›

В чем польза омега 6. Повреждение суставов и артрит. инструкция по применению

З дравствуйте, мои уважаемые читатели! Новая статья моего блога будет посвящена жирным кислотам, а если быть более точным, то одной из групп – ненасыщенным жирным кислотам Омега 3 6 9. Для чего полезно, как принимать эти жиры и пойдёт речь в моей сегодняшней статье.

Для начала попробуем разобраться, что из себя представляют жирные кислоты? Для человеческого организма жизненно важны 20 жирных кислот, наш организм сам прекрасно справляется с синтезом этих веществ с одним исключением. Вот как раз исключением и являются полиненасыщенные жиры, которые организм самостоятельно не синтезирует, но они необходимы для жизни каждого из нас.

Вот эти самые полиненасыщенные жирные кислоты и должны входить в меню каждого человека. Омега 3 и Омега 6 относятся к полиненасыщенным кислотам, а вот Омега 9 представляет мононенасыщенные кислоты.

История открытия

Эти кислоты, более известные как комплекс витаминов F, стали известны медицине в тридцатых годах XX века. Достаточно долгое время открытие этих витаминов не находило широкого применения в медицинской практики. И лишь на рубеже 70-х 80-х годов, скандинавские специалисты проявили заинтересованность образом жизни народов крайнего севера, факторами, влияющими на их состояние здоровья, намного превосходящее уровень здоровья жителей континентальной Европы.

Ряд проведённых исследований показал, что у гренландских эскимосов наблюдается низкий уровень сердечно-сосудистых заболеваний. Этот факт оказался напрямую связан с пищевым рационом местного населения, в который на постоянной основе входила морская рыба. А как известно, морская рыба богата содержанием интересующих нас веществ.

Омега-3

Функции Омеге-3 в нашем организме заключаются в следующем:

  1. Защитная роль для наших внутренних органов
  2. Положительно влияет на остроту зрения
  3. Отвечает за состояние волос, ногтей, кожи
  4. Являясь по своей сути достаточно сильным оксидантом, влияет на преждевременное старение
  5. Способствует заживлению внутренних ран, таких как гастрит и различного рода язвы
  6. Регулируют гормональный баланс
  7. Незаменимая вещь в рационе беременных женщин, положительно сказываются на внутриутробное развитие плода

Теперь рассмотрим продукты питания, содержащие в себе этот компонент. В первую очередь - это различного рода морская рыба и морепродукты. Причём рыба должна быть преимущественно жирных сортов, именно в такой рыбе содержится интересующие нас кислоты в достаточном количестве. Различного рода нерафинированные масла растительного содержания.


Постарайтесь включить в свой пищевой рацион орехи. Также стоит обратить внимание на обычные куриные яйца, правда с одни уточнением, яйца должны быть от домашней птицы. Если брать овощи, то достаточно большое содержание нужной нам кислоты есть в цветной капусте, шпинате, брокколи, дынях, фасоли.

Если брать в расчёт ежедневный рацион взрослого человека, то содержание этой жирной кислоты должно быть в рамках одного-двух граммов, в зависимости от индивидуальных особенностей организма человека. Чтобы получить необходимое количество, нужно, например, съесть в районе 100 грамм вышеперечисленной рыбы либо небольшое количество .

Поведение организма при избытке либо дефиците Омега-3

При употреблении Омега-3 важно не забывать, что следует придерживаться золотой середины.

Недостаток в организме данной жирной кислоты ведёт к заметным проблемам с кожей, суставными болями, проблемами желудочно-кишечного тракта.

Но и переизбыток Омега-3 в организме ни к чему хорошему не приведёт. В этом случае Вам грозят приступы гипотонии, быстрая утомляемость, ослабление мышечного тонуса, нарушения работы поджелудочной железы.

Омега-6

Если рассматривать перечень продуктов, наиболее насыщенных интересующей нас кислотой, то список будет во многом похож на тот, который я уже приводил выше:

  • Разнообразные растительные масла
  • Семена подсолнечника, тыквы
  • Сливочное масло
  • Свиное сало
  • Яйца домашней курицы
  • Пророщенная пшеница

Пропорциональное распределение данных продуктов принесут Вашему организму гораздо больше пользы, нежели попытки компенсировать недостаток Омега-6 чем-то одним, но в больших количествах.


Также стоит обратить внимание на качество используемых масел, масло холодного отжима прекрасно подходит для заправки салатов, но на нём не рекомендуется готовить пищу. Для приготовления блюд с использованием процесса жарки, лучше применять сливочное либо рафинированное подсолнечное масло.

Поведение организма при избытке либо недостатке Омега-6

Если в Вашем организме переизбыток Омега-6, то впоследствии Вы можете столкнуться с такими проблемами, как ослабление иммунитета, сердечно-сосудистыми заболеваниями, развитию воспалительных процессов в организме.

Недостаток, в свою очередь, ведёт к различному роду нервным заболеваниям, болезням волос, негативно сказывается на женской детородной функции.

Омега-9

В отличие от Омега-3 и Омега -6, Омега – 9 это мононенасыщенная жирная кислота, в основе которой лежит олеиновая кислота, которая, в свою очередь, помогает организму , укрепляет иммунную систему человека.

Источники:

  • Нерафинированные растительные масла
  • Животные жиры
  • Свинина, мясо птицы
  • Орехи

Необходимое употребление полезных жиров поможет Вам установить нужный баланс в организме, а значит, позволит сохранить полноценное здоровье. Жирные кислоты Омега 3 6 9, как принимать, для чего полезны, хочется надеяться, что информация, полученная Вами из этой статьи, будет для Вас по-настоящему полезной.

А я на этом прощаюсь с Вами! Подписывайтесь на обновления блога, оставляйте комментарии к этой и другим статьям. До новых встреч!

С уважением, Владимир Манеров

Подписывайтесь и узнавайте первым о новых статьях на сайте, прямо у себя на почте.

Омега-6 жирные кислоты польза и вред, где содержатся

Что такое омега-6 жирные кислоты?

Омега-6 жирные кислоты (ω-6 жирные кислоты или n-6 жирные кислоты) представляют собой семейство провоспалительных и противовоспалительных (). Биологические эффекты жирных кислот омега-6 в значительной степени производятся во время и после физической активности содействуя росту, и во время воспалительного каскада, чтобы остановить клеточное повреждение и способствовать восстановлению клеток путем их превращения в эйкозаноиды омега-6, которые связываются с различными рецепторами обнаруженными в каждой ткани тела.

Типы омега-6 жирных кислот

Хотя существует довольно много видов омега-6 жирных кислот, наиболее важным является линолевая кислота. Хотя их названия звучат схоже, не следует путать ее с альфа-линоленовой кислотой или АЛК, которая представляет собой . Структурно линолевая кислота представляет собой карбоновую кислоту с длинной цепью длиной в 18 атомов углерода. Молекула содержит две цис-двойные связи, первая из которых находится на шестом углероде от конца цепи.

Как и любая другая жирная кислота омега-6, линолевая кислота является основной жирной кислотой и ее необходимо потреблять для поддержания здорового обмена веществ. Она используется организмом для синтеза обширного массива биохимических веществ, таких как арахидоновая кислота и, следовательно, некоторые простагландины, лейкотриены и тромбоксан.

Тараканы интересным образом выпускают эту жирную кислоту вместе с олеиновой кислотой после смерти. Цель состоит в том, чтобы предупредить других тараканов, чтобы они не вошли в зону, где присутствует мертвое насекомое, в качестве меры безопасности против возможной приближающейся угрозы.

Линолевая кислота имеет много коммерческих применений. Она используется в производстве быстросохнущих масел и поверхностно-активных веществ в связи с ее консистенцией. Производители косметических средств используют эту жирную кислоту в качестве ингредиента в производстве оздоровительной косметики, видя, что она препятствует появлению угревой сыпи и воспаления, и сохраняет влагу. Это делает линолевую кислоту эффективной для сухой кожи.

Липидные радикалы линолевой кислоты часто используются в исследованиях, касающихся антиоксидантов.

Линолевая кислота метаболизируется в организме превращаясь в гамма-линоленовую кислоту, которая представляет собой изомер (молекула с таким же молекулярным составом, но с другим расположением атомов) АЛК, омега-3. Она классифицируется как незаменимая жирная кислота и является важной частью физиологии человека, хотя большинство ее эффектов не доказаны. Гамма-линоленовая кислота — единственная омега-6 жирная кислота, которая синтезируется эндогенно.

Где содержатся омега-6 жирные кислоты: в каких продуктах

Омега-6 жирные кислоты не могут синтезироваться организмом и должны потребляться в виде пищи. Линолевая, гамма-линоленовая и арахидоновая кислоты присутствуют в различных натуральных продуктах. Однако употребление слишком большого количества омега-6 жирных кислот может нанести ущерб здоровью, особенно если они значительно преобладают над омега-3.

Продукты, содержащие омега 6 жирные кислоты: таблица

Продукты животного происхождения

Продукты растительного происхождения

Жир Орехи и злаки
Куриный жир Твердая и цельнозерновой хлеб
Утиный жир , пекан, и
Гусиный жир Большинство растительных масел
Говяжий жир Масло примулы вечерней (масло энотеры)
Бараний жир Масло огуречника
Куриная печень Масло семян черной смородины
Желток яйца
Козий жир Рапсовое масло ()
Телятина Конопляное и соевое масло
Свинина постная Пальмовое и подсолнечное масло
Мясо страуса Кукурузное и сафлоровое масло
Ягнятина , ягоды асаи

Источники животного происхождения

Существует очень мало продуктов животного происхождения, которые обеспечивают значительное количество жиров омега-6. Птица обычно считается основным источником животного происхождения этой жирной кислоты. Яичные желтки и куриный жир богаты омега-6.

Омега-6 жирные кислоты, полученные из животных источников, могут иметь высокую концентрацию этой жирной кислоты по сравнению с омега-3, что может быть вредным для здоровья.

Соотношение омега-3 и омега-6 в рационе для поддержания хорошего уровня здоровья в идеале должно составлять 1:1 (нормальное соотношение омега-6 к омега-3 является в пределах 4:1 — 2:1). Однако в обычном рационе среднестатистического современного человека омега-6 до 20 раз больше, чем омега-3.

Исследователи обнаружили, что основной причиной такой концентрации является количественный подход к животноводству в современном сельском хозяйстве. Свободные животные, которые потребляют более естественную для них пищу, показывают гораздо более приемлемое соотношение этих двух жирных кислот. Тем не менее животные, которых кормят синтетическими кормами с целью увеличения количества мяса, как правило, имеют более высокое соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот.

Растительные источники

Есть много растительных источников, богатых омега-6 жирными кислотами. Основным источником этих жирных кислот являются четыре основных растительных масла (подсолнечное, пальмовое, соевое и рапсовое).

Солеросовое и сафлоровое масло являются богатейшими источниками линолевой кислоты, так как они содержат около 75% этой жирной кислоты. Вслед за этими маслами по содержанию линолевой кислоты идут масло примулы (энотеры) и маковое масло. Многие зерновые масла, такие как масло зародышей пшеницы, кукурузы и масло из рисовых отрубей, также богаты этой жирной кислотой.

Фруктовым источником является масло из виноградных косточек. Несколько ореховых масел также являются хорошими источниками линолевой кислоты, например, фисташковое, арахисовое, масло из грецких орехов и – они содержат примерно 30-50% этой ненасыщенной жирной кислоты.

Гамма-линолевая кислота (ГЛК) впервые была получена из масла примулы вечерней. Цветок очень ценился за его полезные свойства с древних времен. Несмотря на то, что сафлор содержит линолевую кислоту, он не содержит ГЛК, хотя были произведены генетически модифицированные сорта. Несколько других растительных масел, естественно, содержат значительное количество ГЛК. К ним относятся масло семян черной смородины, семян конопли и семян огуречника. , спирулина и являются другими хорошими источниками этой жирной кислоты.

Польза омега-6 для здоровья человека

Механизм действия жирных кислот омега-6 на системы организма до сих пор полностью не ясен. Однако эти жиры оказывают определенное воздействие на метаболизм человека. Они известны как провоспалительные и противовоспалительные. Полезные свойства омега-6 жирных кислот позволяют использовать их для лечения широкого спектра заболеваний и состояний.

1. Боль в молочной железе и экзема

Примула вечерняя является хорошим источником ГЛК. Она использовалась в течение сотен лет для лечения местного воспаления. Это растение широко известно, как единственное эффективное лекарство от боли в молочной железе и экземы. Все эти заявления были проверены научно в ряде исследований.

Оказывается, что ГЛК, обнаруженная в цветке, помогает увеличить реакцию организма на тамоксифен, лекарственное вещество, часто назначаемое в форме различных препаратов женщинам с раком молочной железы.

Относительно лечения экземы – пока нет убедительных доказательств эффективности ГКЛ. Исследование ее влияния на снижение симптомов экземы показали неоднозначные результаты, при этом несколько субъектов не сообщают об изменении их состояния.

2. Диабетическая нейропатия

Боли нерва, возникающие у пациентов с диабетической нейропатией, могут быть эффективно уменьшены с помощью добавок ГЛК примерно за шесть месяцев. Эффект этой жирной кислоты на нервную боль более выражен у диабетиков, уровень сахара в крови которых находится под контролем.

3. Повреждение суставов и артрит

Известно, что ГЛК обладает противовоспалительными свойствами и может оказаться эффективной при аутоиммунных заболеваниях, таких как ревматоидный артрит. Однако следует отметить, что ГЛК не является эффективным средством лечения любых заболеваний этого типа, и, хотя она может уменьшить симптомы, такие как боль, повреждение суставов при РА неизбежно.

4. Остеопороз и рассеянный склероз

Известно, что масло примулы вечерней оказывает положительное влияние на пациентов, страдающих такими заболеваниями, как остеопороз и рассеянный склероз. Тем не менее, это также требует большего количества исследований, прежде чем эффекты будут доказаны.

5. Аллергии

Многие люди находят облегчение при использовании масла примулы вечерней в качестве средства от аллергии. Было установлено, что у женщин, склонных к аллергии уровень ГЛК в грудном молоке и крови снижен. Тем не менее ГЛК никоим образом не является лекарственным средством от любых аллергических реакций на чужеродные вещества, а основные аллергические реакции, вызывающие анафилаксию, должны рассматриваться специалистом.

6. СДВГ

Было проведено много исследований воздействия омега-жиров на синдром дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ) у детей. Было обнаружено, что дети с этим расстройством имеют низкий уровень основных жирных кислот. И хотя в некоторых исследованиях говорится, что рыбий жир может уменьшить симптомы СДВГ, корреляция между расстройством и омега жирами не доказана.

7. Гипертония

Исследования по использованию ГЛК и других омега жиров при гипертонии показали многообещающие результаты. Было выявлено, что масло семян черной смородины снижает артериальное давление у мужчин с пограничной гипертонией.

8. Менструальные синдромы

Было выявлено, что масло примулы вечерней и другие хорошие источники ГЛК в различной степени эффективны при гинекологических заболеваниях. Как упоминалось выше, ГЛК увеличивает реакцию организма на препараты, назначаемые при раке молочной железы. Она также обычно прописывается женщинам, страдающим фиброзно-кистозным заболеванием молочной железы или кистозной масталгией.

Некоторые женщины утверждают, что масло примулы вечерней помогает уменьшить менструальные синдромы, такие как приливы. Другие, страдающие предменструальным синдромом, принимают его для борьбы с задержкой воды в организме (отеком), раздражительностью и депрессией.

Вред омега-6 жирных кислот

Омега-6 жирные кислоты могут быть вредными для здоровья, если принимать их в большом количестве, так как они увеличивают уровни . Соотношение омега-6 и омега-3 в рационе должно поддерживаться на уровне 2:1. Кроме того, люди с высоким уровнем триглицеридов и холестерина в крови должны ограничивать потребление этой жирной кислоты.

Побочные эффекты значительного потребления омега-6 жирных кислот

Менее распространенные

Не доказаны научно

Повышенная кислотность желудка Диарея
Плохой, необычный или неприятный привкус во рту Затрудненная дефекация
Отрыжка Потеря аппетита
Вздутие живота или ощущение переполненного желудка Тошнота или рвота
Изменение вкуса Метеоризм (газы)
Избыток воздуха или газа в желудке —
Изжога —
Диспепсия —
Дискомфорт в желудке, расстройство или боль —

Прием масла примулы вечерней очень опасен для людей, страдающих от приступов, поскольку оно увеличивает тенденцию вызывать их. Сообщалось, что приступы, вызванные маслом примулы вечерней, возникали у пациентов с предыдущими ухудшениями состояния или в результате комбинирования этого масла с приемом анестетиков. Люди, перенесшие операцию под наркозом , должны прекратить прием концентрированных источников ГЛК не менее чем за полгода до операции. Пациентам с шизофренией также рекомендуется не принимать добавки ГЛК, так как они могут реагировать с принимаемыми ими лекарствами, вызывая приступы.

ГЛК проявляет провоспалительные эффекты при потреблении в количестве более 3000 мг в день. Целесообразно оставаться в пределах рекомендуемой суточной нормы при приеме всех пищевых добавок.

Известно, что масло примулы вечерней вызывает распространенные побочные эффекты, такие как головные боли, диарея, тошнота и боль в животе.

Исследования показали, что кукурузное масло и родственные источники ГЛК могут индуцировать рост опухолевых клеток предстательной железы. Мужчинам с семейной историей рака предстательной железы рекомендуют ограничить потребление омега-6 жирных кислот.

Добавки омега-6, как и любые другие пищевые добавки, могут мешать другим лекарствам. Иногда их взаимодействие с фармацевтическими препаратами может нанести ущерб здоровью пациента.

ГЛК увеличивает эффективность препаратов для разжижения крови, таких как гепарин и варфарин. Это увеличивает риск кровотечения и потенциально опасно для пациентов, которые уже очень больны.

Некоторые исследования показали, что ГЛК увеличивает эффект антибиотиков и может быть полезной добавкой во время инфекционных заболеваний. Она также усиливает эффект иммунодепрессантов и химиотерапии.

Беременные и кормящие женщины должны потреблять омега-6 жирные кислоты в ограниченном количестве, следя за тем, чтобы не более 10% ежедневных калорий поступало из этого типа жиров. Не существует достаточного количества исследований, указывающих на какие-либо положительные эффекты жиров омега-6 на организмы беременных или кормящих женщин.

При выборе естественных источников ГЛК необходимо избегать употребления масла семян огуречника, которое может быть тератогенным (вредить плоду) и может вызвать преждевременные роды.

Часто задаваемые вопросы об омега-6

  • Почему избыточное потребление омега-6 жирных кислот наносит ущерб здоровью? Жиры омега-6 имеют тенденцию повышать уровень триглицеридов в крови при потреблении. Потребление более 3000 мг ГЛК в сутки также может привести к провоспалительным эффектам этой жирной кислоты.
  • Может ли употребление омега-6 жирных кислот вызывать заболевания сердечно-сосудистой системы? Высокий уровень триглицеридов в крови может привести к ряду сердечно-сосудистых заболеваний, таких как гипертония и сердечный приступ. Омега-6 имеет тенденцию к увеличению уровня этого жира в крови.
  • Как я могу узнать, нормальный ли у меня баланс жирной кислоты омега-6? Человек должен потреблять жиры омега-6 и омега-3 в соотношении 2:1. При потреблении продуктов животного происхождения необходимо принять меры для обеспечения того, чтобы мясо поступало из поголовья скота или домашней птицы, которых выкармливают натуральными, естественными для них кормами, и содержат в более естественных условиях.
  • Омега-6 так же полезны, как и омега-3? Омега-3 и омега-6 жирные кислоты организмом используются по-разному. Их противовоспалительные эффекты являются единственным воздействием на организм, который они разделяют. Обе формы омега-жиров являются основными жирными кислотами, которые необходимы организму для нормального метаболизма.
  • Сколько омега-6 необходимо получать ежедневно? Рекомендуемое среднесуточное количество потребляемых омега-6 жирных кислот зависит от нескольких факторов, таких как возраст человека, медицинский статус или восприимчивость к болезням. В настоящее время нет ежедневной рекомендуемой нормы потребления этого жира. Однако ГЛК никогда не следует потреблять более чем 3000 мг в день, потому что при более высоких дозах она вызывает воспаление.
  • Безопасно ли принимать омега-6 беременным женщинам? Воздействие омега-6 на организм беременных женщин все еще находится на стадии исследования. Однако беременным женщинам следует избегать масла огуречника из-за его способности вызывать преждевременные роды, и наносить вред плоду.
  • Добавки омега-6 только для взрослых? Омега-6 жирные кислоты могут потребляться любой возрастной группой при отсутствии противопоказаний.
  • Омега-6 жиры полезны для детей? Дети могут спокойно потреблять омега-6 жирные кислоты. Детям с такими заболеваниями, как СДВГ, иногда назначают эти жиры, так как они, как правило, уменьшают симптомы этого расстройства.
  • Безопасно ли принимать добавки омега-6 без консультации с врачом? Поскольку рекомендованная суточная норма потребления жиров омега-6 отсутствует, так как их потребление зависит от множества факторов, всегда рекомендуется проконсультироваться со своим врачом, прежде чем начинать прием любых диетических добавок, богатых этими жирами.

Подведем итог

Омега-6 жирные кислоты являются основными жирными кислотами, которые не производятся организмом, за исключением ГЛК. Это делает потребление этих жирных кислот необходимым, но в умеренном количестве, поскольку они имеют тенденцию вызывать несколько побочных эффектов. Они могут увеличивать или уменьшать симптомы многих различных заболеваний и иметь довольно много взаимодействий с лекарственными препаратами. Всегда полезно перед началом приема добавок омега-6 (например, масло примулы вечерней [масло энотеры] или рыбий жир) спросить своего врача о возможном взаимодействии этих жирных кислот с принимаемыми вами препаратами.

Многие наслышаны о пользе таких полиненасыщенных кислот, как омега-3, но почему-то об омега-6 знают только некоторые. На самом деле эти две кислоты должны приниматься регулярно, сбалансировано и вместе. Если это будет не так, то организм может получать не желаемую пользу, а вред. В этой статье будет рассказано где больше всего содержится омега-6, в чем ее польза и вред и каковы противопоказания.

Где содержатся омега 6 жирные кислоты?

Довольно часто омега-6 встречается в продуктах питания, и мы его употребляем ежедневно. Но если вы хотите увеличить его потребление, то стоит обратить внимание на следующие продукты:

  • им богаты различные масла, такие как растительное, рапсовое, кунжутное, соевое, оливковое, кукурузное, сафроловое, грецкого ореха;
  • свином сале;
  • сливочное масло;
  • яйца; грецкие , кедровые , бразильские орехи и фисташки , арахис ;
  • мак, кунжут;
  • пророщенная пшеница;
  • сырые семена подсолнечника;
  • Морская рыба.

Самое большое количество линолевой кислоты содержится в масле виноградных косточек, а именно 72 грамма на 100 грамм продукта. Если говорить конкретно о продуктах, то самое большое содержание омега 6 в кедровых орехах, 33 грамма на 100 грамм продукта.

Чем полезна омега-6?

Нельзя недооценивать полезность омега-6, так как именно его недостаток может вызывать такие последствия, как задержку роста, выпадение волос, заболевания нервной системы, плохую работу печени, бесплодие, экзему, ухудшение памяти, повышается кровяное давление, усталость, проявляются кожные заболевания, сохнет кожа, ломаются ногти, ожирение, депрессивные состояния.

Правильное употребление омега-6 дает следующие результаты:

  • стимулирует рост волос;помогает обновляться коже. Она становится гладкой, упругой и более молодой;
  • укрепляются кости;регулируется обмен веществ;
  • блокирует воспалительные процессы в организме;
  • уменьшает негативные последствия ПМС;
  • ногти становятся крепкими.

Учеными также отмечено положительное влияние достаточного приема этой кислоты при следующих заболеваниях:

  1. Омега-6 способны останавливать активное распадение нервных клеток при диабете;
  2. Гамма-линолевая кислота, которая содержится в омега-6 активно ингибирует злокачественные клетки опухоли при раке молочной железы;
  3. При правильном сочетании с омега-3 способна понижать кровяное давление;
  4. Людям, страдающим частыми аллергическим реакциями, будет полезно принимать омега-6, так как они часто испытывают недостаток такого вещества, как гамма-линолевая кислота;
  5. При лечении экземы было отмечено положительное влияние препаратов омега-6.

Что касается косметологии, то омега 6 оказывает омолаживающее действие, противовоспалительное, увлажняющее и укрепляющее. Поэтому она очень часто входит в состав различных косметических средств.

Противопоказания к применению омега-6

Основным противопоказание является только индивидуальная непереносимость.

Важно знать, что эта полиненасыщенная кислота должна обязательно сбалансировано употребляться в сочетании с омега-3. Их соотношение должно быть примерно 4 к одному. В рационе современного человека обычно эти соотношения колеблются от 14 до 20 к одному. А такой избыток омега-6 угрожает организму. Дело в том, что при ее правильном употреблении она приносит пользу человеку, а вот при чрезмерном способна стимулировать воспалительные процессы в организме, ухудшению иммунитета, гипертонии, ожирению, онкологическим и сердечно-сосудистым заболеваниям.

Необходимо правильно питаться, стараться меньше есть вредной пищи и вводить в свой рацион больше овощей и фруктов, тогда избыток омега-6 вам не грозит.

Омега-6 и беременность

Когда женщина беременна, ее организм нуждается в эссенциальных жирах. И омега-6 не является исключением в данном случае, а именно это касается гамма-линоленовой кислоты.

Как же воздействуют на организм беременной женщины полиненасыщенные триглицериды:

  • Производят синтез гормонов против воспалительных процессов.
  • Уменьшают проявления токсикоза, особенно в первых триместрах беременности.
  • Иммунная система значительно укрепляется.
  • Отсутствуют проблемы со стулом, что свойственно беременным женщинам, соответственно, значительно падает риск появления геморроя.
  • Данный компонент берет активное участие в формировании эмбриона в целом.
  • В норму приходит гормональный фон будущей мамочки после появления малыша на свет.
  • Вероятность переносить плод в разы снизится.
  • Снижается вероятность появления воспалений в молочной железе (например, мастит). Это в свою очередь обеспечит полноценную лактацию крохи.
  • Репродуктивный (связочный) аппарат женщины значительно укрепляется, что во время родов сведет к минимуму возникновение разрывов.
  • Обеспечивает здоровый вид волосам и ногтям, коже, органам зрения. Именно они часто страдают от недостатка витаминов.
  • Эмоциональное состояние беременной женщины будет в норме, следовательно, психические всплески, тревог сойдут к минимуму.
  • Принимает участие в регенерационных процессах клеточных мембран, позволяет кожному покрову оставаться эластичным, что снизит риск появления растяжек после родов.

В гинекологи гамма-линоленовые липиды применяют в концентрированном виде. именно в таком виде они встречаются в масле примулы вечерней.

Омега 3 жирные кислоты просто необходимы женщине в таких случаях:

  • Когда первая беременность завершилась кесаревом сечением, и женщина беременна повторно (таким образом малыш может появиться естественным путем).
  • Когда зачатие плода осуществлялось в период применения гормональных контрацептивов.
  • Когда у будущей мамочки на шейке матки присуще рубцевание.
  • Если при первой беременности плод был переношен (больше 41 недели).
  • Если первые роды длились достаточно долго, а шейка матки раскрывалась очень медленно.

Масло примулы вечерней выпускают в капсулах, по 500 миллиграмм каждая. Прием должен осуществляться по следующей схеме, согласно неделям беременности:

  • 24-28 – 2 капсулы (1000 мл в сутки).
  • 29-30 – 3 капсулы (1500 мл в сутки).
  • 34-35 – 4 капсулы (2000 мл в сутки).
  • 36-до родов – 6 капсул (3000 мл в сутки).

Предложенная схема приема используется при вторичной беременности, особенно, если первые роды были достаточно сложными (присущи сильные разрывы, было кесарево сечение, шейка матки очень медленно раскрывалась). Когда такие осложнения при первой беременности отсутствовали, тогда прием масла примулы вечерней следует начинать с 34 недели беременности (3 капсулы в сутки), а с 36 недели – 4 капсулы в сутки.

После того, как малыш появился на свет, мамочке нужно пить гамма-линоленовую кислоту от 3 до 7 месяцев.

Запрещается прием липидов омега 6 беременным женщинам в таких случаях:

  • Истмико-цервикальная недостаточность.
  • Высокий д-димер.
  • Угроза родить ребенка раньше срока.
  • Плохая вынашиваемость плода.

В любом случае, перед тем как принимать данный препарат, следует в обязательном порядке проконсультироваться со специалистом в данной области.

Все в ваших руках и только вы сможете сделать свою жизнь лучше!

Возможно вам также понравится:


Витамин B3 — польза и вред, источники и дозировка
Полезные свойства омега-9. Омега-9 вред на организм человека
Какие витамины лучше принимать при выпадении волос и ломкости ногтей
Где содержится кальций (Calcium)- в каких продуктах? Польза и вред кальция для организма
Selenium: польза и вред для организма и что это такое?

На фоне утверждений о невероятной пользе жирных кислот омега-3 и необходимости их существенного преобладания над «собратьями» из группы омега-6 может сложиться впечатление, что вторые – это враги здоровья или, по меньшей мере, не самые полезные для него вещества. Однако это заблуждение: нашему телу очень нужны и омега 6. Для чего полезно их употреблять и откуда можно почерпнуть?

К ненасыщенным жирным кислотам омега-6 относятся, в частности (всего их более 10):


Что делают в организме омега 6?

Представители этой группы омега:

  • влияют на развитие центральной нервной системы в период внутриутробного развития, а также предотвращают интеллектуальное недоразвитие. А у взрослых эти вещества обуславливают правильное распространение импульсов в нервной системе;
  • являются строительным материалом для клеток, принимают участие в производстве многих гормонов, в том числе нейротрансмиттеров (соединений, обеспечивающих связь между нервными клетками мозга);
  • понижают уровень общего холестерина и «плохого», но, к сожалению, могут также немного понизить уровень «хорошего»;
  • контролируют давление крови, работу почек, сердца, желудочно-кишечного тракта;
  • способствуют лечению гормональных нарушений, сахарного диабета 2 типа, заболеваний кожи;
  • арахидоновая кислота в организме преобразуется в липоксин, оказывающий противовоспалительное и иммуномодулирующее действие, предотвращающий образование атеросклеротических бляшек в сосудах. Кроме того, он противодействует развитию и уменьшает симптомы аутоиммунных заболеваний, например, волчанки, ревматоидного артрита, рассеянного склероза;
  • делают более мощной иммунную защиту за счет придания прочности клеточным барьерам;
  • эти вещества полезны для снижения дискомфорта ПМС и в период менопаузы.

Чтобы нагляднее понять, для чего полезно употреблять омега 6, полезно ознакомиться с проблемами, которыми реагирует организм на недостаток их в рационе:

  • повышенная восприимчивость к бактериальным и вирусным инфекциям;
  • пониженный иммунитет;
  • неправильное функционирование кровеносных сосудов, ведущее к гипертонии;
  • сниженная функциональность сердца, печени, почек, желез внутренней секреции;
  • снижение синтеза простагландинов;
  • бесплодие (в ряде случаев);
  • дефицит тромбоцитов;
  • различные изменения кожи.

Масла

Лучшие источники жирных кислот омега-6 – это масла холодного отжима: соевое, кокосовое, подсолнечное, кукурузное (и изготовленные из них маргарины) и некоторые другие. Можно взять себе в помощники и более редкие масла. Так, высокое содержание линолевой и гамма-линоленовой кислот присуще маслу примулы вечерней (71% LA и 10% GLA). Добавки с этим продуктом рекомендуется принимать людям с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний, ведь дефицит омега-6 способствует их развитию, включая атеросклероз и аритмию. Содержащиеся в масле примулы кислоты уменьшают степень агрегации тромбоцитов, предотвращая таким образом инфаркты и инсульты. Дефицит гамма-линоленовой кислоты, развивающийся в период старения, восполнит масло огуречника и масло из семян черной смородины. Масло энотеры, помимо прочего, поспособствует лечению заболеваний кожи – атопического дерматита, эритемы и др.

Важно! Растительные масла, богатые этими кислотами, следует употреблять в сыром виде, не используя их для жарки. Кроме того, в целях сохранения пользы нельзя держать их на свету.

Другие источники

  • семена тыквы, подсолнечника, кунжут;
  • большинство орехов;
  • авокадо.

Обратите внимание: среднего размера авокадо – это целых 432 ккал.

Когда польза становится вредом?

Говоря о свойствах омега 6, невозможно обойти вниманием взаимосвязь с омега 3, потому что их польза и вред зависят от того, сохраняется ли в организме равновесие этих кислот. В отечественных и зарубежных источниках называют разные цифры рекомендуемого соотношения - 4:5, 1:5, 4:5, 1:2 и др. В любом случае не должно быть существенного перевеса в сторону омега-6, потому что они отвоевывают «жизненное пространство» у омега-3, которых и без того в рамках среднестатистического рациона поставляется с пищей немного. Вот чем чреват их избыток:

  • нарушение иммунитета;
  • повышение риска развития рака;
  • проблемы с уровнем холестерина в крови;
  • риск заболеваний и расстройств работы сердца и сердечно-сосудистой системы;
  • склонность к аллергии, кожным изменениям;
  • проблемы эмоциональной и психической природы, например, депрессия;
  • метаболические расстройства;
  • сбои в пищеварении;
  • гормональная разбалансировка;
  • нарушение свертываемости крови;
  • «подстегивание» воспалительных процессов.

Человеку, который озаботится балансировкой омега-кислот в своем рационе, предстоит довольно сложная задача, особенно если учесть «засилье» омега-6 в современных промышленных продовольственных продуктах. Помочь в ее решении призваны фармакологические препараты, которые содержат омега, в том числе 6, в «правильных» пропорциях, благодаря чему каждая из кислот приносит организму максимальную выгоду.

Приветствую вас, мои дорогие читатели. Недавно в одной из телепередач о здоровом питании услышала любопытную мысль. Суть - если человек не может похудеть, значит, его организму не хватает жиров. Сначала я отнеслась к этому скептически. Но потом я поняла, что в этом есть смысл. Ведь жиры бывают разные. Поменять мнение мне помогла информация про Омега 6 жирные кислоты - где содержатся они и что это такое, я вам сегодня расскажу.

Что приходит вам в голову, когда вы слышите название «Омега-6»? Впервые услышав такое название, я подумала, что это чей-то позывной 🙂 Муж как узнал, долго потом надо мной шутил. Да уж, жизнь без таких курьёзных ситуаций была бы скучной и серой. Но вернёмся к нашим полезным жирам.

Начну с того, что жир является важным пищевым компонентом. Это своего рода топливо для человеческого тела. Он обязательно должен поступать в организм извне вместе с углеводами и белками. Вы думаете, что я оговорилась? Ничего подобного! Обычно у большинства людей слово «жир» ассоциируется с тучным телом и некрасивыми свисающими боками. Но жировые отложения в теле и жир (пищевой компонент) – совершенно разные понятия.

Так вот, жиры, которые поступают с пищей, состоят из глицерина и жирных кислот. Глицерин – это спирт. Но по запаху и по вкусу он совсем не похож на этанол. Единственное, что объединяет глицерин с этанолом, - это принадлежность к группе «-OH».

В свою очередь жирные кислоты представлены двумя группами:

Насыщенные . Такие жиры нашему организму сложно переваривать, потому что они практически не расщепляются. То есть, после попадания в организм они залегают «мёртвым грузом». А ещё хуже то, что эти компоненты забивают сосуды и провоцируют развитие всевозможных заболеваний. Сейчас акцентировать внимание на насыщенных жирах я не буду. Нас больше интересует вторая группа компонентов.

Ненасыщенные (НЖК) . Эти жирные кислоты отличаются неустойчивым молекулярным соединением, поэтому они эффективно расщепляются в организме. Различают моно- и полиненасыщенные кислоты. К последней группе относят Омега-3 и Омега-6. Обычно, говоря об Омега-3, подразумевают альфа-линоленовую кислоту, а Омега-6 – линолевую кислоту.

«А для чего нужны они?» - спросите вы. Ненасыщенные кислоты просто бесценны. Они оказывают огромное влияние на работу отдельных органов и систем:

  • НЖК увеличивают количество «полезного» холестерина и одновременно выводят из организма его «вредного собрата». К тому же они растворяют все имеющиеся на сосудах холестериновые отложения. Улучшают состав крови и работу сердечной мышцы;
  • Оказывают гепатопротекторное воздействие;
  • Улучшают работу головного мозга и нервной системы;
  • Предотвращают развитие серьёзных заболеваний;
  • Укрепляют иммунитет;
  • Способствуют улучшению секреции гормонов и т.д.

Рассказывать о важности всех НЖК я могу долго. Но хотелось бы больше внимания заострить на одной из групп – Омега-6.

Омега-6: полезные стороны

Как я уже говорила, одна из составляющих Омега-6 – линолевая жирная кислота. К тому же здесь содержатся арахидоновая, календовая, гамма-линоленовая, y-линоленовая и докозагексаеновая кислоты. Такие названия, что язык «сломаешь». Но запоминать их не нужно: мы же не изучаем молекулярную биологию 😉

Основная польза Омега-6 для нашего организма:

  • активизируют работу головного мозга;
  • ускоряют вывод токсинов и других вредных веществ из организма;
  • улучшают состояние кожи, ногтей, волос и костной ткани;
  • укрепляют иммунитет;
  • оказывают антидепрессивное воздействие.

Суточная потребность

Потребность в Омега-6 индивидуальна. По мнению диетологов, суточная норма может варьироваться от 4,5 г до 8 г. И это вполне справедливо, ведь все мы такие разные.

Причём, эта потребность может увеличиваться в следующих обстоятельствах:

  • в холодное время года, когда организму приходится затрачивать больше энергии на обогрев;
  • при хронических и острых заболеваниях (нарушениях в работе желудочно-кишечного тракта);
  • когда в организме недостаточно витамина А или другого жирорастворимого элемента;
  • во время беременности.

Снижение потребности в Омега-6 происходит в тёплое время года. К тому же люди, страдающие пониженным артериальным давлением, нуждаются в меньшем количестве жирных кислот.

Вместе с тем, избыток или недостаток НЖК может нанести организму серьёзный вред.

Избыток и недостаток Омега-6

В отношении этого «волшебного» вещества диетологи придерживаются точки зрения, что здесь избыток и недостаток опасны. Посудите сами. Если организм недополучает Омега-6, это выливается в следующие проблемы:

  • заболевания суставов;
  • ослабление защитных сил (а отсюда частые вирусные заболевания);
  • гормональные нарушения;
  • увеличивается вязкость крови (в результате возникают инфаркты, инсульты и прочие неприятности) и т.д.

Хотите выглядеть молодо и красиво? Тогда нужно потреблять достаточное количество Омега-6, ведь недостаток этого «волшебного» средства ведёт к дряблости кожи

Чем же чреват излишек НЖК? Во внутренних органах могут начаться воспалительные процессы. Всё очень серьёзно: на практике даже были случае развития онкозаболеваний. Ещё один признак избытка Омега-6 – частые депрессии. Такие симптомы – это тревожный сигнал: пора что-то менять.

Источники Омега-6

НЖК Омега-6 не могут синтезироваться организмом. Их мы с вами получаем извне, то есть, с пищей.

С удовольствием расскажу вам, какие же продукты питания богаты Омега-6.

Вот топ 10 продуктов, богатых этими жирными кислотами:

  1. Семечки и орехи . Рекордсменом по содержанию жирных кислот является грецкий орех. В 30 г такого продукта находится 11428 мг НЖК. Из семян же можно выделить семя льна: в 30 г содержится 1818 мг чудо-вещества. Но злоупотреблять орехами и семенами я вам не советую. Такие продукты питания считаются трудно перевариваемой пищей. К тому же они очень калорийны.
  2. Растительные масла . В 1 ст.л. кукурузного масла содержится 7724 мг Омега-6. В таком же количестве кунжутного масла – 5576 мг жирных кислот, льняного масла – 1715 мг. Но есть одно «но». Растительное масло – это не орехи и не семечки, из которых его получают. Оно лишено большей части полезных компонентов. Поэтому, употреблять растительные масла лучше холодного отжима в качестве заправок или сбрызнуть блюдо перед подачей.
  3. Овёс и нут . В среднем 100 г каждого такого продукта содержит около 2500 мг жирных кислот.
  4. Авокадо . Плоды этого растения – рекордсмены по содержанию жирных кислот среди фруктов и ягод. На 100 г авокадо приходится 1689 мг Омега-6.

  1. Гречка и рожь . Около 950 мг НЖК находится в 100 г каждого из этих продуктов.
  2. Рыба . В 100 г форели - 380 мг НЖК, в таком же количестве лосося – 172 мг.
  3. Малина . Эта ароматная ягода не только вкусная, но и полезная. В 100 г лакомства находится 250 мг НЖК.
  4. Белокочанная и цветная капуста . В 100 г белокочанной капусты содержится 138 мг Омега-6. А вот в таком же количестве цветной капусты жирный кислот лишь 29 мг. Но открою вам секрет: более ценной всё же является цветная капуста. Дело в том, что у неё уникальное соотношение НЖК Омега-3 и Омега-6.
  5. Тыква . Это оранжевое чудо богато НЖК и другими ценными веществами. В 100 г тыквы содержится 33 мг Омега-6.
  6. Листья одуванчика, салат, шпинат и другая зелень . По сравнению с орехами и маслами здесь присутствует совсем мало НЖК. Но в свежих растениях содержится именно столько ценных компонентов, сколько нам нужно для жизни. Здесь оптимальное соотношение всех элементов. Поэтому налегайте на зелень, и у вас всё будет в порядке. К тому же зелень причисляют к