчитывается более 70) хорошо усваиваются организмом. Доказан факт, что привычка выпивать молоко с медом перед сном позволяет повысить иммунобиологическую защиту организма. Иными словами, получаем укрепление иммунной системы организма, и он становится неуязвимым перед атакой вирусов и инфекций. В период заболеваний такой напиток быстро восстанавливает нормальное общее самочувствие человека.

Растворяясь в теплом молоке, мед приобретает уникальные антитоксические свойства. Содержание фруктозы и глюкозы полезно сказывается на работе нервной системы, положительно отражается на работе сердца, способствует нормализации всех обменных процессов.

Для хорошего сна

Для лечения и профилактики

Для похудения

Чем опасно молоко с медом на ночь, вред от него какой?

Изобилие полезных качеств не означает, что это средство абсолютно безвредно для всех. Во-первых , его нельзя употреблять людям, склонным к аллергии, так как и молоко, и мед относятся к сильным аллергенам. Особенно важно не переусердствовать, если угощать таким лакомством малышей.
Во-вторых , вред от такого напитка можно нанести самому себе «своими руками». Дело в том, что при нагревании до 60 градусов в меде начинает образовываться оксиметилфурфурол. Это опасное вещество, представляющее ряд канцерогенов, которое способствует образованию раковых клеток в организме. Поэтому при приготовлении молоко нагревают не более, чем до 40 градусов, и именно так растворяют мед.

Противопоказано употребление этого состава людям с дефицитом лактозы, так как он может долго не усваиваться и причинять дискомфортные ощущения. Не рекомендуется злоупотреблять сладким лакомством и при повышенном уровне инсулина, в крайнем случае процент жирности молочных продуктов должен быть нулевым.

При обнаружении камней в почках молочно-медовая смесь может только ухудшить состояние и спровоцировать осложнения.

А еще молоко с медом вред может принести если мед не натуральный, поддельный, старый. Помните, что поистине целебными свойствами обладает только натуральный мед, без добавок, примесей. Покупать такие продукты нужно у пчеловодов, а не в супермаркетах. Ценен горный мед алтайский, хороши полезные свойства рапсового меда, да и других более распространенных. Молоко также нужно брать исключительно натуральное, а не пастеризованное с витрин магазинов. Только в таком случае польза будет неоценимой.

Кефир на ночь - польза и вред идеального продукта

Диетологи специалисты по здоровому питанию уверены, что кушать перед сном категорически нельзя. Но подобное обстоятельство никак не относится к кисломолочным продуктам. Доктора наоборот рекомендуют обязательно пить перед сном по стакану кефира, так как он помогает прекрасно насытить легкими компонентами организм и стабилизировать работоспособность многих внутренних систем. Уже давно точно доказано - кефир на ночь, польза и вред которого обусловлены индивидуальными особенностями организма, помогает не только улучшить работу всех внутренних систем, но и поспособствовать обретению долголетия. Диетологи по-своему уважают этот кисломолочный продукт, ведь его регулярное употребление является надежным и безвредным способом эффективного похудения.

Впервые кефир появился на Северном Кавказе. Истинные ценители этого напитка хранили секрет приготовления в строжайшей тайне. Чуть позже известность о пользе кефира распространилась по всему огромному миру, но в настоящей современности лишь немногие страны имеют лицензию на право производства этого полезного кисломолочного продукта. На территории огромной России кефир стали производить лишь в начале прошлого века. Помимо России правом изготовления кефира обладают такие страны, как Япония, а также Канада.

Состав

Полезные качества

Возможный вред

Всегда можно ли пить кефир на ночь? Существуют некоторые противопоказания и меры предосторожности при употреблении данного напитка.

В некоторых случаях потребление кефира на ночь, польза и вред которого доказаны, рекомендовано заменить на прием таких продуктов, как сметана или ряженка. Это сделать следует при наличии у человека:

• язвенной болезни;
• заболеваний двенадцатиперстной кишки;
• расстройств работы пищеварительной системы;
• индивидуальной непереносимости молочного белка.

Существуют и определенные правила правильного употребления напитка:

В свое время во всех СМИ появилась информация о том, что ученые, исследовав только химический состав молока, определили, что оно плохо переваривается, и, соответственно, сделали вывод, что этот продукт вреден для организма. Отчасти это правда, но ученые поспешили с выводами. То, что молоко долго переваривается, – его преимущество, а не недостаток.

Все дело в том, что мы не знаем простые . Аюрведа (традиционная система индийской ведической медицины) говорит: «Одной коровы достаточно, чтобы быть полностью здоровым!» Видимо, это одна из причин, почему данное животное приравнивают в Индии к божеству. Некоторые популярные индийские клиники проводят лечение только производ-ными коровьего молока. Там даже считают, что молоко оздоравливает не только тело, но и очищает и успокаивает разум (а ведь многие болезни у нас «из головы» и от перевозбужденной нервной системы).

А еще небольшое количество молока, употребленное на ночь, способствует хорошему сну.

Приготовь молочный напиток от бессонницы . Добавь в теплое молоко немного мускатного ореха (на 1 стакан молока специю на кончике ножа). Такой напиток снимает тревожность, успокаивает нервную систему. Можно давать детям перед сном, чтобы сон был спокойным и глубоким. Но помни: мускатный орех надо употреб-лять в умеренных количествах, так как большое его количество оказывает не самое приятное наркотическое действие.

Можно также вспомнить великую женщину Клеопатру, которая использовала молоко для приема омолаживающих ванн и изготовления волшебных косметических средств, которые позволяли ей превосходно выглядеть (а ведь косметология в те времена не была так сильно развита!).

Приготовь женский тоник . В теплое молоко добавь 3–4 тычинки шафрана (эту специю лучше брать именно в виде тычинок, так как она довольно дорогая и в молотом виде под маркой шафрана часто продают подделки). Такой напиток имеет омолаживающий, укрепляющий репродуктивную систему женщины эффект.

Но помни, что шафран ни в коем случае нельзя употреблять беременным женщинам: он может привести к тонусу матки и последующему выкидышу. Для наглядного примера расскажем про рецепт, используемый в родовспоможении: на стакан теплого молока добавляют 10–12 тычинок шафрана и дают роженице.

Правила употребления молока

Для того чтобы использовать весь спектр возможностей молока (кстати, доступного и недорогого продукта), нужно лишь знать, как с ним обращаться. Следующие правила должны стать для тебя обязательными при употреблении молока. Они помогут организму хорошо усваивать продукт, не вызывая тяжести в животе, бурления, газов и неприятных ощущений.

Молоко лучше пить отдельно от любых других продуктов. Молоко – это цельный продукт, оно не нуждается в дополнении и смешивании с другими продуктами. Так что молоко лучше пить через 2 часа после еды и за 2 часа до приема следующей. В противном случае оно вызовет брожение в желудке, образование газов и вздутие. Правда, есть и исключения. Это, к примеру, цельные крупы. Поэтому можешь продолжать готовить всевозможные каши на молоке – они будут отлично влиять на твой организм.

Нельзя пить молоко холодным. Попав в организм человека в холодном или прохладном виде молоко становится липкой и тяжелой субстанцией, которая оседает на стенках пищеварительного тракта, превращаясь в довольно ядовитое вещество – токсин. Вывод: молоко нужно пить горячим или хотя бы теплым.

Не стоит пить молоко в больших количествах. Рекомендуется выпивать за один присест не больше 300 мл молока (это доза для взрослого человека, для ребенка – еще меньше). Как вычислить «свою» дозировку? Только экспериментальным путем. Выпей на ночь стакан молока. Если с утра голова тяжелая, значит, нужно снизить дозу. Да, индикатором правильно выбранного объема будет твое состояние наутро, а оно должно быть легким и бодрым.

Усвоению молока способствуют специи. Подходящие для молока специи – куркума, кардамон, корица, имбирь, шафран, мускатный орех. К примеру, если молоко плохо переваривается, подогрей его и добавь 1/3 ч. ложки куркумы. Эта удивительная специя устраняет слизеобразующий компонент молока и помогает ему лучше усвоиться.

Рецепт для женского здоровья

Существует теория, что продукты делятся на две группы: лунные и солнечные. Солнце – мужская стихия энергии, огня, действия, силы. Луна же – символ женской природы, она несет успокоение, насыщение, восстановление, питание. Продукты, относящиеся к той или иной категории, соответственно, несут в себе такие же качества для нашего организма.

Молоко является лунным продуктом и полезно для женского организма. Если регулярно употреблять на ночь стакан теплого молока с «женскими» специями, то выравнивается гормональный фон, нормализуется менструальный цикл, сглаживается ПМС, уходят стрессы и нервные напряжения. Да и поведение женщины становится более мягким, а движения – более плавными.

Как правильно готовить молоко

• Поставь молоко на небольшой огонь на 10–20 минут, затем процеди его через ситечко. Следует сначала подогревать молоко на среднем огне, а как только закипит – снять с плиты.
•  Чтобы не образовывалась пенка (это свернувшийся белок), используй при нагреве крышку. Также не следует подогревать молоко при большом температурном режиме.
•  При использовании топленого масла учти, что его кладут за 3 минуты до конца. Не раньше, а то часть специй уходит в масло и не заваривается.
•  Топленое масло нужно использовать аккуратно, потому как 0,5 ч. ложки на 1 стакан молока имеет эффект закрепления стула, а вот 2 ч. ложки на 1 такое же количество напитка – напротив, послабляющий эффект.
•  Мед следует использовать очень аккуратно (он подходит не всем, а только людям с отличным пищеварением). И никогда не кипяти мед! Он выделяет токсины при нагревании выше 40º С. Лучше есть его «вприкуску», чем смешивать с молоком. А если не любишь мед, замени его на 1 ч. ложку коричневого или нерафинированного сахара.
•  Молоко не сочетается с бананами, да и с фруктами в принципе (привет, молочные коктейли!). А также с мясом, рыбой и дрожжевым хлебом. С этими продуктами молоко практически не усваивается, превращаясь в токсичное вещество. Многие любят добавлять в молочные каши кусочки фруктов. Так вот, фрукты можно смешивать с едой, только если пищеварение сильное (регулярный стул, не склонный ни к послаблению, ни к запорам; нет запаха изо рта), в противном случае могут появиться тяжесть, вздутие живота и даже головные боли.

Прием молока и время дня

Основываясь на аюрведических текстах, можно сказать, что молоко полезно принимать прежде всего в дневное время: «Молоко, принятое в полдень, питает и действует как тонизирующее средство, а также как стимулятор пищеварения, аппетита, увеличивает силы, а также облегчает мочеиспускание. Молоко, принятое утром, дает силу, укрепляет тело, поддерживает систему пищеварения. Молоко, принятое вечером (то есть за 1,5–2 часа до сна), успокаивает, увеличивает силы у детей, улучшает зрение, увеличивает репродуктивную ткань у пожилых людей, лечит истощение и другие болезни. Однако если человек принимает молоко на ночь, тогда ему не следует сразу спать. Если он спит сразу же после приема молока, оно уменьшает продолжительность жизни. Также не следует принимать молоко сразу после ужина, так как его будет трудно переварить».

Мифы о молоке

Полезно только натуральное молоко, «из-под коровы», поэтому жителям мегаполисов нет смысла пить пакетированное молоко.

Безусловно, свежее, парное молоко более полезно. Но, поверь, лучше стакан магазинного молока, чем никакого. Молоко хорошо в любом случае, просто в нем сохраняется большее или меньшее количество полезных веществ. И потом, даже живя в мегаполисе, можно обнаружить прекрасные фермерские рынки, где продается парное молоко по приемлемой цене.

Молоко полезно только детям, так как они растут и им требуются кальций и белок.

Развеем этот миф. В возрасте семи лет у людей снижается усвояемость молочного сахара, но не пропадает! Молоко незаменимо для пожилых, особенно для женщин: из-за снижения гормонального фона кальций постепенно начинает вымываться из организма, и кости слабеют. Есть мнение, будто взрослый организм не в состоянии переработать молочные сахара. Дело в том, что лактоза расщепляется на два сахара: глюкозу и галактозу. С перевариванием последней у человека старше 40 действительно могут возникнуть проблемы. Но это естественный процесс, и выход здесь найти довольно просто: перейти со свежего молока на ультрапастеризованное (в котором лактоза уже частично расщеплена) или на любые кисломолочные продукты.

От молока можно быстро набрать вес.

Молочный жир по пищевым и биологическим свойствам – самый полноценный среди всех существующих в природе. В стакане молока калорий меньше, чем в сладких соках, газировке или шампанском. К тому же, если соблюдать правила употребления молока, оно усваивается без проблем и полностью.

Все чаще возникают споры, полезно ли молоко для взрослого человека. Существует теория, что с возрастом оно становится вредным, провоцирует болезни ЖКТ, способствует набору веса и т. д. Чтобы не допустить негативного влияния продукта, его необходимо употреблять вечером. Именно в это время напиток наиболее хорошо усваивается организмом.

Коровье молоко содержит в 6 раз больше фосфора, чем женское. Там чрезмерно много белка и микроэлементов, но мало железа. Но если начать вводить коровье молоко в прикорм раньше времени, возникают осложнения:

• Перегружается ферментная система, в результате чего возможно появление пищевой аллергии.
• Наступает дефицит кальция, так как организм годовалого малыша выводит его при избытке фосфора.
• Нагрузка на почки многократно возрастает.
• Нарушается усвоение витамина D.
• Малокровие.

Поэтому польза коровьего молока для детей до 1 года сомнительна. До 3 лет давать пить его можно, но небольшими порциями и следя за реакцией организма ребенка. После, при условии отсутствия болезней, можно поить столько, сколько малыш захочет, но меньше 1,5 л в день.

Для маленьких детей предпочтительнее козье молоко:

• При створаживании его структура больше похожа на грудное.
• Легче переваривается.
• Менее аллергенное.

Если сравнивать химический состав, коровье молоко практически не уступает козьему.

Можно ли взрослым?

После семи лет активность лактазы (фермент, который участвует в переваривании молочного сахара - лактозы) начинает постепенно снижаться. Тогда, после приема молока, в верхней части живота появятся боли, начнется расстройство желудка, метеоризм, газообразование. В этом случае лучше перейти на кефир, где лактоза частично переработана бифидобактериями.

Если фермента вырабатывается достаточно - дискомфорта не возникает. Значит, все полезные вещества усваиваются, и молоко на ночь принесет пользу. Особенно благотворно его действие для людей пожилого возраста.

Состав

Коровье молоко содержит чрезвычайно много компонентов, участвующих в функционировании человеческого организма:

• Лактоглобулины – естественное иммуностимулирующее вещество стимулирует выработку антител.
• Рекордное количество лизина – незаменимой аминокислоты. Ее в несколько раз больше, чем в цельнозерновом хлебе или крупах.
• Растворимый белок. Он нейтрализует вредные вещества. Поэтому на предприятиях с тяжелыми условиями труда выдают молоко.
• Кальций – усваивается полностью и быстро, укрепляет костную ткань.
• Лактоза – нормализует работу сердца и почек.
• Витамин А – стимулирует рост организма, и улучшает зрение.
• Витамины группы В – укрепляют иммунитет, снижают уровень холестерина. При нехватке наблюдается хроническая усталость.
• Аскорбиновая кислота – природный антиоксидант, помогает организму бороться с вирусами, способствует выведению нитратов.
• Витамин D – обеспечивает усвоение кальция, предотвращает рахит; укрепляет иммунную систему и повышает сопротивление заболеваниям.
• Витамин Е – обеспечивает упругость кожи, здоровье волос и ногтей. Оказывает противовоспалительное и противосклеротическое действие.

В состав входят иммунные тела, антиоксиданты, более 20 разновидностей аминокислот. Но главное количество компонентов сбалансированное, и они представлены в легкоусвояемом виде. Выпивая молоко на ночь, вы обеспечиваете бесперебойную работу внутренних органов, хорошее самочувствие и крепкое здоровье.

Польза

Регулярное употребление этого напитка вечером положительным образом сказывается на всем организме:

• Действует успокаивающе на нервную систему и улучшает сон.
• При изжоге, нормализует кислотность желудка.
• Уменьшается вероятность простудных заболеваний.
• Рекомендуется при снижении плотности костей.
• Снимает голодные боли при язве или гастрите.
• Избавляет от мигрени.
• Нормализует стул.
• Является одним из методов профилактики онкологии, сердечно-сосудистых заболеваний.

Особенно полезно парное молоко на ночь – в течение 2-х часов оно обладает ярко выраженными антибактериальными свойствами.

При похудении

Принцип диеты – ограничение употребления некоторых продуктов. При этом организм может недополучать необходимых микроэлементов. При недостатке кальция замедляются обменные процессы, начинается выработка активной формы витамина D. В результате расщепление жиров тормозится, и скорость похудания снижается.

Польза от молока, выпитого на ночь, неоспорима. Кальций, в больших количествах содержащийся в составе, ускоряет обмен веществ, что способствует потере лишнего веса.

Многие женщины избегают этого продукта вечером, ссылаясь на его калорийность. Но в стакане 2,5% молока только 104 ккал. А свойства напитка неоспоримы – он выводить шлаки из кишечника, способствует более быстрому снижению веса. Жир, если пить молоко на ночь за 60–90 мин. до сна, успеет усвоиться, не отразившись на фигуре.

Ученые, проведя ряд исследований, обнаружили феномен: «Употребление цельного молока приводит к снижению процента жира в организме».

Для спортсменов

Бодибилдеры применяют данный продукт чтобы нарастить мышечную массу. Его польза не вызывает сомнений. Недавнее исследование подтвердило это. Если после вечерней тренировки выпивать теплое молоко, желаемый результат достигается гораздо быстрее. Ведь в напитке содержится казеиновый белок, который иногда рекомендуют принимать в виде таблеток.

Калорийный рацион спортсменов усиливает секрецию инсулина. Главная его задача – делать запасы, перерабатывая углеводы в подкожный жир. Но молоко способно частично блокировать основную функцию гормона.

Простуда

При ОРВИ врачи рекомендуют пить теплое молоко. По консистенции напиток гуще воды. Он обволакивает воспаленное горло, снимает отечность и боль. Для усиления эффекта можно добавить щепотку соды и мед. Пить медленно, небольшими глоточками.

Принцип приема

Чтобы от употребления напитка была польза, необходимо соблюдать несколько правил:

1. Лучше всего усваивается теплое или горячее молоко. Кипячение разрушает многие полезные вещества. А холодное долго и тяжело переваривается, перегружая ЖКТ.
2. Пить его необходимо за 1–1,5 часа до сна.
3. Для детей норма составляет примерно 150–180 мл, взрослым стоит ограничиться 250 мл. Но это ориентировочно. Утром вставать тяжело, и голова «чугунная»? Количество напитка нужно уменьшить.

Если нет лактозной недостаточности, то при соблюдении данных рекомендаций молоко будет благотворно влиять на организм.

Что можно добавить?

Проведя эксперименты, врачи выяснили, что молоко сочетается со всеми продуктами. Например, оно уменьшает действие соленых и острых блюд. Но при этом послабляет, что связано с очисткой кишечника.

Наибольшая польза будет, если вечером выпить просто стакан теплого напитка. Для усиления действия и разнообразия вкуса можно добавить такие ингредиенты:

• Мед. Данное сочетание хорошо при боли в горле, оно настраивает на сон.
• Прополис. Благотворно влияет на нервную систему, успокаивая ее, навивает сладкие грезы, повышает сопротивляемость организма болезням.
• Корица. Ускоряет обмен веществ, поэтому такое средство рекомендуют пить для похудения.
• Куркума. Очищает организм, обладает желчегонным действием, выводит излишки жидкости, улучшает кровообращение, сжигает калории.
• Мускатный орех. Расслабляет нервную систему и способствует спокойному сну.
• Шафран. Благотворно влияет на женское здоровье: нормализует гормональный фон, уменьшает проявления ПМС, уходят резкие перепады настроения.

Если молоко переваривается тяжело можно добавить такие специи, как кардамон и имбирь.

Рецепты

В зависимости от вкусовых качеств и желаемого результата вы можете приготовить молочный коктейль:

1. Для похудения. Куркуму (1/2 ч. л.) залить 85 мл кипящей воды. Отдельно смешать 170 мл теплого молока и полторы чайной ложки меда. Соединить ингредиенты. Пить вечером, готовить ежедневно.
2. Для улучшения пищеварения. Куркума, нейтрализуя слизеобразующий компонент в молоке, повышает его усвояемость. Для этого достаточно в горячей жидкости размешать 1/3 ч. л. приправы.
3. Напиток хорош при изнуряющем, сухом кашле. 2–3 гр масла какао растворить в 200 мл горячем молочке, добавить 1 ч. л. меда и 1/4 ч. л. соды. Пить не спеша, пока не остыло.
4. Для быстрого засыпания и крепкого сна. На стакан теплого молока положить молотого мускатного ореха на кончике ножа. Рецепт подходит и для детей, но тогда количество специи необходимо уменьшить.
5. В Древней Руси при повышенной тревожности рекомендовали ложку меда размешать в тёплом напитке. Или съесть его вприкуску, запивая молоком.
6. Для нормализации работы женской репродуктивной системы. На одну порцию добавить 1–2 тычинки шафрана, размешать. Но такой коктейль противопоказан беременным, так как провоцирует тонус матки.

Не следует добавлять молоко в чай или кофе – тогда напиток практически теряет пользу.

Противопоказания

Не бывает продуктов, которые полезны одинаково для всех. В некоторых случаях молоко способно нанести вред. Когда стоит отказаться от его приема:

• Возраст до 1 года.
• Непереносимость лактозы.
• Фосфатные камни в почках.
• Аллергическая реакция.
• Острые заболевания кишечника.
• Кальциноз.

То и дело из ниоткуда всплывает и начинает активно обсуждаться вопрос, можно ли пить молоко на ночь. Обычно он исходит от неофитов , которым кажется, что лучше отказаться почти от всего, и это как раз и будет самым здоровым. Но так ли это?

Впереди антимолочной партии стоят худеющие. Они считают, что молоко, особенно на ночь, способствует набору лишнего веса. Это, действительно, может оказаться правдой – при условии, что человек выпивает на ночь литр молока, по жирности приближающегося к хорошим сливкам. Тут, и в самом деле, результат может быть неважным: отеки, много калорий, жиров, лактозы и т.д. Но если непредвзято говорить про молоко на ночь, то в нормальных количествах его польза и вред все же должны рассматриваться в другом ракурсе. В одном стакане не слишком жирного молока пользы больше, чем в чашке чая с печеньем.

И по этому вопросу, как ни странно, нередко возникают разногласия. Казалось бы, всем давно известно: молоко с медом на ночь – польза несомненная для тех, у кого проблемы со сном. Теплый сладковатый напиток содержит триптофан и мягко снимает напряжение, делая засыпание быстрым, а сон более крепким. Для многих людей теплое молоко на ночь – решение проблемы .

Но, как это обычно бывает, правил нет без исключений: есть люди, на которых теплое молоко влияет как мочегонное, вместо спокойного и здорового сна приходится, то и дело бегать по нужде. Кстати, и мед на такой эффект вполне способен. Так что этот вопрос следует решать индивидуально.

Есть еще версия, что лактоза, содержащаяся в молоке, дескать, не переваривается у взрослых людей. Вопрос это спорный, многие диетологи считают, что такая гипотеза не соответствует реальности. Во всяком случае, если от молока кому-то делается нехорошо, то этому человеку, бесспорно, не следует пить молоко на ночь. Бывают, например, неприятные ощущения у тех людей, у которых понижена кислотность желудочного сока. То есть вопрос, полезно ли пить молоко на ночь, не имеет универсального решения, и ответ на него каждый должен найти сам, руководствуясь собственным состоянием здоровья и собственными предпочтениями.